ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ УБОРКА № 4/59 2016

---

2016 год	Содержание	Наверх

2016 год	Содержание	Наверх

2016 год	Содержание	Наверх

 

 

РЕДАКЦИОННАЯ КОЛОНКА

 

Здравствуйте, уважаемые читатели!

Еще недавно механизация уборочных работ считалась лучшим решением основных проблем индустрии — дефицита линейного персонала и низкой рентабельности услуг. Сегодня на повестке дня роботизация, которая снизит спрос не только на рабочих, но и на менеджеров объектов. Западный клининг эта мысль будоражит — а не окажутся ли постепенно представители всех кругов индустрии, включая журналистов и издателей за бортом? Поговаривают, что роботы уже пишут статьи! Российские же компании еще только начинают знакомиться с преимуществами, которые несет в клининг роботизация.

Приживутся ли умные уборочные устройства в отечественной индустрии чистоты с ее более чем умеренными потребностями? На одной чаше весов — стабильно высокое качество и производительность труда, сокращение ФОТ и других расходов, на другой — сравнительно низкая стоимость труда и высокая цена роботов, которые производятся за пределами отечества. Что возьмет верх? Сказать сложно. Отечественный клининг сейчас не в лучшей форме.

И дело не только в том, что орудия труда здорово подорожали. Самая большая проблема — чистота так и не стала ценностью для большей части российского общества. Поэтому ее не берегут и на ней сильно экономят, что загоняет всю индустрию чистоты в порочный круг, в котором развитие практически невозможно. Может быть, роботы и станут тем самым орудием, которое его разорвет?

По сути, их внедрение приводит не только к изменению бизнес-модели индустрии, о чем так любят говорить европейские и американские эксперты, но и ее имиджа. В тех сферах, где имидж ценят и не хотят терять, роботизированная уборка будет цениться выше, что может открыть отечественным компаниям двери в сферы, о которых они даже не смели мечтать.

И потом, роботы — это повод задуматься для тех, кто желает начать свой бизнес в сфере профессиональной уборки. Вероятно, их наличие облегчит компаниям не только вхождение, но и обеспечит быстрый рост. Вы скажете, что это дорого? Но кто сказал, что должно быть по-другому? Времена, когда клининг считался сферой с низкими входными барьерами, остались в прошлом!

 

С наилучшими пожеланиями,
редакционная коллегия журнала
«Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии»

 

 

2016 год	Содержание	Наверх

---

 

ТУАЛЕТНАЯ БУМАГА ДЛЯ СМАРТФОНОВ

 

Туалеты в одном из аэропортов Японии стали еще функциональнее: в них появилась «туалетная» бумага для очистки дисплея смартфона, которая к тому же содержит полезную информацию.

В токийском аэропорту Нарита к соблюдению гигиенических правил относятся очень серьезно. Настолько, что управляющая его обслуживанием компания разместила в туалетах рулоны «туалетной» бумаги для смартфонов. Всего новинкой были оснащены восемьдесят шесть туалетных кабинок залов прибытия.

Бумага предназначена для удаления микробов с экранов гаджетов. На ее поверхности, кроме приветствия “Welcome to Japan”, прибывшие могут найти информацию о том, как подключиться к беспроводной сети и рекламу крупнейшего японского оператора мобильной связи NTT docomo. Согласно информации, полученной от управляющей компании, бумага для смартфонов будет присутствовать в туалетах аэропорта Нарита по крайней мере до марта 2017 года. Идея изготовления такой бумаги возникла после исследований, результаты которых показали, что дисплеи являются источником всевозможных видов микробов.

А как часто вы очищаете экран своего смартфона?

 

По материалам heute.at

 

---

 

ПРОСТЫЕ СОВЕТЫ, КОТОРЫЕ СОХРАНЯТ ЗДОРОВЬЕ И ПРИБЫЛЬ

 

Понимание того, как и почему происходит загрязнение пищевых продуктов, поможет предприятиям общественного питания защитить их репутацию и здоровье клиентов. Существует три основных способа загрязнения:

1. Биологический (болезнетворные микроорганизмы).

2. Физический (волосы, пыль и вещества, переносимых по воздуху).

3. Химический (моющие средства).

Несколько советов, основанных на здравом смысле, помогут избежать негативных последствий и самим заведениям и их посетителям.

1. Надлежащая личная гигиена всех сотрудников, занятых обработкой продуктов и приготовлением еды, что подразумевает частое мытье рук, своевременную обработку всех ран и порезов.

2. Соблюдение требований, температурных режимов и сроков хранения продуктов, что гарантирует им безопасность.

3. Эффективная уборка и санитарная обработка всех поверхностей, контактирующих с продуктами, оборудования и инструментов для приготовления пищи.

4. Добросовестное мытье полов, стен и всех рабочих поверхностей.

Качественная уборка подразумевает использование моющих средств, которые при попадании в пищу могут быть очень опасными. Для того чтобы исключить такую возможность, следует:

• Использовать автоматические дозирующие системы, которые, в отличие от человека, не допускают ошибок при приготовлении рабочего раствора.

• При очистке поверхностей распылять раствор на салфетку, а не на поверхность. Это позволит уменьшить количество используемой химии и предотвратит появление летучих органических соединений в воздухе.

• Выбирать альтернативные методы уборки и дезинфекции, как, например, использование водного раствора озона, который уже используется для очистки фруктов, овощей и других продуктов.

• Проводить непрерывную подготовку и обучение персонала, взаимодействующего с продуктами.

• Иметь все инструкции по уборке, санитарной обработке и безопасности пищевых продуктов на разных языках.

 

По материалам www.thecleanzine.com

 

---

 

НУЖНА ЛИ ЗАЩИТА БЕТОННЫМ ПОЛАМ?

 

Сегодня многие предприятия решают больше не наносить защитное покрытие на полы или выбирают напольные материалы, которые не нуждаются в такой обработке. Тем не менее существует один тип полов, которые необходимо защищать по целому ряду причин. Речь идет о бетонных полах, которые являются наиболее распространенным решением для промышленных предприятий, складских и торговых помещений.

Вот несколько проблем, которые могут быть решены с помощью защитного покрытия:

1. Необходимость ремонта, которая возникает вследствие регулярного мытья незащищенного бетонного пола, приводящего к появлению трещин и неровностей. Эта проблема со временем усугубляется и ставит под сомнение безопасность сотрудников и имущества предприятий. Тем не менее, до нанесения защитного покрытия сначала следует избавиться от всех трещин и неровностей, что сопряжено с определенными расходами и потерей времени. Отсюда вывод — рациональнее наносить покрытие еще до ввода полов в эксплуатацию.

2. Защита от падений. Нанесение защитного покрытия увеличивает коэффициент сцепления подошв обуви с напольной поверхностью и уменьшает вероятность падений.

3. Недостаток света. Защитные покрытия, кроме всего прочего, отражают свет, что поможет сделать производственную и складскую зону светлее и безопаснее без установки дополнительных осветительных приборов.

4. Упрощение уборки. Действительно, пол с качественным защитным слоем легче очищать, поскольку на гладкой поверхности загрязнениям труднее закрепиться. Для бетонной поверхности, легко впитывающей сложные производственные загрязнения, нанесение защитного покрытия — лучший способ сократить затраты на уборку, результаты которой будут лучше.

5. Организационные и этические моменты. Складские и производственные зоны могут выглядеть крайне неряшливо. Чистые блестящие полы в большинстве случаев заставляют сотрудников предприятий с большим уважением и заботой относиться к рабочим местам, сохраняя их в чистоте и порядке.

 

По материалам cleanlink.com

 

---

 

О СОМНИТЕЛЬНОЙ ПОЛЬЗЕ «САМОДЕЛЬНОЙ» ХИМИИ

 

Последние несколько лет многочисленные сетевые блоги, публикации в различных СМИ и телепередачи, посвященные уборке, настоятельно советуют «вернуться к истокам» — к соде, хозяйственному мылу, уксусу, золе, и многому другому, отказавшись от моющих средств. Как это веяние может сказаться на отечественном клининге, сказать трудно, но в странах с активным спросом на уборочные услуги на потребительском рынке эксперты уже давно приступили к развенчиванию этого бытового «эко-тренда».

Вот несколько разоблачений.

Начнем с лимонного сока, который продвигается сторонниками здорового образа жизни как эффективное обезжиривающее средство. Но они почему-то умалчивают о том, это сок лимона оставляет липкие следы на поверхностях. Альтернативное предложение — смешать средство для мытья посуды с водой и почистить поверхность щеткой, изначально подразумевает тяжелый физический труд. А между тем, брендовые экологические средства для мытья посуды справляются с расщеплением жира лучше, чем эти два альтернативных варианта.

Что касается еще одного «эффективного решения» — уксуса, то достаточно вспомнить его запах и раздражение на коже, а также то, что он оставляет разводы на стеклянных поверхностях. Кроме того, уксус очень опасен для лакированных деревянных полов. Еще один рецепт для стирки — смесь оливкового мыла, уксуса и соды. Если добавить уксус в конце стирки, то он вымоет мыльные остатки из белья, но в составе этой смеси во время стирки он нейтрализует действие мыла.

 

По материалам www.naturalnews.com

 

 

 

2016 год	Содержание	Наверх

 

ЧЕМ ОПАСНЫ НЕМЫТЫЕ ЧАШКИ

 

Исследования раз за разом выявляют разнообразные бактерии на поверхностях рабочих и обеденных столов в офисах компаний. Однако, по мнению медиков, вовсе не грязные чашки из-под кофе или чая являются главной причиной таких результатов.

Часто письменные столы в офисах имеют неприглядный вид. Среди бумаг, стикеров и носовых платков нередко можно увидеть немытую, по крайней мере, три дня чашку из-под кофе. На ее дне корка засохшей кофейной гущи, а на стенках — высохшие капли кофе. Подобная картина офисной жизни — не редкость в наши дни.

Есть и хорошая новость — все не так плохо, как выглядит. В этом уверен Джефри Старк — специалист по инфекционным заболеваниям и педиатрии медицинского колледжа Baylor города Хьюстон, штат Техас (США). Вместе с тем, он не отрицает, что пользоваться немытой чашкой, даже собственной, негигиенично.

В интервью Wall Street Journal он сказал следующее: «Если я возьму пробы из немытой чашки и стану их проверять, то конечно найду бактерии. Однако обычно их источник — человек, который пил из этой чашки. Даже если заболевший человек продолжает пить из своей немытой чашки, большой проблемы не будет, так как здесь присутствуют собственные микробы, то вероятность ими снова заразиться мала. А вирусы, как правило, вне тела долго не живут».

 

Губка — преступник

Если из грязной чашки попьет коллега ее владельца, то для него чужие микробы уже будут представлять опасность. Поэтому даже чистые с виду чужие чашки лучше ополаскивать, а грязные обязательно мыть. Особенно в конце рабочего дня перед выходными. Кто не последует этому правилу и оставит чашку с остатками молочных продуктов или чего-то сладкого, то в понедельник он найдет в ней пушистую плесень.

Получается, что такая обязательная, но необременительная процедура как мытье чашки может избавить от многих неприятностей. Правда, при соблюдении одного правила — никогда не использовать общую губку из офисной кухни. Дело в том, что губка, согласно данным многочисленных исследований, содержит наибольшее количество бактерий по сравнению с другими объектами в офисе.

