Тарас Дударь, эксперт по вопросам чистоты и гигиены
Часть 1
Удаление пятен с текстильных поверхностей — одна из наиболее важных и сложных операций в процессе чистки напольных покрытий или обивки мебели. Сложность её определяется, в первую очередь, многообразием природы загрязняющих веществ и химического состава волокна обрабатываемых поверхностей, а также возможностью повреждения изделия при неправильном соблюдении технологических процессов. Необходимо одновременно обладать целым рядом знаний и навыков, знать свойства очищаемых материалов, специфику загрязнений, иметь хорошее оборудование и соответствующий ассортимент очищающих и нейтрализующих средств.
Для удаления пятен с текстильных поверхностей разработано много специальных химических препаратов. Большая часть из них выпускается под какой-либо конкретный вид загрязнения. Однако многие производители выпускают универсальные химикаты, предлагая до двух-трёх препаратов группового действия, что является наиболее удобным методом пятновыведения, существенно упрощающим и облегчающим работу. Следует учесть, что универсальные пятновыводители, рассчитаны на удаление 70-80% общих загрязнений, так что, для оставшихся 20-30% нужно подбирать специальный, узкоспециализированный препарат.
Эмульгирующее действие на загрязнения оказывают водные растворы поверхностно-активных веществ (ПАВ), они обволакивают частицы загрязнения защитой молекулярной плёнкой, уменьшают силы сцепления грязи с поверхностью волокон и переводят их в эмульсию. Нерастворимые загрязнения с помощью ПАВ диспергируются, распадаются на мельчайшие частицы, окружённые оболочкой из молекул ПАВ.
Химическое воздействие основано на переводе загрязнений в растворимую форму или бесцветные соединения. Например, таким способом щавелевой кислотой выводятся пятна ржавчины, гипосульфитом натрия — пятна йода. Образующиеся в процессе бесцветные продукты хорошо растворимы в воде и легко удаляются.
Биохимическое воздействие имеет место при удалении белковых пятен ферментосодержащими составами — ферменты выступают в роли катализаторов, существенно ускоряющих протекание реакции. Необходимо учитывать, что ферменты активны при сравнительно невысоких температурах (50-60°С при рН=6-9) и обладают избирательным действием. Одни из них, например, расщепляют только углеводы (сахара, крахмал), другие — только белки. Следовательно, необходимо учесть, что даже используя ферментосодержащие препараты, необходимо четко придерживаться инструкций по применению. В некоторых случаях, неправильное применение фермента, может привести к консервации загрязнения.
Следует постоянно помнить, что определённые средства для удаления пятен, могут оказывать разрушающее действие не только на загрязнения, но и на краситель ткани, на саму ткань, а так же на подкладочные материалы. Большинство красителей для натуральных нитей имеют кислотную природу. Естественно, что применение сильнощелочных продуктов для удаления загрязнений с окрашенных таким образом волокон может привести к разрушению или отторжению красителя. Поэтому нужно взять за правило, что перед применением любого пятновыводителя, необходимо обязательно проверить его на незаметном участке изделия.
Для проведения тестирования на сочетаемость покрытия с пятновыводным средством, используют белый абсорбирующий материал, смоченный концентратом чистящего средства. Для получения более точного результата тестирования, особенно на натуральных покрытиях, необходимо проверить каждый цвет, так как разные цвета создают при помощи разных по составу красителей, следовательно, и на химическое воздействие каждый краситель будет реагировать по-разному. К одним из нестойких относится красный краситель для натуральных волокон. Чаще всего красные узоры располагаются на белом фоне, на котором, естественно, процессы линьки гораздо заметнее.
Практически все загрязнения распределяются на водорастворимые и водостойкие. Кроме этого, в зависимости от происхождения, пятна можно разделить на следующие группы: пищевые, косметические, лекарственные, бытовые, от продуктов обмена и т.д.
К пищевым загрязнениям относятся жировые, белковые, пятна от вин, фруктовых и ягодных соков, напитков (чай, кофе, какао, молоко, шоколад, пиво). Пятна от ягод, фруктов и вина содержат в основном сахар, белки и соли, органические кислоты, дубильные и красящие вещества. Чаще всего, такие загрязнения имеют четкие границы, ореолы, иногда края пятен более темные и четко выраженные. Если пятно сразу не удалить с ткани, то с течением времени, краситель, входящий в состав загрязнения, приобретает значительную прочность. Сложнее всего удаляются пятна от синих и черных ягод, а так же продуктов с их использованием (соков, варенья). Одними из самых устойчивых загрязнений считаются пятна, содержащие красный пищевой краситель, например, от энергетических напитков.
Пятна от фруктовых и ягодных соков, вин, напитков еще называют «танино-содержащими», хотя, кроме танина, соки плодов и овощей содержат красящие вещества (антоцианы, хлорофилл, каротин, ксантофилл), витамины, сахара, пектиновые вещества, органические кислоты, белки, жиры, воду.
Пятна от карамелизированного сахара на изделиях совершенно невидимы и появляются на них только после воздействия растворителей и сушки. На изделиях из шерсти, натурального шелка, полиамидных волокон сахар карамелизируется при температуре 150°С или при продолжительной сушке при температуре выше 80°С. На изделиях из хлопкового, вискозного и ацетатного волокна карамелизация происходит только в присутствии щелочи. Сахар цитрусовых карамелизуется и без щелочи с образованием коричневых пятен при сушке изделия из вискозного волокна при температуре 60°С или при кратковременном воздействии температуры более 150°С.
Пятна от кетчупа и томатного сока имеют красно-коричневый цвет, на ощупь жесткие. Требуют предварительного размачивания щелочными растворами.
Пятна белковых веществ (кровь, молоко, яйцо) в свежем виде растворимы в воде и слабых щелочных растворах. При нагревании поверхности выше 50°С они закрепляются («запекаются») на волокне в виде пленки, которую очень трудно удалить. Белки являются полимерами, состоящими из остатков аминокислот. По растворимости белки классифицируются на нерастворимые — склеропротеины (кератин волоса, шерсти и некоторых других, коллаген кожи, фиброин шелка), белки, растворимые в воде (альбумины крови, яичного белка, казеин молока), белки, растворимые в разбавленных водных растворах солей, кислот и щелочей (глобулин крови, белковые ферменты, гормоны).
Пятна, содержащие жировые вещества, являются одними из самых распространенных на мебельной обивке, так как в эту группу входят пятна от пота. Жировые вещества, входящие в состав этих пятен, глубоко проникают в ткань, клейкие вещества задерживаются на поверхности, а к ним, со временем, происходит налипание грязи. К этой группе относятся пятна, образовавшиеся от растительного и животного масла, мороженного, соусов, грязи и др.
Жировые пятна представляют собой сложную смесь, состоящую из жиров, восков, стеролов, пигментов, белковых кислот и глицерина. Если в составе жиров преобладают насыщенные жирные кислоты, они при окислении не полимеризуются. К таким жирам и маслам относятся говяжий, свиной и бараний жиры, сливочное, касторовое, оливковое, пальмовое масла и ряд других. Эти виды жиров и масел обычно легко удаляются с большинства видов текстильных покрытий при правильном подборе очищающего средства, с применением высоких температур.
Если в составе жиров (жиры рыб и морских животных) и масел (льняное, соевое, подсолнечное, конопляное, хлопковое) преобладают ненасыщенные жирные кислоты, способные к реакции полимеризации, то при длительном контакте с тканями такие кислоты образуют труднорастворимые пленки, удалить которые без повреждения ткани не всегда возможно.
По внешнему виду жировые пятна не имеют резко выраженных границ, контуры их расплывчаты. Свежие жировые пятна всегда темнее ткани, на которой они находятся, старые светлее из-за осевшей на них пыли. Любое жировое пятно, попавшее на ткань, расплывается от тепла и впитывается в нее благодаря всасывающим способностям волокна. Старые пятна очень глубоко проникают в ткань, проходят сквозь всю ее толщину и появляются на обратной стороне. Застарелые пятна растительного масла с натуральных тканей удаляются по-разному: с шерсти относительно легко, с хлопчатобумажных и шелковых тканей трудней, а в некоторых случаях не удаляются совсем.
Жировые пятна разделяются на легко- и трудноудалимые. К легкоудалимым относятся пятна свежего растительного масла, сала, стеарина; к трудноудалимым — застарелые пятна олифы, лака, масляной краски. Трудность удаления этих пятен можно объяснить тем, что в процессе старения образуются нерастворимые в растворителях соединения.
К косметическим пятнам относятся пятна от духов, губной помады, грима, румян, крема для лица, лака для ногтей, пудры, тонального крема. Духи, дезодорант или одеколон представляют собой спиртовые или водно-спиртовые растворы эфирных масел, красителей и других добавок. Эфирные масла духов являются непредельными соединениями. Свежие пятна от духов имеют сильный запах. Старые пятна придают ткани жесткость, так как ненасыщенные эфирные масла способны окисляться, полимеризоваться и превращаться в трудноудалимые соединения. Пятна от губной помады обычно содержат жиры, масла, воски, красители или пигменты, масло- и водорастворимые. Пятна от лака для ногтей придают тканям жесткость. Лак обычно готовят растворением нитрата целлюлозы в ацетоне с добавлением к раствору красителей или пигментов. Лак для ногтей часто повреждает ацетатные волокна.
Пятна от лекарственных препаратов обычно имеют окраску. К ним относятся пятна от йода, рыбьего жира, зеленки. Пятна йода имеют характерную красно-коричневую окраску на неаппретированных и темно-голубую на аппретированных крахмалом тканях. Пятна йода имеют свойство выветриваться, обесцвечиваться на некоторых поверхностях в течении 3-4-х дней. Пятна от зеленки относятся к трудноудаляемым загрязнениям, в некоторых случаях неправильное применение пятновыводного средства, приводит к консервации оставшейся части пятна, это возможно, например, при использовании продуктов, содержащих оптические отбеливатели.