Джефри Старк рекомендует всем офисным сотрудникам, предпочитающим регулярно мыть чашки и стаканы, перед использованием положить губку или тряпку в микроволновую печь и ненадолго включить ее — это устранит большую часть микробов.

 

Чихайте правильно

Регина Гралла-Цюге из TUV Rheinland, Службы охраны труда и здоровья, рассказала о главных источниках инфицирования на рабочем месте: «Особенно опасны клавиатуры, телефонные трубки и дверные ручки, сделанные из пластика». Для того избежать заболеваний она рекомендует мыть руки несколько раз в день, а также время от времени очищать гигиеническими салфетками трубки (гарнитуры и наушники), клавиатуры и ручки.

Кроме того, она не рекомендует заболевшим сотрудникам выходить на работу: «Тот, кто действительно болен, должен оставаться дома. В противном случае он заражает коллег». И уж если вы чихаете, то чихайте в сгиб локтя, но ни в коем случае не в руку. Это снизит опасность распространения инфекции».

 

По материалам Der Spiegel

 

---

 

НЕ ЗАБУДЬ ПРО ПАДЫ…

 

При выборе решений для обслуживания полов основное внимание специалистов, как правило, сосредоточено на машинах, инструментах и методах выполнения разнообразных задач. А пады — то, что действительно является одним из наиболее важных элементов для очистки и ухода за полами, являются тем, что регулярно упускается из виду.

Как показывает практика, качество падов может существенно отличаться, что оказывает негативное влияние на производительность труда и стоимость выполняемого задания. Кроме того, некоторые производители, следуя экологическим тенденциям, предлагают пады на основе биосырья. Но у таких падов более короткий срок службы, что делает их сомнительным решением с точки зрения экономической эффективности и концепции устойчивого развития.

 

Основные сведения о падах

Цвет пада имеет огромное значение, поскольку точно указывает, для каких работ пад предназначен. Ошибочный выбор пада приводит к снижению производительности труда и, в лучшем случае, к некачественным результатам работы, а в худшем — к порче напольной поверхности.

За годы существования в индустрии чистоты сформировалась система цветовой классификации падов. В общих чертах, чем темнее пад, тем он жестче и тем лучшими чистящими свойствами обладает. В то же время пады одного цвета, выпущенные разными производителями, могут отличаться эффективностью. По этой причине при выборе необходимых падов, было бы разумным протестировать одну-две штуки до принятия решения о покупке.

Кроме этого, следует иметь в виду, что правильный уход за падом по завершении уборки увеличивает срок его службы. Однако основным фактором, определяющим срок «жизни» пада является работа, для которой его используют. Пады для стриппинга подвергаются большим нагрузкам и поэтому имеют самый короткий срок службы. И наоборот, пады для шлифовки и полировки изнашиваются намного медленнее, и срок службы у них длиннее.

 

Состав падов

Большинство падов для ухода за полами состоят из трех компонентов:

1. Волокна.

2. Связующие смолы.

3. Абразивы (для очистки и стриппинга).

• Волокна. Очень часто волокна для обычного пада изготавливаются из полиэфира. Качество полиэфирных волокон может варьироваться (еще один повод для проверки одного-двух падов прежде чем сделать выбор), поскольку в их составе может быть разное содержание углеводородного сырья.

• Связующие смолы скрепляют волокна и абразивы в единое целое. Большинство смол изготавливается из невозобновляемого сырья. Тем не менее, бывают смолы на водной основе.

• Абразивы. Пады отличаются и количеством абразивов в их структуре. Очень трудно определить качество абразивов в паде — даже после использования он может выглядеть как и раньше, в то время как количество абразивных материалов и, следовательно, эффективность пада сократились.

 

Выбор падов

Даже если пады выглядят и стоят одинаково, это не значит, что они равноценны. На что же следует обратить внимание при их выборе?

• Открытая структура. Все пады состоят из тысячи перекрещенных волокон. Пады с открытой структурой вбирают в себя частицы грязи, которые размещаются между этими волокнами. Это помогает удалять загрязнения с напольной поверхности, сохранять эффективность пада в процессе работы и по ее завершении — вымывать загрязнения из его структуры.

• Эластичность. Для невооруженного глаза все полы кажутся плоскими. Однако на большинстве напольных поверхностей существуют участки, которые чуть выше или чуть ниже. Прохождение пада, «придавленного» весом машины, по всем этим неровностям может привести к его повреждениями или сокращению его срока службы. Выбирайте гибкие и упругие пады. Для того чтобы не ошибиться при выборе, достаточно прибегнуть к небольшой хитрости: сдавите край пада большим и указательным пальцами, и если пад после того, как вы его отпустите, немедленное восстановит свою изначальную форму, то его качество безукоризненно.

• Толщина нитей. Пады с большим количеством плотных, толстых волокон отличаются большим сроком службы по сравнению с падами, в состав которых входят более тонкие волокна.

И последнее. Следует всегда быть в курсе изменений в конструкции машин для уборки и технологий с использованием новых моющих средств и средств для ухода. По мере изменения технологий может возникнуть необходимость в использовании падов другого типа. Всегда воспринимайте оборудование, используемое для обслуживания полов как часть системы «машина — химические средства — пады».

 

По материалам cleaningbusinesstoday.com

 

 

«Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии», № 4/59 2016

2016 год	Содержание	Наверх

 

 

ИТОГИ МЕЖДУНАРОДНОЙ ВЫСТАВКИ CLEANEXPO MOSCOW | PULIRE

09–11 НОЯБРЯ 2016, Москва, Крокус Экспо

 

С 9 по 11 ноября 2016 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» прошла 18-я Международная выставка оборудования и материалов для профессиональной уборки, санитарии, гигиены, химической чистки и стирки CleanExpo Moscow | PULIRE. В выставке приняли участие 160 компаний из 19 стран. В течение трех дней выставку посетили 3 504 человека из 29 стран и 72 регионов России.

В разделе «Профессиональная уборка» участники выставки продемонстрировали компактные подметальные и поломоечные машины GM–Minis, RootsScrub RB 950/800, Mr85 В Base, Nikita, LAVOR Pro, профессиональные чистящие средства SURE на основе ингредиентов растительного происхождения, средства для ухода за каменными поверхностями УниПАД ЭКСТРА, машину для бесконтактной уборки санузлов Kaivac NTC, ранцевые пылесосы Makita DVC260 и T1 FLY и многое другое. Впервые на выставке был продемонстрирован инновационный робот для мытья полов TASKI SwingoBot 1650.

9 ноября в рамках деловой программы выставки состоялась конференция «Обеспечение санитарной безопасности гостиничных предприятий и комплексов. Современные технологии организации профессиональной уборки гостиничного фонда и проведение санитарно-гигиенических мероприятий», организованная совместно с Ассоциацией Российских Уборочных Компаний Санкт-Петербурга. Более 60 участников конференции, в числе которых были супервайзеры, административно-хозяйственные менеджеры, хаускиперы и другие специалисты, отвечающие за санитарную безопасность средств размещения, обсудили методы снижения затрат при использовании современных технологий уборки и технологии оценки качества проведения санитарно-гигиенических мероприятий.

10 ноября состоялась конференция «Профессиональная уборка на объектах с большой проходимостью: секреты оптимизации и „подводные камни“ при работе с поставщиками». В работе конференции приняли участие более 150 специалистов, в числе которых представители клининговых компаний и административно-хозяйственные менеджеры крупнейших компаний, таких как АО «Райффайзенбанк», ПАО «Сбербанк», Аэропорт «Домодедово», АО «Тетра Пак», Metro-CC, ИКЕА Сентерс Рус Оперэйшн, АШАН Ритейл Россия и многих других. Конференция была организована совместно с Ассоциацией «Объединение административно-хозяйственных профессионалов».

По мнению участников, выставка CleanExpo Moscow | PULIRE вновь подтвердила свою значимость и эффективность, став ключевым выставочным событием рынка индустрии чистоты.

 

Проекты CleanExpo,
руководитель: Виктория Козлова
e-mail:
тел.: +7 (812) 380 60 08
факс: +7 (812) 380 60 01
www.cleanexpo.ru
www.primexpo.ru

 

 

«Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии», № 4/59 2016

2016 год	Содержание	Наверх

 

 

КАК СОХРАНИТЬ РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ УБОРОЧНЫХ УСЛУГ

Как мы знаем, рентабельность — это показатель экономической эффективности деятельности предприятий, который рассчитывается как отношение прибыли к затратам, понесенным компанией для получения этой прибыли. Для клининговых компаний очевидным и самым доступным способом сохранить положительную рентабельность в сложившихся условиях является снижение затрат на приобретение орудий труда.

Действительно, крайне сложно найти другое решение, когда цены на услуги растут очень медленно (или вообще не растут) в отличие от стоимости труда. До недавнего времени желание сэкономить на наиболее дорогостоящих орудиях труда — поломоечных машинах — не оставалось «безнаказанным». Нерегулярное обслуживание и некачественный ремонт, а также несвоевременная замена отслужившей свое техники приводила к неизбежному снижению качества работ.

С одной стороны, это объяснимо — резкое увеличение цен на европейские машины делает их покупку доступной только для крупных клининговых компаний и собственных служб уборки торговых и промышленных предприятий. С другой стороны, небольшим и начинающим компаниям в большинстве случаев достается лишь аренда или вторичный рынок, что изначально может поставить их в невыгодное положение.

Появление на отечественном рынке альтернативных решений с более приемлемым соотношением цена/качество дает таким компаниям возможность снизить затраты не в ущерб качеству услуг, и тем самым сохранить рентабельность даже в такое непростое время.

К числу поставщиков, предлагающих подобные решения, относится и компания Профстрой — российский представитель китайского производителя машин для уборки KEDI.

Продукция этой торговой марки ломает стереотип, сложившийся в нашей стране о том, что все произведенное в Китае крайне ненадежно, а потому и дешево. Начнем с того, что производство машин KEDI ориентировано не только на внутренний рынок — это оборудование поставляется в Европу и Латинскую Америку, а также выпускается под другими торговыми марками, например, Plover — для турецкого рынка.

Заявление о популярности KEDI в странах, не испытывающих недостатка в собственном оборудовании для профессиональной уборки, может показаться рекламным преувеличением. Тем не менее, этому парадоксу есть объяснение. Дело в том, что машины KEDI регулярно демонстрируются на ведущей международной клининговой выставке ISSA/INTERCLEAN Amsterdam. Несмотря на поразительное разнообразие всевозможного оборудования, традиционно представляемое на этой выставке, машины KEDI не остаются незамеченными — удачное соотношение цена/качество в сочетании с привычным европейским дизайном и надежностью открывает двери бренду и на развитые, и на развивающиеся рынки.

Компания-производитель KEDI — не новичок в сегменте сервисной техники. У нее большой опыт в производстве надежных машин для сада-огорода — измельчителей веток и сучьев, культиваторов, мотоблоков и другой техники. Собственный опыт, хорошая производственная база, качественные материалы в сочетании со знаниями приглашенного инженера, ранее работавшего на китайском производстве одного известного итальянского бренда, приводит к появлению конкурентоспособных машин для уборки.

Одной из причин, привлекших внимание российского партнера к оборудованию KEDI — наличие в линейке техники этого бренда компактных машин с баками объемом 10–15 л и щетками диаметром 35 см. Таких машин в Китае больше никто не производит.

Речь идет об аккумуляторной поломоечной машине KEDI-350B типа walk-behind. Несмотря на небольшие размеры, эта машина отличается высокой производительностью — 1000 м²/час. Это, в сочетании с вместительными баками, значительной продолжительностью непрерывной работы (1,5 часа на одном заряде батареи) и невысокой ценой, делает KEDI-350B лучшим решением для небольших объектов — магазинов, гостиниц, предприятий общественного питания и производств.

Низкий уровень шума позволяет использовать KEDI-350B в дневное время для уборки офисных помещений, детских и лечебных учреждений. Сильный для такой небольшой машины прижим щетки — 18 кг и скорость ее вращения 180 об/мин. обеспечивают высокое качество очистки напольных поверхностей, что является обязательным условием для уборки на объектах с высокими санитарно-гигиеническими требованиями.

Кроме этого, машина KEDI-350B удобна в эксплуатации: она маневренна, ее панель управления понятна и эргономична — все элементы управления находятся в зоне прямой видимости и досягаемости. В случае необходимости щетки и лезвия водосборной балки можно легко заменить, для чего не потребуются инструменты. Благодаря большим колесам машину легко и удобно транспортировать к месту работы, а ее компактность облегчает хранение — она не занимает много места.

Для объектов большой площади подойдут поломоечные машины KEDI с рабочей шириной 53 см — аккумуляторная KEDI-530B с производительностью 2200 м²/час и сетевая KEDI-530A, производительность которой составляет 1800 м²/час. У этих машин большие вместительные баки (42 л чистая и 47 л грязная вода), сильный прижим щеток: у KEDI-530B — 30 кг, а у KEDI-530A — 25 кг. Благодаря оснащению KEDI-530B гелевыми аккумуляторами емкостью 110 А·ч при С5 от самого крупного в Китае производителя тяговых аккумуляторов — компании CHILWEE, время их работы составляет четыре часа.

Как и KEDI-350B, машины KEDI-530А и KEDI-530B просты, надежны и удобны в эксплуатации. Им также свойственна тихая работа, что позволяет использовать их на объектах, где большие шумовые нагрузки недопустимы — в больницах, детских учреждениях, домах престарелых, офисных помещениях и т. д. Кроме того, у этих машин имеется система подавления образования пены в баке для грязной воды.

Все машины KEDI снабжены надежными и долговечными двигателями, гелевыми аккумуляторами, прочными пластиковыми баками, устойчивыми к воздействию химических средств и высокой температуры. Тем не менее, какими бы прочными машины не были, продолжительность и комфортность их эксплуатации во многом зависит от возможностей компании-поставщика. Опытные специалисты компании «Профстрой» гарантирует всем клиентам надежный сервис и бесперебойные поставки запчастей.

 

Компания «Профстрой»
www.kedi-russia.ru
тел.: +7 (916) 674–85–31, 8-800-555-79-71

 

 

«Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии», № 4/59 2016

2016 год	Содержание	Наверх

 

 

III МЕЖДУНАРОДНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ «КЛИНИНГ В ЭФФЕКТИВНОМ УПРАВЛЕНИИ ОБЪЕКТАМИ НЕДВИЖИМОСТИ»

2016 год	Содержание	Наверх

 

 

ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ БОРЬБЫ С ПЛЕСЕНЬЮ

 

Плесень, прошедшая путь развития длиной почти в три миллиарда лет, распространена на нашей планете практически повсеместно. Сотни тысяч видов плесени вместе с дрожжами господствуют в уникальном царстве живых организмов, названных грибами, которые не являются ни растениями, ни животными. За последние годы плесень, выявляемая внутри помещений, привлекла к себе большое внимание и вызвала беспокойство. Пришло время обсудить эту тему и нам.

Плесень (плесневый гриб или грибок) — это природный деструктор. У нее есть сходство с веществами, полученными в результате фотосинтеза. Основное назначение плесени в паутине жизни — потреблять органические вещества и возвращать в экосистему углекислый газ, присутствующий во всей живой материи вместе с другими элементами и соединениями. Вода и органические вещества абсолютно необходимы для существования плесени. Она, как правило, не разрушает вещества самостоятельно и чаще действует совместно с бактериями и насекомыми, которые полностью приспособлены к средам, в которых плесень появляется, живет и погибает.

Понимая механизм выживания микроорганизмов, мы можем успешно справляться с плесенью внутри помещений, уделяя постоянное внимание состоянию окружающей среды с тем, чтобы не допустить появление благоприятных для разрастания колоний плесени условий. Мы можем подавлять рост плесени и количество ее спор в воздухе, сохраняя внутренние пространства и все, что там находится, чистым и сухим.

Чрезмерное количество доминантных видов плесени внутри помещений является явным симптомом нарушения работы или неправильного содержания системы, обеспечивающей стабильность параметров внутренней среды в зданиях. Аномально высокий уровень количества спор плесени в воздухе практически всегда связан с протечками и проникновением воды в здания и помещения, неисправностью работы систем вентиляции и кондиционирования воздуха, отсутствием или неэффективностью программ по уборке.

Вода, присутствующая в течение длительного времени внутри помещений при нормальной температуре, в сочетании с органическими питательными веществами (вещества, в состав которых входит углерод, обычно в виде целлюлозосодержащего материала или природной почвы и органического мусора и загрязнений), может привести к росту плесени и, как следствие, к появлению чрезмерного количества ее спор в воздухе.

В научной литературе говорится, что повышенная концентрация спор плесени любого вида в воздухе потенциально опасна для здоровья — она может вызвать раздражение слизистой оболочки глаз, носа и горла, кожный зуд, нейротоксические симптомы и т. д. Воздух внутри помещений с высокой концентрацией спор плесени — обычно на порядки выше, чем в уличном воздухе — нередко приводит к острым аллергическим реакциям. Смертельные исходы из-за плесени случаются крайне редко, и в основном вследствие ее попадания в организм через пищеварительный тракт.

Несмотря на то, что в медицинском сообществе время от времени возникает предположение, что смерть является прямым следствием обычного ингаляционного воздействия плесени на организм, этому нет убедительных доказательств. Однако к такому исходу может привести и тяжелый приступ астмы, вызванный реакцией на плесень, что случается нечасто.

Недавние публикации в рецензируемой научной литературе не приводят убедительных доказательств утверждений о частых смертельных случаях из-за воздуха, содержащего споры плесени.

 

Плесень как следствие бесхозяйственности

Плесень внутри помещений является признаком неправильного управления объектами недвижимости. Борьба с симптомами, проявляющимися в виде плесени, не решает подлинной проблемы, за которой стоит появление влаги и питательных веществ — органического мусора или загрязнений. Если подойти к изучению причин появления плесени реалистично, то станет очевидным, что только профессиональные методы устранения ущерба, причиненного водой, содержание помещений в чистоте, правильное осушение и обеспечение водонепроницаемости зданий исключит появление условий, благоприятных для плесени.

Плесень присутствует практически повсюду и так же важна для природного жизненного цикла, как углерод и вода. Если бы плесени не было, то наша среда обитания превратилась бы в гигантскую кучу листьев. Мы не можем полностью уничтожить плесень, а способны только сдерживать ее рост в определенных границах. Нам по силам лишь препятствовать появлению чрезмерного количества плесени в зданиях, сохраняя их чистыми и сухими.

Современная наука исключает возможность устанавливать допустимый уровень воздействия грибковых колоний и спор на человека. Опасность, исходящую от плесени, во много раз сложнее оценить, поскольку, независимо от пути ее поступления — через кожу, органы дыхания и пищеварения, человеческий организм реагирует на нее, а механизмы таких реакций очень сложны и до конца не изучены. Не существует науки, которая позволит нам получить более точные сведения о воздействии и реакции человека на различное количество грибковых колониеобразующих единиц (КОЕ) или спор.

Плесень, присутствующая внутри помещений, вряд ли опасна для жизни. Известны случаи гибели домашнего скота вследствие употребления заплесневелого корма. Загрязненные плесенью продукты питания и грибковые инфекции могут быть смертельно опасными для человека, хотя такое редко случается. Не существует особых видов плесени, которые создают опасные для жизни ситуации лишь своим присутствием.

Серьезное беспокойство вызвала плесень Stachybotrys chartarum (Стахиботрис), обнаруженная в Кливленде (США) в домах детей, заболевших легочным геморсидерозом (болезнь, взывающая кровоизлияние в легких). СМИ навесили на Стахиботрис ярлык убийцы, так как несколько из пострадавших детей умерли. Однако специалисты Центра по контролю и профилактике заболеваний США (Centers for Disease Control and Prevention, CDC) и другие эксперты проверили данные расследований трагических случаев в Кливленде и пришли к выводу, что связь между воздействием плесени и болезнью не была доказана.

Несмотря на повышенное внимание к Стахиботрис, существует много видов плесени, которые могут влиять на здоровье человека. Здоровые люди вряд ли почувствуют недомогание из-за небольшого количества плесени, присутствующей в помещении, но некоторые индивидуумы более восприимчивы и, следовательно, подвержены более значительному риску.

Разумно предположить, что бесконтрольный рост любой плесени может привести к появлению проблем у некоторых людей, а вероятность негативных последствий для здоровья возрастает по мере того, как количество плесени или времени ее воздействия на человека увеличивается.

В связи с тем, что не существует методики обнаружения и точного измерения количества всех видов плесени, которые могут стать причиной негативных последствий для здоровья в определенных условиях, безопаснее следовать принципу разумного уклонения и относиться к росту плесени внутри помещений как к потенциальной опасности, которая должна быть нейтрализована.

Любая разновидность микроорганизмов, относящихся к грибам, может стать источником аллергенов. Аллерген это вещество, которое вызывает аллергическую реакцию. У здоровых людей аллергические реакции подавляются иммунной системой. Тем не менее, вследствие интенсивного воздействия специфического аллергена человек может приобрести к нему чувствительность, которая перерастет в аллергию. Повышение чувствительности происходит тогда, когда антитело, специфичное для аллергена, прикрепляется к поверхности тучных клеток, заставляя человека реагировать на его воздействие в будущем. Последующие воздействия высвобождают агенты, которые взаимодействуют с окружающими тканями.

Реакция человека на плесень проявляются характерными симптомами и жалобами, которые нередко связаны с так называемым синдромом больного здания:

• • Чувствительное раздражение слизистых глаз, носа и горла, сопровождаемое болью, сухостью, резью, зудом, осиплостью и голосовыми проблемами.
  • Раздражение кожи, сопровождаемое покраснением, сухостью, зудом и жгучей болью.
  • Нейротоксические расстройства в виде головной боли, вялости, умственной и физической усталости, потери памяти, проблем с концентрацией внимания (рассеянное внимание), головокружения, интоксикации и рвоты.
  • Аллергические реакции — насморк, слезотечение, астмоподобные реакции, затрудненное дыхание.
  • Расстройства обоняния и вкуса.

Риск, связанный с внутренней окружающей средой, оценивается как вероятность возникновения негативных последствий для человека. Аллергические реакции на плесень наносят ущерб физическому благополучию человека и часто являются причиной снижения его дееспособности.

Мы можем оценить вероятность негативных последствий, определив все факторы риска и их источники, эмиссию и перенос, воздействие вредных факторов, концентрацию и дозы, получаемые человеческим организмом и его реакцию на них.