К бытовым пятнам можно условно отнести все виды пятен, возникающие в процессе труда и отдыха человека. Кроме пятен от еды и напитков, наиболее часто встречаются пятна от чернил, масляной краски и лаков, ржавчины, клея, обувного крема, косметики и др.
Пятна от чернил разнообразны по составу и цвету. Чернила бывают водные и безводные. В состав безводных чернил входят пигменты, маслорастворимые красители, растворители и связующие. Такие чернила применяют для маркировки, заполнения шариковых ручек, приготовления копировальной бумаги и лент для пишущих машин. Так, в состав красильных чернил для шариковых ручек входит краситель эозин (16,4%), уксусная кислота (34,4%), дифенилгунидин (49,2%). Водные чернила применяют для авторучек. Они состоят из красителя, антисептиков, загустителей. Пятна от водных чернил классифицируют по цвету и виду красителя, на основе которого приготовлены чернила. Также для приготовления чернил используют кислотные красители. Для удаления таких загрязнений лучше всего подходят пятновыводители на основе растворителей или на терпенах.
Пятна от ржавчины представляют собой отложения гидрата окиси железа в порах и на поверхности волокна. Легко удаляются продуктами на основе щавелевой кислоты. Однако следует учесть, что многие типы тканей боятся долговременного кислотного воздействия, поэтому участки, подвергшиеся такой обработке, нуждаются в обязательном тщательном прополаскивании.
Пятна от обувного крема содержат воск, масла, пигменты, растворенные в скипидаре. В застаревшем пятне растворитель улетучился и частично осмолился вследствие полимеризации ненасыщенных соединений, входящих в его состав. Большинство таких загрязнений удаляется любым щелочным универсальным пятновыводителем.
Одной из трудноудалимых групп загрязнений являются пятна от нефтепродуктов, такие, как машинное масло, битум, солидол. Для удаления таких пятен лучше всего использовать гелевые пятновыводители или средства на основе терпенов.
Окислившиеся пятна имеют расплывчатые контуры и имеют, в зависимости от времени нахождения на воздухе, цвет от темно-желтого до коричневого. Эти пятна образуются из веществ, входящих в состав ягод, фруктов, вина, духов, чая, какао, плесени и являются трудноудалимыми. К этой группе загрязнений относятся танинные или пектиновые пятна, образующиеся в результате чрезмерного намокания или длительного времени сушки шерстяных или хлопковых ковров, джутовой основы или в результате контакта деревянных изделий, например ножек мебели с мокрым ковром.
Некоторые виды пятен можно распознать аналитическим путем. Это пятна от масляной краски, крови, танинов, силикатного клея, ржавчины, белков.
Пятна масляной краски можно определить, смочив растворителем. На фоне потемневшей ткани пятно становится ярче.
Пятно крови определяют, слегка смочив его 3%-ным раствором перекиси водорода, при этом происходит вспенивание.
Пятна от большинства красных и синих ягод определяют краткосрочным воздействием щелочных растворов. С этом случае происходит перекрашивание пятна из красного в фиолетовый. Если воздействовать на это пятно кислотным средством, цвет опять станет красным.
Удаление пятен с текстильных поверхностей очень трудоемкий процесс требующий много базовых знаний, навыков и тренировок. Нельзя одинаково подходить к разным пятнам, ценой ошибки может быть «консервация» загрязнения или повреждение убираемого покрытия. Легко удаляемые пятна становятся трудноудалимыми или неудалимыми совсем, если они находятся на тканях, непрочных к обработке необходимыми для этой цели химикатами. Например, нельзя использовать сильнощелочные препараты на шерсти и шелке, а воздействие подогретых кислотных растворов не вредит шерсти, но противопоказано для шелковых покрытий. Или другой пример: нитроэмали, нитролаки или нитроклей легко растворяются в ацетоне, этилацетате, бутил ацетате. Однако эти вещества растворяют ацетатные и хлориновые ткани, акриловую пленку тканей, пленку люрекса, клей дублированных изделий и искусственной замши, выработанной электростатическим способом, и некоторые другие виды материалов, широко используемые для обивки мягкой мебели. Следовательно, с этих тканей нитропродукты удалить невозможно, о чем следует предупредить заказчика.
Конкретный способ удаления того или иного пятна зависит от нескольких факторов: состава загрязнения, материала волокна и типа изделия. Для облегчения удаления некоторых пятнообразующих веществ, необходимо применить механическое воздействие, или подогревание пятновыводных составов и использование пара.
Тарас Дударь,
эксперт по вопросам чистоты и гигиены
«Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии», № 2/37 2011