Наиболее важным для точного понимания возможных опасностей, связанных с воздействием плесени, является принцип токсикологии: «Ядовиты не вещества, а те или иные их дозы» («Все есть яд, и ничто не лишено ядовитости, и только доза делает яд безвредным» — Парацельс). Необходима достаточно высокая доза аллергенных спор, чтобы вызвать реакцию. Кроме того, необходимо воздействие (через дыхательные пути, кожу, органы пищеварения) аллергенного вещества в особенно высокой концентрации. Для того чтобы это произошло, должен быть эффективный способ переноса очень большого количества доминирующего аллергена из очень больших зон роста плесени. Должен быть источник аллергенов. Необходимы условия внутренней среды, способствующие увеличению количества спор-аллергенов — источник влаги и органических питательных веществ.

Как правило, измерение параметров окружающей среды сложная задача. Исследование плесени еще труднее и крайне вариабельно. Даже если это сделано надлежащим образом, полученные данные могут быть труднообъяснимыми.

Для того чтобы результаты таких исследований были применимы для успешного управления внутренней средой, необходимо знать:

• • где измерять (в воздухе или на поверхностях);
  • что измерять (виды, количество спор, колониеобразующие единицы);
  • как измерять (требуемый пробосборный материал, методы и устройства для сбора проб);
  • что искать (достоверное установление доминирующих видов, вызывающих аллергическую реакцию, высокую концентрацию аллергена).

Необходимо отреагировать, если в помещении концентрация спор в воздухе значительно превысит максимальный уровень, типичный для наружного воздуха, в котором преобладают споры известных видов плесени, вызывающих аллергию и другие проблемы, в особенности Пеницилл, Аспергилл или Стахиботрис. Такие условия практически всегда вызваны проникновением воды в помещение.

Также, как не следует есть грибы неизвестных видов, так и не следует считать безопасной любую разновидность плесени. Мы точно знаем, что повышенное количество спор плесени вызывает аллергические реакции. Незначительный рост плесени на поверхностях внутри помещений вряд ли представляет собой проблему. Только тогда, когда споры попадают в воздух, риск возрастает. По мере того, как плесень на внутренних поверхностях созревает, она выпускает споры, что является неотъемлемой частью ее обычного воспроизводства. Чем дольше плесени позволено расти, тем большее количество спор, вызывающих аллергические реакции попадет в воздух.

Жалобы на здоровье из-за плесени, как правило, маловероятны там, где концентрация спор в воздухе в помещении составляет менее 1000 спор/м³. Тем не менее, в редких случаях, у крайне чувствительных людей возможна аллергическая реакция даже при самом незначительном количестве спор в воздухе как внутри, так и снаружи зданий.

 

Как победить плесень внутри помещений

Мы проигрываем в борьбе с такими микроорганизмами как плесневые грибы за пределами зданий, но внутри помещений мы можем не допустить разрастание плесневых колоний, устраняя питательные вещества с помощью уборки, и контролируя влажность. Поддержание общего порядка и чистоты и профилактическое техническое обслуживание являются наиболее эффективными методами борьбы с плесенью внутри зданий.

Для того чтобы справиться с любым видом микроорганизмов, следует в первую очередь не допускать появления влажного органического вещества во внутренней среде помещений. Чрезвычайно важно своевременно устранять загрязнения и воду, чтобы исключить появление благоприятных условий для разрастания колоний плесневых грибов.

Ниже приведены три этапа основной стратегии подавления роста плесневых грибов:

• • Создание условий внутренней среды, в которых эти микроорганизмы не смогут расти, контролируя влажность и температуру.
  • Устранение любых органических загрязнений — питательной среды, отсутствие которой не позволит плесневым грибам выжить.
  • Исключение любых возможностей контакта человека с этими жизнеспособными и нежизнеспособными микроорганизмами — уничтожьте или ограничьте их рост.

Внутренняя среда здания в значительной степени зависит от того, как оно спроектировано и эксплуатируется. Мы также положительно воздействуем на нее, когда должным образом проводим в здании уборку и восстанавливаем необходимые санитарно-гигиенические условия. Тем не менее, если мы используем слишком много воды или не боремся с влагой, когда убираем, мы создаем условия, которые позволяют источникам плесневых грибов и бактерий расти и множиться.

Когда же мы следуем экологическим принципам уборки, мы удаляем большее количество всевозможных загрязняющих веществ из внутренней среды здания. Многие органические вещества являются пищей для биологических загрязнителей. Если мы лишаем микроорганизмы пищи и создаем для них неподходящую среду обитания, они погибнут или, по крайней мере, не смогут активно развиваться.

Если бы мы могли полностью контролировать питательную среду живых организмов внутри зданий, они бы перестали быть проблемой. К сожалению, это невозможно. Вот почему мы должны бороться с ними непосредственно. Мы можем уничтожить их или подавить их размножение, чтобы они не могли распространяться по всему зданию.

Движение воздуха и вентиляция имеют решающее значение для процессов борьбы с плесенью. Как и вода, воздух представляет собой текучую среду, которая, двигаясь, несет в себе взвешенные вещества, включая воду. Движение воздуха необходимо для того чтобы обеспечить высыхание, равно как и для транспортировки содержащихся в воздухе спор к устройству для его фильтрации. Высыхание происходит только когда воздух, содержащий водяной пар вытесняется сухим воздухом.

Многочисленные проблемы возникают в процессе уборки, когда поверхности в помещениях остаются мокрыми. Влажные среды являются питательной средой для микроорганизмов. Чтобы не допустить неконтролируемый рост каких-либо видов плесени внутри помещений, следует прибегать к методам уборки с ограниченным использованием воды (предварительная подготовка мопов, машинная уборка).

Плесень выделяет летучие органические соединения, обладающие запахом. Поэтому, если в помещении есть специфический запах, то осмотр, скорее всего, подтвердит наличие проблемы. Если есть визуальные признаки — плесень может быть весьма разнообразной и по фактуре, и по цвету — необходимо как можно быстрее найти источник появления влаги (стоячая вода, пятна от воды или конденсат) и его причину (протечки, поломка оборудования и т. д.). Также следует определить относительную влажность холодных поверхностей внутри углублений и неровностей.

Исследование по определению видов и количеств существующей в помещении плесени редко бывает целесообразным в обычных жилых и офисных зданиях. Ни один тест не сможет обнаружить все виды. Результаты дадут лишь приблизительное количественные параметры колоний плесени (и только на то время, когда был взят образец). Объяснение результатов затруднено, поскольку численные показатели произвольны. Полученные данные могут ввести в заблуждение (например, ошибочные отрицательные результаты).

Данные исследования не могут помочь в полной мере спрогнозировать вероятное воздействие на здоровье человека и его последствия. Исследование оправдано, когда есть четкая цель, которая может быть достигнута только с помощью получения результатов анализа проб. Во всех случаях при планировании исследования колоний плесени должно быть четкое понимание того, что конкретно и с какой целью будет тестироваться, и для чего будут использоваться результаты.

В жилом секторе тщательный визуальный осмотр, нацеленный на обнаружение мест роста плесени, признаков повреждений, нанесенных водой и влаги, установление источников запаха плесени, как правило, эффективны и рекомендованы. Как только разрастание плесени обнаружено, необходимо предпринять надлежащие меры для устранения источника влаги и удаления плесневых загрязнений.

В большинстве случаев не следует оценивать риск, представляемый плесенью, по ее цвету. Существуют без преувеличения тысячи видов плесени, и когда их колонии разрастаются и становятся заметными, то многие из них кажутся черными. Лишь немногие виды плесени могут быть идентифицированы по цвету. Только миколог или микробиолог со специальной подготовкой или научный работник с достаточным опытом лабораторной работы квалифицирован настолько, чтобы правильно определить вид и сделать заслуживающее доверия заключение о наличии потенциальной опасности для человека при различных условиях воздействия.

Борьба с плесенью неэффективна без стратегии, нацеленной на устранение источников влаги и плесневых загрязнений. Во-первых, необходимо найти источник влаги и устранить эту проблему. Затем удалить плесень путем очистки и ликвидации: пористые материалы следует демонтировать, упаковать в мешки для отходов и утилизировать. Непористые материалы следует тщательно очистить с использованием специального биоцидного средства и щетки с жесткой щетиной.

Кроме этого, можно продезинфицировать пораженную плесенью поверхность, используя раствор четверти или половины стакана хлорного отбеливателя в литре воды. Затем дать поверхности полностью высохнуть. Для работы по удалению плесени рекомендуется использование средств индивидуальной защиты, таких как респираторы, защитные очки, резиновые перчатки, и защитная одежда. При работе с хлорсодержащим средством необходима хорошая вентиляция в помещении, а также изоляция рабочей зоны в случаях больших масштабов поражения или сильно пораженных помещений, чтобы не допустить распространения спор грибка.

Мониторинг уровня влажности играет главную роль в предотвращении роста плесени. Быстрое реагирование на все проблемы, вызывающие увеличение влажности, имеет решающие значение. Например:

• • Борьба с влажностью внутри помещений путем устранения протечек водопроводной и канализационной систем, появления конденсационной влаги на трубах; устранение источников влаги внутри помещений/осушение воздуха в помещении; улучшение движения воздуха в плохо вентилируемых зонах; изоляция холодных поверхностей, на которых образуется конденсационная влага.
  • Предотвращение попадания наружной влаги за счет регулярного технического обслуживания крыш и водостоков/дренажных систем; использование системы кондиционирования воздуха и ограничение попадания наружного воздуха в здание в случаях его повышенной влажности; предотвращение протечек через плохо уплотненные окна и двери, из-за некачественной гидроизоляции стыков и т. д.

 

Резюме

Плесень это данность и в действительности она является одним из важнейших компонентов нашей экосистемы. Следствием появления и распространения плесени, спровоцированного проникновением в здания воды или неправильного обслуживания внутренней среды зданий, являются риски, связанные со здоровьем человека и повреждение имущества.

Мы подавляем рост и распространение плесени с помощью эффективных стратегий управления внутренней средой, и, в первую очередь, сохраняя ее чистой и сухой.

 

Часто задаваемые вопросы о плесени

Вопрос: Присуща ли плесень лишь влажным средам?

Ответ: Плесень растет повсеместно на нашей планете, независимо от климатических условий. Плесневым грибам свойственна высокая потребность в воде, но, вместе с тем, они проявляют значительную устойчивость и к недостатку влаги. Плесневые грибы могут выживать в широком диапазоне температур. Тем не менее, оптимальная температура для устойчивого роста плесени находится в диапазоне 5–15° С.

 

Вопрос: Кто в большей степени подвержен риску при контакте с плесенью и ее спорами?

Ответ: Очень молодые и очень пожилые люди, люди с ослабленной иммунной системой, а также астматики.

 

Вопрос: Можем ли мы увидеть споры плесневых грибов внутри помещений?

Ответ: Нет. Размер этих спор колеблется в диапазоне 2–100 мкм (микрон). Подавляющее большинство из них имеет размер 20 мкм. Человеческий глаз не различает объекты размером менее 40 мкм без оптического увеличения.

 

Вопрос: Имеет ли значение размер споры плесневого гриба или бактерии?

Ответ: Размер всех частиц значим. Они могут проникнуть во внутричерепную полость, в верхние и нижние участки легких, могут быть проглочены, или войти в контакт со слизистой оболочкой глаз или кожными покровами. Частицы размером менее 2,5 мкм особенно опасны — они достаточно малы, чтобы попасть при вдохе в альвеолы, которые отвечают за легочный газообмен. При их повреждении функция легких постепенно ухудшается.

 

Вопрос: Какие виды плесени должны вызывать наибольшее беспокойство?

Ответ: Пеницилл, Аспергилл и Стахиботрис являются опасными видами, поскольку у людей при контакте с ними чаще всего возникают аллергические реакции. Потенциальная опасность сама по себе не гарантирует вреда. Но если любой из этих трех видов плесени станет причиной высокой концентрации доминирующих спор в закрытом помещении, нам следует быть крайне обеспокоенными.

 

Вопрос: Что такое микотоксины?

Ответ: Микотоксины — это продукты обмена вещества (метаболиты), производимые грибами, которые являются токсичными для теплокровных животных, в первую очередь, при попадании в желудок с пищей. Было идентифицировано порядка двух сотен микотоксинов, и большая часть из них, обнаруженная у сельскохозяйственных животных, опасна. Афлотоксин часто приводится в качестве примера микотоксина, который вызывает редкую форму рака печени у людей (Африка) в результате потребления заплесневелой пищи (арахис). Микотоксины следует считать опасными.

 

Вопрос: Если плесень существует миллионы лет, почему в наши дни люди вдруг стали так беспокоиться или жаловаться на плесень?

Ответ: Есть несколько причин:

• • Люди в большей степени осведомлены об окружающей среде и ее влиянии на человека, чем раньше. Люди узнают, что микроорганизмы и биологические загрязнения, а не химические вещества являются самой большой опасностью в закрытом помещении для здоровья.
  • Люди склонны реагировать на опасности, являющиеся для них неизвестными и невидимыми, и которые вредят их детям и престарелым родителям, которых они стремятся защитить. Живая, многоцветная плесень, растущая в чашке Петри, выглядит экзотично и пугающе, особенно для того, кто никогда не изучал биологию.
  • Современные жилища имеют предрасположенность накапливать загрязнения и влагу. Небольшие протечки нередко остаются незамеченными, поэтому им не уделяют должного внимания. А если мы не содержим внутреннюю среду в чистоте и сухости, то плесень будет расти, всегда.

 

Вопрос: Можно ли использовать биоциды для того чтобы справиться с плесенью?

Ответ: Биоциды это эффективные яды, предназначенные для устранения микроорганизмов. Опасения по поводу их использования связаны с их токсичностью для всех форм жизни. Они могут быть малодейственными, а в некоторых случаях могут стать причиной повреждения материалов. Биоциды могут лишь привести к замедлению роста плесени, но никак не решить проблему полностью. Для этого необходимо изменить условия внутренней среды, которая способствует росту плесени — то есть удалить источники влаги и органических веществ.

 

Вопрос: Можно ли использовать озон для борьбы с плесенью?

Ответ: Нет, озон совершенно неэффективен для этой цели и, более того, он токсичен для людей.

 

Вопрос: Как мы можем справиться с грибковыми спорами в воздухе?

Ответ: Правильно созданный поток воздуха, захватывающий источник плесневых спор, уносит рассеянные в воздухе загрязняющие вещества к системе фильтрации. Этот же принцип имеет отношение и к пылесосам и воздушным фильтрам.

 

Вопрос: Нужны ли нам пылесосы с HEPA-фильтрами для того чтобы удалить споры плесени из здания?

Ответ: Такие пылесосы являются полезными профессиональными инструментами, но не являются существенными для удаления спор плесени. Любой пылесос, который может задерживать частицы до одного микрона или меньше, при систематическом использовании, удалит большое количество спор плесени из воздушной среды помещения.

 

Вопрос: Как лучше всего избавиться от спор плесени?

Ответ: Для начала не позволяйте плесени расти. Сохраняйте чистоту в помещениях, и все поверхности и предметы в них сухими. Если плесень появляется на каком-нибудь объекте, как можно быстрее заверните его в пластик и вынесите наружу, еще до того как споры выросшей на нем плесени будут выброшены в воздух. Если споры попадут в воздух, запомните, они оседают на поверхности часами после того, как активность в зоне роста закончится.

Регулярная уборка пылесосом и влажная протирка стен и твердых поверхностей, вакуумирование текстильных поверхностей, включая ковры, является эффективным комплексом мер в борьбе с плесневыми спорами, прежде чем они поднимутся в воздух.

 

 

Автор — Майкл Берри,
журнал «Уборка, восстановление и контроль»

Майкл Берри, автор книги «Защита антропогенной среды: уборка ради здоровья». Профессор Берри (университет Северной Каролины) часто выступает консультантом для частных компаний и государственных учреждений в сфере оценки стратегий и мер по охране окружающей среды.

 

 

«Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии», № 4/59 2016

2016 год	Содержание	Наверх

 

BASF — СОЗДАЕМ ХИМИЮ ВМЕСТЕ

 

 

 

«Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии», № 4/59 2016

2016 год	Содержание	Наверх

2016 год	Содержание	Наверх

 

 

РОБОТЫ В КЛИНИНГЕ: ВМЕСТО ИЛИ ВМЕСТЕ С ЧЕЛОВЕКОМ?

Роботизация уборочных работ стала вполне ощутимой тенденцией в индустрии чистоты — к такому выводы пришли международные эксперты, подводя итоги выставки ISSA/INTERCLEAN Amsterdam, состоявшейся в мае 2016 года. По их мнению, внедрение автономных роботизированных уборочных систем может вывести индустрию чистоты на новый уровень, изменив отношение к уборке в целом, независимо от потребности в чистоте в том или ином обществе.

Тем не менее, западные клининговые СМИ, отражающие не только мнения производителей и экспертов, но и обеспокоенность конечных пользователей — клининговых и управляющих компаний, пытаются выяснить, что, кроме очевидных плюсов автоматизации — увеличения производительности и качества труда, несет в виде побочных эффектов внедрение роботов всем участникам индустрии. «Роботы начинают постепенно проникать в индустрию чистоты, но готова ли она к такому изменению?», «Заместят ли роботы когда-нибудь людей?», «Какое влияние может оказать роботизация процессов и услуг в сфере обслуживания недвижимости?», «Безработица или более интересная работа для тех, кто «освободился» от нудной и низкооплачиваемой рутины?». И это лишь часть вопросов, которые обсуждаются мировым экспертным сообществом.

Подобную озабоченность понять несложно — автоматизация, облегчая тяжкий рутинный труд, сокращает и количество рабочих мест. Вместе с тем, она создает другие, более высокооплачиваемые должности, но для их получения необходимо пройти дополнительное обучение или вообще иметь высшее техническое образование. Принимая во внимание особенность нашей индустрии, трудоустраивающей людей, часто находящихся внизу социальной лестницы или в сложных жизненных обстоятельствах, не получится ли так, что роботизация в клининге оставит без работы огромное количество людей, которые просто не смогут найти себе менее «приземленную» работу?

 

Роботы начинают и… выигрывают?

«Сбербанк поручит составление исков роботам-юристам», «Роботы могут получить статус «электронных лиц», «Поисками жизни в космосе займется искусственный интеллект», «В Ханчжоу показали робота, который пишет новогодние поздравления», «Представлен автомобиль Concept-i от Toyota, оснащенный искусственным интеллектом», «Китайский робот-журналист опубликовал свою первую статью». Это наиболее броские названия из длинного списка новостей, размещенных на разнообразных отечественных ресурсах.

Очевидно, что автоматизация затрагивает различные сферы, вытесняя не только труд неквалифицированных рабочих. По мнению Мартина Форда (США), автора популярной книги “Rise of the Robots”, потеря из-за прогресса рабочих мест без возможности дальнейшего трудоустройства грозит и «белым воротничкам», и представителям других профессий, требующих не только образования, но и уникальных навыков, нарабатываемых годами. По сути, автоматизация подобно кому снега, катящемуся с горы, захватывает все больше и больше сфер и профессий, сокращая потребность в человеческих ресурсах. Причем, предупреждает Форд, на определенном этапе ее активного внедрения найти работу будет практически невозможно даже тем, кто получил дополнительное образование и освоил новые навыки.

Подобного мнения придерживается Эндрю Ын, основатель проекта онлайн-обучения Coursera, вице-президент и главный научный сотрудник Baidu Reserch, специализирующейся в сфере искусственного интеллекта, доцент Стэнфордского университета. Он считает, что в долгосрочной перспективе технологии смогут освободить человечество от рутины и дать людям время на более интересные занятия. C его точки зрения, основная проблема, стоящая перед человечеством, это не перспектива потерять большую часть рабочих мест, а неспособность безработных найти себе новое занятие из-за отсутствия необходимых навыков. «100 лет назад электрификация изменила агрокультуру, транспорт, промышленность. Думаю, то же произойдет с искусственным интеллектом — он будет менять индустрию за индустрией. Он уже меняет ИТ, внедряется в поисковый алгоритмы, рекламу, технологии перевода, распознавание образов». (источник vc.ru, статья «Процесс развития ИИ уже не остановить»).

 

Трудности понимания

Человеку, не имеющему специальных знаний, непросто сориентироваться в нарастающем потоке тех понятий, которые во многом определяют или будут определять нашу жизнь (профессиональную и личную) в ближайшие несколько лет.

Информационные и облачные технологии, Индустрия 4.0, Интернет вещей, дополненная реальность, искусственный интеллект, роботы — эти термины вошли в употребление за последние 3–5 лет практически во все сферы. Самый знакомый и относительно понятный — «роботы». Ну, еще, пожалуй, «автоматизация», которая достигается с помощью внедрения станков с ЧПУ и робототехники в производственные процессы.

А что такое «искусственный интеллект», который наряду с роботизацией так меняет возможности трудоустройства человека? Это ПО или особый компьютер? Или это принадлежность (а может быть свойство) современных роботов? И вообще, как все эти «приметы нашего времени» взаимодействуют — во благо человека или нет? Исходя из вышеприведенных экспертных мнений — скорее нет, чем да.

Вместе с тем, не стоит забывать о том, что лучше всего продаются плохие новости. Интервью и публикации, рисующие мрачное будущее и обсуждающие такие спорные, но популярные на Западе темы как безусловный доход (выплачиваемый неработающим людям, потерявшим работу из-за новой промышленной революции, получившей название Индустрия 4.0), привлекают внимание, которое можно монетизировать.

Вероятно, не все так плохо. По крайне мере, в клининге.

 

Роботы — средство автоматизации или интеллектуальные устройства?

1. Что такое робот в современном понимании. Согласно толковому словарю русского языка это автоматизированное устройство, предназначенное для замены человека при выполнении монотонных или опасных работ. Вместе с тем, в Интернете можно найти и другие варианты, например, «робот это автомат, своими действиями производящий впечатление человеческой работы» или «робот — автоматическое устройство, созданное по принципу живого организма, предназначенное для осуществления производственных и других операций». Некоторые ресурсы вводят понятие умных роботов, ставя равенство между умом и автономностью. К сожалению, обилие вариантов определения не добавляет ясности, что можно считать роботом, а что нет.

Мы давно используем автоматическое оборудование в профессиональной и бытовой жизни. И настолько к нему привыкли, что даже не задумываемся, к какой категории — робот/не робот — оно относится. Например, компьютеры, мобильные устройства, автоматизированные производственные линии и автоматизированное оборудование, используемое в сфере обслуживания и быту — профессиональные и бытовые стиральные и посудомоечные машины-автоматы и т. д.

По сути, они полностью избавляют нас от ряда монотонных и трудоемких работ и соответствуют определению «робот» толкового словаря. Наш опыт взаимодействия с автоматическими устройствами показал, что они облегчают работу человека, но не исключают его участия полностью. Тем не менее, два других определения, сопоставляющих возможности автоматизированных устройств с возможностями человека, не оставляют им шансов попасть в категорию «робот».

2. Немного философии. Изучение материалов в англо- и русскоязычном Интернете показало, что определения и классификации в данном вопросе во многом зависят от степени подготовленности человека и его личного отношения к системе «машина — автоматическое устройство — робот». Есть авторы, которые рассматривают эту систему с позиций эволюционного развития, где автоматическое устройство находится на более низкой ступени, чем робот. Другие пытаются разделить роботов по поколениям: первое — с программным управлением, второе — так называемые очувствленные роботы, обладающие системами сенсорных устройств и третье — роботы с элементами искусственного интеллекта, под которым понимается более сложная система различных сенсоров.

3. Что такое искусственный интеллект и его использование. Дать точное определение ИИ также сложно (или даже сложнее), как и роботу. Существует масса формальных определений, например: «Искусственный интеллект это: 1) наука и технология создания интеллектуальных машин, особенно интеллектуальных компьютерных программ; 2) свойство интеллектуальных систем выполнять творческие функции, которые традиционно считаются прерогативой человека» (Википедия).

Есть более опосредованные определения специалистов в области информатики, которые понять не менее проблематично. «Искусственный интеллект — это один из разделов информатики. Его цель — совершенствование компьютеров до состояния, которое позволит им делать то, что как правило, делают люди, действуя разумно. Если исходить из этого определения, любая программа может считаться ИИ, если она делает что-то, что мы считаем умным в поступках человека. Как программа делает это — неважно, просто она способна это делать и все. Другими словами, если она умная, то это ИИ, вместе с тем она не должна быть умной как человек.

Оказалось, что люди преследуют совершенно разные цели при создании систем ИИ, поэтому их логично разделить на три группы, исходя из того, насколько точно машины, которые они создают, соответствуют тому, как работают люди. Для некоторых цель — создание систем, которые думают точно так же как и люди. Другие просто хотят, чтобы работа была выполнена, и их совершенно не волнует, имеет ли операция что-то общее с человеческой мыслью. А кто-то находится между этими подходами, используя человеческое мышление как модель, которая может давать информацию и вдохновлять, но не для подражания в качестве конечной цели» (Крис Хаммонд, computerworld.com).

Несколько примеров использования ИИ:

• «Последний оборонительный рубеж мозга» — такую характеристику дал журнал Newsweek (США) шахматному турниру Deep Blue vs Гарри Каспаров (04.05.1997). IBM^® Deep Blue^® — это суперкомпьютер, который сумел обыграть чемпиона мира. Каспаров заявил, что ощущал напротив себя за шахматной доской присутствие «интеллекта нового типа».

• Система навигации и компьютерного зрения в медицине — технологии, основанные на использовании сенсорных датчиков, которые в процессе операции создают трехмерные модели внутренней анатомии тела и оценивают множество показателей, включая состояние органов, а также положение и ориентацию инструментов.

• Улучшение качества жизни. Facebook начинает использовать искусственный интеллект для озвучивания фотографий для слепых пользователей, используя программу VoiceOver.

• Беспилотные летающие объекты. Швейцарские ученые в начале 2016 года разработали ПО, которое позволяет автономным квадрокоптерам вести розыск пропавших туристов, обследуя с высоты леса и горные дорожки
(www.dailymail.co.uk).

4. В чем разница между роботом и ИИ? Этот вопрос нередко задают жители стран, где роботизация затронула не только промышленный сектор, но и постепенно завоевывает сектор обслуживания — торговлю, общественное питание и т. д., например, США и Япония. Вот что думают по этому поводу специалисты США:

«В общих чертах, робот это устройство, которое выполняет задания, будучи в стационарном положении и двигаясь автономно, следуя установленной программе, как например, робот-пылесос, который очищает поверхности, обходя все препятствия. Не все роботы нуждаются в ИИ, и не все системы ИИ создаются для роботов. Искусственный интеллект — это другое дело. Это компьютерная программа, способная обучаться, независимо от того, где она находится — в роботе или в другом устройстве, зафиксированном на месте, или где-то еще. И хотя роботы и ИИ часто весьма связаны, они являются объектами разных сфер» (www.quora.com, www.robotics.stackexchange.com).

 

Роботы: промышленные, сервисные и специального назначения

Российский Интернет весьма разнообразен в попытках разделить многочисленную популяцию существующих роботов (причем не только в нашей стране) на категории. Увы, все предлагаемые варианты настолько неуклюжи, что разобраться в них по силам лишь специалисту в вопросах робототехники. Хотя, зачем ему — он и так все знает! Что же касается тех, на кого по всей вероятности и рассчитаны подобные «изыски», то будет очень обидно, если они, почувствовав беспомощность (что крайне неприятно для платежеспособного человека!) навсегда оставят попытки найти для себя или своей работы полезное или даже необходимое решение в сфере робототехники.

Обнадеживает то, что в нашей стране уже приступили к разработке ГОСТ для роботов и роботизированных систем, о чем осенью 2016 года сообщил Национальный центр развития робототехники Фонда перспективных исследований. В нем будут собраны и упорядочены все термины и понятия робототехники, накопившиеся за все время существования робототехнического направления.

«Сложилась неприятная ситуация: знания накапливаются невероятно быстро и стихийно, в итоге под одним и тем же термином зачастую понимают разные вещи, — говорит руководитель проектной группы, создающей ГОСТ, Алексей Кононов, — Мы стараемся заложить в ГОСТ максимально точную терминологию, создать понятный всем язык общения, чтобы единообразить знание. Новый ГОСТ основывается в первую очередь на отечественных разработках, но с учетом международного опыта». Существующие сегодня в России ГОСТы — 28 стандартов и 8 рекомендаций — созданы в начале 1980-х. Все они относятся к промышленным роботам и манипуляторам. Сейчас же во всем мире появляется большое количество так называемых сервисных роботов — тех, что действуют рядом с людьми. (по материалам Коммерсант.Ru).

Вместе с тем, еще в 1995 году Европейская экономическая комиссия при ООН и международная федерация робототехники (IFR) начали совместную работу над определением «сервисный робот» и схемой классификации, которые были включены в международный стандарт ISO-8373 „Robots and robotic devices“, который вступил в силу 2012 году. Этот стандарт определяет термины, используемые в отношении роботов и роботизированных устройств, используемых в промышленных и непромышленных условиях.

Однако попытки установить единые обязательные правила в сфере, которая бурно, но неоднородно развивается, обречены на провал — на странице сайта IFR, где даются определения сервисным роботам — персональным и профессиональным, есть небольшое примечание: «Из-за множества форм и конструкций роботов, а также областей их применения, сервисным роботам не так просто дать определение». Более того, появление принципиально новых типов промышленных роботов, так называемых cobot или co-robot (составное слово: collaborative + robot) — готовых к сотрудничеству с человеком, размывает границу между сервисными и промышленными роботами.

Дело в том, что в большинстве случаев процессы, осуществляемые промышленными роботами, небезопасны для людей. По этой причине эти роботы работают за защитными ограждениями, в то время как сервисные аппараты при выполнении заданий находятся рядом с людьми, что является принципиальным отличием между промышленными и сервисными роботами.

В 2012 году компания Rethink Robotics (Бостон, Массачусетс, США), представила промышленный робот Бакстер (Baxter) с двумя руками-манипуляторами, обладающими высокой степенью свободы и «живым лицом» — монитором с изображением человеческих глаз, способных менять выражение. Это мобильный робот, которого не нужно интегрировать в существующие на производстве автоматические линии, и позволяющий людям безопасно работать в непосредственной близости. Он легко переналаживается для выполнения разных заданий. Его обучение может осуществляться даже людьми, не имеющими инженерного образования — просто оператору нужно показать требуемые движения (на что уходит совсем немного времени), которые Бакстер запоминает и потом повторяет.

Бакстер может обслуживать станки, заниматься комплектацией деталей, упаковкой, погрузочно-разгрузочными операциями, манипулированием объектов (например, транспортировка материалов). И самое главное преимущество робота Бакстера, достаточно низкая цена в $22 тыс. — его могут приобрести любые производственные компании, независимо от их размера.

Собственно, производство дешевых и легко адаптируемых роботов, доступных и удобных даже для небольших предприятий, и было смыслом создания компании Rethink Robotics. В 2015 году компания представила новинку — робота Соера (Sawyer), однорукого «брата» Бакстера.

Соер это мощный и эффективный робот, предназначенный для выполнения повторяющихся задач, требующих высокой точности, автоматизация которых нерациональна с привлечением обычных промышленных роботов.

Более компактные размеры Соера — он занимает совсем немного места (столько же, сколько человек), позволяют устанавливать его в местах, недоступных для Бакстера. Задания, выполняемые Соером, могут варьироваться от обслуживания станков до проверки микросхем и других задач, выполняемых с высокой точностью, например на линии сборки электронной продукции.

Это лишь два примера из растущего в последние годы многообразия мобильных промышленных роботов, работающих рядом с человеком, производимых в разных странах.

Что же касается сервисных роботов, то согласно стандарту ISO-8373, они подразделяются на две группы:

• Персональные сервисные роботы (или сервисные роботы для личного пользования) используются неспециалистами для некоммерческих задач. К этому классу относятся роботы-газонокосилки, роботы-пылесосы, полностью автоматизированные инвалидные кресла и роботизированные устройства, восстанавливающие подвижность (экзоскелеты, специальные платформы и т. д.) людям, страдающим параличом нижних конечностей, роботы-личные помощники и т. д.

 

• Сервисные роботы профессионального назначения используются для оказания услуг и, как правило, управляются операторами, обученными надлежащим образом. К этому классу относятся роботы для уборки общественных мест, роботы для доставки в офисах и больницах, противопожарные роботы (с чем не каждый согласится!), хирургические роботы и т. д. В данном случае оператор — это лицо, которое приводит в действие, следит за работой и останавливает работу робота или роботизированной системы.

Тем не менее, совершенно непонятно, к какой группе следует отнести роботов, которые используются для предотвращения или устранения последствий экстренных ситуаций — роботы для разминирования, обследования систем городской инфраструктуры и инженерной инфраструктуры зданий, противопожарные роботы и т. д. Равно как роботов, необходимых для различных исследований — космических, глубоководных, а также роботов, применяемых в военных действиях. Крайне сложно назвать услугами ту работу, которую они выполняют! Логичнее и правильнее выделить их в отдельную категорию — специального или особого назначения.

 

Роботы для профессиональной уборки

Клининговые роботы для профессионального использования относятся к категории автономных роботов.

1. Что такое автономный робот. В отличие от большинства промышленных роботов, имеющих определенную степень свободы в строгих границах их рабочего пространства, автономные роботы отличаются большей самостоятельностью. Автономные роботы могут воспринимать информацию о среде, в которой они находятся, и работать продолжительный период времени без вмешательства человека. Они могут самостоятельно двигаться в течение всего рабочего задания без помощи человека и адаптироваться к изменениям окружающих условий, не создавая опасных ситуаций для человека, имущества или самих себя.

Одним из важнейших условий полной автономии является способность робота заботиться о самом себе. Множество роботов с питанием от аккумуляторной батареи, представленных на рынке, могут найти и подключиться к зарядной станции. Самообслуживание основано на способности «понимать» собственное положение в пространстве или восприятии собственного внутреннего состояния. Например, робот может сообщить, что его батареи на низком уровне заряда и затем отправиться к зарядному устройству.

2. История вопроса. Считается, что появление бытовых роботов-пылесосов iRobot и Electrolux в самом начале 2000-х открыло дальнейшие перспективы для производителей профессиональной уборочной техники. На самом деле все началось намного раньше, еще 1980-х, когда компания Electrolux, славящаяся на рынке бытовой техники дальновидностью подхода к технологическим инновационным решениям, задумала создать прототип автоматической машины для очистки пола. Эта миссия была поручена дочерней компании Electrolux — компании Kent.

На определенном этапе в команду даже был приглашен Джозеф Энгельбергер — американский инженер, изобретатель, предприниматель и публицист, известный в профессиональной среде как «отец робототехники». Тем не менее, несмотря на растущий интерес к таким роботам Electrolux в 1999 году продает компанию Kent. Однако новая головная компания закрывает робототехническое направление. К счастью, два главных инженера, ответственных за это направление, услуги которых более не требовались Kent, продолжили работу над созданием роботов для очистки полов, основав собственную компанию, которая в 2003 году получила название Intellibot Robotics LLC.

В 2009 вниманию профессиональной аудитории было представлено новое поколение роботов Intellibot. На то время это были наиболее модернизированные автоматизированные машины — наличие сенсорных датчиков для получения данных в сочетании с разнообразными датчиками в системе навигации позволяло оператору проводить уборку всевозможных объектов без предварительного обучения. А инновационное средство управления парком оборудования Intelli-Trak обеспечивало клиента актуальной информацией при помощи Интернета, электронной почты и текстовых сообщений.

Сегодня может показаться, что хуже времени для вывода на рынок роботов, стоимость которых превышала стоимость самых дорогих традиционных машин (с частичной автоматизацией некоторых функций) для уборки, чем пик глобального экономического кризиса, не существует. Тем не менее, роботы Intellibot стали пользоваться спросом у компаний, поскольку позволяли существенно сократить расходы, связанные с оплатой труда, доля которого до сих пор существенна в секторе уборочных услуг.

В том же году и на европейском рынке был представлен поломоечный робот Robo 40 швейцарской компании Cleanfix, что, к сожалению, не оказало заметного влияния на европейскую (в том числе и российскую) индустрию чистоты.

В начале 2015 года глобальный лидер компания Diversey Care, подразделение концерна Sealed Air приобрела компанию Intellibot Robotics, что позволило вывести продукции этой компании на международный рынок.

3. … уборщики не будут делать свою работу так, как делали в прошлом. В этом уверен Уильям Гриффин, президент Cleaning Consultant Services Inc., консультант, автор, тренер и эксперт ISSA. После посещения выставки ISSA/INTERCLEAN Amsterdam 2016, он написал следующее: «Два года назад несколько производителей представили концепцию эффективного управления парком машин и оборудования клининговых компаний, основанную на отслеживании техники с помощью GPS-навигации и новых IT-технологий. Менее чем за два года эта концепция, подкрепленная робототехникой, захватила всю выставку».

Кое-кто из экспертов предрекает изменение бизнес-модели индустрии чистоты, что неизбежно последует за внедрением робототехники в широкую практику. Правда, количество игроков на рынке, предлагающих роботов для профессиональной уборки все еще ограничено двумя производителями — Cleanfix и Diversey Care. Несколько компаний, принявших участие в выставки ISSA/INTERCLEAN Amsterdam 2016, заявили о готовности сделать это в ближайшем будущем. Тем не менее, поиск в Google показал, что на сегодняшний день альтернативных вариантов роботам TASKI Intellibot и Cleanfix фактически не существует.

В отличие от серии Cleanfix, представленной двумя поломоечными роботами Robo 40 и Robo 2, серия TASKI Intellibot более разнообразна. В нее входит поломоечный робот SWINGOBOT 1650, поломоечный робот с функцией подметания DUOBOT 1850 и вакуумирующий робот AEROBOT 1850 для очистки ковровых покрытий, что позволяет автоматизировать большую часть наиболее трудоемких уборочных работ практически в любой сфере.

В настоящее время роботы TASKI Intellibot применяются для уборки таких многолюдных и суетных мест как аэропорты, вокзалы, а также предприятий с высокими санитарно-гигиеническими требованиями — больниц, школ и фармацевтических предприятий. Кроме того, они постепенно осваиваются в секторе, занимающимся обслуживанием зданий.

Российские специалисты смогли познакомиться с поломоечным роботом TASKI SWINGOBOT 1650 на выставке ЭкспоКлин, которая прошла в октябре 2016 года в Москве. Насколько быстро отечественный сектор услуг — по крайней мере, его самые крупные игроки, оценят преимущество полностью автоматизированной техники, сказать трудно, учитывая сложность текущего момента, особенности менталитета и отсутствия позитивного опыта применения сервисных роботов в других сферах.

 

Что стоит на пути технического прогресса

«В Советском Союзе было выпущено более 100 тысяч единиц промышленных роботов, которые заменили более миллиона рабочих. Советские инженеры планировали внедрить использование роботов практически во все сферы промышленности: машиностроение, сельское хозяйство, строительство, металлургию, горнодобывающую, легкую и пищевую промышленность и другие. Так, в одном из московских ателье появился робот-закройщик. Он был запрограммирован на выполнение различных операций — от измерения всех необходимых размеров фигуры заказчика до раскроя ткани» (по материалам www.statehistory.ru)

В настоящее же время, согласно статистическим данным, опубликованным на портале ROBOTOFORUM, «в 2014 году Российская доля в мировом объеме потребления промышленных роботов составила <1 %».

Вместе с тем, в том же 2014 году: «72 % от общего количества внедренных роботов пришлось на страны-лидеры: Японию, Китай, Корею, Германию и США. Китай стал самым большим рынком промышленной робототехники, доля которого составляет 20 %. Мексика прибавила за 2014 год на 32 % в сравнении с прошлогодним объемом потребления промышленных роботов».

Неутешительны были и прогнозы, согласно которым в Российской Федерации «в период до 2017 года планируется снижение существующих объемов». В то время как прогнозы относительно других стран гораздо оптимистичней: «Бразилия в 2017 году достигнет значения 18,3 тыс. внедренных роботов в год. В Австралии и Азии (без Китая), также планируется рост в размере 16 % к 2017 году. В Африке прогнозируется самый большой рост к 2017 году в размере 85 %. К этому времени Африканское ежегодное потребление роботов приблизится к 8000 единиц». (robotforum.ru).

Эксперты объясняют столь низкие показатели автоматизации на отечественных производственных предприятиях наличием следующих труднопреодолимых препятствий:

• • Сложность получения кредитов и высокие кредитные ставки.
  • Низкий уровень оплаты труда.
  • Малочисленность отечественных производителей промышленных роботов. В нашей стране представлена продукция изрядного количества зарубежных компаний, в то время как промышленные роботы отечественного производства выпускаются пока только двумя компаниями — ARKODIM, Казань и Рекорд Инжиниринг, Екатеринбург.

Что же касается сервисных роботов, то этот сегмент отечественной робототехники представлен единственным роботом промоутером Promobot — «абсолютно автономный «живой» робот с характером, который предназначен для работы в местах повышенного скопления людей. Он помогает людям с навигацией, отвечает на любые вопросы, транслирует промо-материалы и запоминает каждого, с кем приходилось общаться» (подробнее на сайте promo-bot.ru).

Неудивительно, что в подавляющем большинстве случаев в сфере услуг автоматизировано минимальное количество тяжкого монотонного повторяющегося труда. Почти все достается низкооплачиваемому персоналу. Стоит ли удивляться плохому обслуживанию и низкому качеству услуг?

Хорошая новость — ситуация в клининге меняется, и на сегодняшний день уборщик (а не менеджер объекта) становится ключевой фигурой в компании. Если раньше объектом хэдхантинга становились менеджеры, то сегодня под прицелом именно уборщики. Вероятно, внедрение роботов в клининговую практику окажется лучшим решением, которое удержит компании на плаву.

 

Если роботов делают, значит это кому-то нужно…

Существует несколько убедительных причин для роботизации технологических процессов в различных сферах. Собственно, везде, где существует технология выполнения задания или операции, это целесообразно, поскольку внедрение роботов, кроме снижения ФОТ, решает еще несколько проблем:

• • Дефицит кадров (особенно в сферах с вредными условиями труда).
  • Увеличение производительности и качества труда.
  • Снижение организационных и управленческих расходов.
  • Снижение непроизводственных потерь времени.
  • Увеличение конкурентоспособности.

Кто-то уверен, что уборка это технология, кто-то считает, что это рутина, которая не меняется годами, несмотря на непрекращающуюся эволюцию орудий труда. Наверное, по этой причине в странах с более давними традициями в клининге, где существуют стандарты, регламенты, исследования по охране труда, производители орудий и средств труда, профсоюзы — так и не случилось новой технологической революции в этой сфере. Идет постепенное привыкание, основанное на опыте других отраслей, к новым условиям труда в непосредственной близости к роботам.

Работа уборщика приводит к развитию огромного количества тяжких заболеваний — опорно-двигательной системы, органов дыхания, психических расстройств и сопряжена с рисками — падения с высоты, поражения электрическим током, контакта с биологическими загрязнениями и т. д. Все это в совокупности с низкой (в сравнении с другими рабочими специальностями) МРОТ приводит к бесконечной текучке линейного персонала. Учитывая тяжесть ответственности работодателя за возникновение любой из вышеперечисленных проблем и нежелание людей работать в клининге, внедрение роботов в практику — вопрос ближайшего будущего.

Вполне объяснимо волнение менеджмента и специалистов клининговых и управляющий компаний, которых, в отличие от уборщиков, чья работа станет проще с появлением роботов, ждет непростое будущее — смена устоявшегося порядка. Дело это мучительное, несмотря на все преимущества роботизации.

В конце прошлого года компания Diversey Care провела вебинар на тему ‘The rise of the Robots’ («Усиление влияния роботов»), где в качестве экспертов выступили представитель Европейской ассоциации робототехники (входит в состав EUnited) Сюзанн Биллер и Лоран Риссен, директор по маркетингу TASKI. Они ответили на множество вопросов — от «что такое робот и ИИ» до проблем, связанных с внедрением роботов в клининге.

По их мнению, за последние годы роботы стали более энергоэффективными, а процесс их программирования значительно упростился. Мобильные роботы оснащаются более совершенными сенсорными датчиками и навигационным программным обеспечением, и уже не нуждаются в дорогостоящем вводе в эксплуатацию. С их внедрением труд уборщика становится значительно легче и безопаснее. Результаты роботизированной уборки стабильно качественнее, что в сочетании с сокращением количества воды и моющих средств делает работу дешевле и производительней.

Применение роботов для профессиональной уборки вносит свой вклад в концепцию устойчивого развития, поскольку в них заложена система повторного использования воды и оптимизации использования моющих средств. Более того, робот — это отличное средство маркетинга и конкурентной борьбы.

Дальнейшее усовершенствование системы навигации и программного обеспечения, с одной стороны позволит сократить время подготовки роботов к работе, с другой стороны позволит им успешнее адаптироваться к изменениям условий окружающей среды.

К другим изменениям, ожидаемым в течение ближайших 2–3 лет, в первую очередь относится упрощение эксплуатации, что позволит взаимодействовать с роботами персоналу, не имеющему специальной подготовки. Это особенно важно для клининговой индустрии, которой свойственна постоянная ротация персонала — сокращение времени и расходов на обучение уменьшает себестоимость работ. Не менее важно и снижение стоимости такого оборудования, что позволит обзавестись роботом даже небольшой компании.

Вместе с тем, не стоит ожидать слишком многого от внедрения роботов. Они могут выполнять одну или две задачи, и выполняют только те задания, на которые они запрограммированы. Роботы, в отличие от человека, не могут решать возникающие проблемы, очищать поверхности под мебелью, в труднодоступных местах, вертикальные поверхности и т. д., и поэтому никогда не смогут полностью заменить уборочный персонал.

В настоящее время наблюдается увеличение потребности в робототехнике в разных сферах, и она будет расти и далее по мере увеличения дефицита природных ресурсов и роста населения. Однако внедрение роботов в сфере профессиональной уборки связано с преодолением сопротивления и сомнений. Во-первых, их стоимость выше стоимости обычной машины, во-вторых, не все готовы их принять.

В данных условиях многое зависит от знаний и ответственности поставщика, который должен хорошо разбираться в продукции. Дело в том, что многие клиенты имеют собственное представление о роботах и том, что хотят от них получить. Поэтому поставщик должен быть практичным и уметь направлять ожидания потенциального клиента в нужное русло.

Не менее важно быть честным и избегать избыточных обещаний. Потенциальный клиент должен знать обо всех рисках, связанных с появлением робота на объекте. Если клиент не готов к роботизации клининговых услуг, не следует его принуждать к этому. Перемены восприятия произойдут естественно, как и с другими инновационными решениями, которые сначала не всем пришлись по душе.

 

О роботизации в отечественном клининге — разговор с экспертом

Удивительное совпадение — знакомство нашей аудитории с TASKI SWINGOBOT 1650 происходит в весьма неблагоприятный момент для клининговой индустрии. Пожалуй, нынешние условия в российской индустрии чистоты ничуть не лучше, а даже хуже тех, при которых в 2009 году были представлены роботы Intellibot в США. Тем не менее, они нашли свой путь в различные сферы. А каковы перспективы TASKI SWINGOBOT (а также других роботов из серии TASKI Intellibot) в нашей мало роботизированной стране? С этим и другими вопросами мы обратились к нашему постоянному эксперту Тимуру Полетаеву, руководителю направления по работе с клининговыми компаниями и ритейлом подразделения Diversey Care международного концерна Sealed Air.

Тимур, несмотря на то, что я знала о появлении и видела на европейских выставках робот Cleanfix, мой интерес к теме роботизации нашей сферы возник в 2014 году, когда при сборе информации к статье об автоматизации в клининге, я обратила внимание на сайт компании Intellibot. Эта компания представляла одноименные поломоечные, подметальные и вакуумирующие роботы, которые, с моей точки зрения, выглядели намного приятнее для восприятия человека. Так же меня приятно удивила разумность сопровождающей изображения информации, согласно которой эти роботы обеспечивали максимальную оперативную гибкость, позволяя оператору быстро менять режимы работы, а также совмещать операции — пока робот очищает напольную поверхность, можно заняться уборкой других участков. По сути, этот тезис может стать исчерпывающим ответом на вопрос, который и по сей день регулярно всплывает в западных зарубежных СМИ и звучит так: не заменят ли когда-нибудь роботы человека в сфере обслуживания?

Вопрос: Я не сомневаюсь в том, что потенциальный покупатель захочет сравнить TASKI SWINGOBOT с другими поломоечными роботами, доступными на отечественном рынке. Равно как и в том, что любой здравомыслящий человек, принимая решение о покупке, захочет познакомиться с характеристиками машины, независимо от ее типа. Тимур, не могли бы вы рассказать об особенностях и преимуществах SWINGOBOT (производительность, скорость машины, непрерывное время работы, время зарядки батареи, системе управления и навигации, конструктивных особенностях).

Ответ: В 2016 году сразу несколько как уже заслуженных, так и абсолютно новых компаний заявили о начале работ над подобными проектами. Похоже мы на пороге бума роботов-уборщиков. Но это вопрос пусть и близкого, но будущего. На сегодняшний день «готовых» роботов для клининга представлено на рынке не много. Что же может предложить компания Diversey?

Клиентам поставляется 3 основные модели роботов IntelliBot™– поломоечная машина SwingoBot 1650™, комбинированная поломоечно-подметальная машина Duobot 1850™ и пылесос Aerobot 1850™. Также существует несколько модификаций, например, машина для медицины, с системой более тонкой фильтрации и УФ-обеззараживания оборотного моющего раствора. Все машины созданы на едином шасси, то есть их характеристики сопоставимы.

Роботы от Diversey работают порядка 3,5 часов на 1 заряде батарей. Практическая производительность составляет до 1000 м²/час. Для увеличения автономии многие заказчики используют сменный комплект аккумуляторов, что позволяет убирать до 7000 м². Замена батарей занимает меньше 1 минуты.

По соображениям безопасности робот не торопится. Его крейсерская скорость составляет 1,6 км/ч. Зато это постоянная скорость, без перекуров и других сопутствующих факторов.

Автономность по воде достигается за счет системы EcoSave^®. Это ведущая на рынке система рециркуляции воды, позволяющая дольше работать на одном баке воды, без необходимости дозаправки. 53-х литрового бака хватает на 3,5 часа работы.

Робот также общается со внешним миром. Он регулярно отчитывается оператору и/или иному уполномоченному сотруднику с помощью SMS и электронной почты. За эту функцию отвечает Intelli-Trak™. Это современная телеметрическая система, передающая данные о работе машины в режиме реального времени, а также обладающая функциями мониторинга, диагностики, и формирования отчетов. Везде, где есть мобильная связь и/или Wi-Fi, робот будет готов с вами «поговорить».

Рассматривая возможность использования роботов на своем объекте, нужно учитывать некоторые рекомендации.

Оптимально использовать IntelliBot™ для уборки прямых коридоров/холлов/галерей с прямыми и ровными стенами. Материал стен значения не имеет. Сонары одинаково хорошо «видят» метал, камень или стекло. Колонны или иные объекты робота не напугают. Главное, чтобы их было не слишком много. Например, на фудкорт, с большим количеством столов и стульев, я бы робота не выпустил.

Также можно запрограммировать Intellibot™ на работу в нескольких помещениях.

Когда робот НЕ подходит? Большие помещения уже 2-х или шире 20 метров. При этом длина значения не имеет. Была бы задняя стенка. Излучающие устройства — управление освещением/системы автоматического открывания дверей/противокражное оборудование — могут влиять на сонары. Необходима предварительная проверка специальным прибором. Не любит робот резиновые, сильно структурированные и черные полы с очень высоким уровнем блеска, а также уклоны более 5 %.

Если помещение подобрано правильно — робот это благо. Привыкнув к высокому качеству уборки, которое является отличительной особенностью техники TASKI, я был приятно удивлен возможностями IntelliBot™. Он действительно моет сам и делает это качественно. То есть это не только модная игрушка.

Но не стоит использовать робота на не подходящем объекте. Тогда он превратится в памятник самому себе. Именно поэтому, прежде чем обсуждать поставку или демонстрацию, сотрудники Дайверси проводят аудит объекта и дают заключение о возможности или невозможности использования роботов на данном объекте.

Нужно понимать, что робот-уборщик это не волшебная палочка и не панацея от всех проблем. Как и любой инструмент, его необходимо применять с максимальной эффективностью. Правда некоторые ограничения, например, предельную ширину помещения, в самое ближайшее время планируется снять.

 

Вопрос: Учитывая непредсказуемость поведения человека, тем более при встрече с роботом, было бы интересно узнать, как будет реагировать уборочный робот при встрече с человеком. Тимур, расскажите, пожалуйста, о возможностях SWINGOBOT объезжать препятствия, внезапно возникающие на его пути.

Ответ: На сегодня роботы уборщики еще не стали обыденностью и привлекают внимание. На глаза попалось любопытное, не рекламное видео из одного из аэропортов. Человек бежит на посадку. Видит работающего SwingoBot 1650™. Останавливается, достает мобильный, снимает и бежит дальше. Надеюсь, что на самолет этот товарищ успел.

Вопросам безопасности при использовании роботов уделяется повышенное внимание. 17 сонаров, дающих круговой обзор, обладают временем отклика в доли секунды, что позволяет мгновенно остановить машину при появлении неожиданного препятствия. Время остановки робота составляет 0,48 с. В дополнение к сонарам по периметру машины установлена механическая сенсорная система (юбка), которая останавливает устройство при усилии нажатия в 1 кг. 4 оптических датчика, расположенных по углам робота, смотрят вертикально вниз и не позволят машине упасть, например, с лестницы или дебаркадера.

Интересно наблюдать, как ведет себя робот в реальной жизни. При появлении на траектории его движения человека или иного препятствия, машина останавливается, и ждет несколько секунд, надеясь, что человек проявит сознательность и отойдет. Если этого не происходит, робот объезжает преграду и возвращается на заданную траекторию уборки.

Косвенным свидетельством безопасности роботов является то, что, по моей информации, с момента начала поставок в 2008 году не было зафиксировано ни одного иска, связанного с IntelliBot™.

 

Вопрос: Опыт эксплуатации роботов Intellibot, а также других роботов в клининге и других секторах, продемонстрировал снижение затрат, сокращение численности линейного персонала и другие не менее важные преимущества. Вместе с тем, поломоечных роботов, как мне кажется, труднее готовить к работе — кроме всех тех подготовительных операций, обязательных при подготовке любой поломоечной машины, робота необходимо программировать и перепрограммировать. Расскажите, пожалуйста, о порядке проведения этой процедуры — она производится перед каждым включением или робот программируется на выполнение одной операции на определенный период времени? И кто должен этим заниматься — сотрудники эксплуатирующих компаний или сотрудники поставщика?

Ответ: Сегодня в мире работает уже несколько сотен IntelliBot™. Для оператора никакой сложности в использовании робота нет. Подготовительные и эксплуатационные требования не сложнее, чем при использовании обычной поломоечной машины. Необходимо проверить состояние фильтров, батарей, залить воду/моющий раствор, и выбрать на сенсорном дисплее программу мойки. Дальше робот работает самостоятельно. В следующий раз оператору необходимо подойти к машине либо после выполнения машиной заданной программы, либо когда закончится заряд батарей.

Об этом, как и о любых нештатных ситуациях, робот сообщит оператору по телефону, отправив SMS, и/или по электронной почте.

IntelliBot™ поддерживает 4-функции работы:

• • Ручной режим, в котором робот фактически работает как обычная толкаемая поломоечная машина.
  • Точечный режим — используется для мойки на определенную дистанцию. Нужно задать метраж и робот сам помоет заданное помещение. Данный режим может использоваться для уборки прямых коридоров.
  • Стандартные программы. В память машины заложено больше десятка стандартных конфигураций помещений. Например, «Г» или «Т»-образное и т. д.

Помещения со сложной геометрией или несколько помещений необходимо картографировать. Эту операцию могут выполнять обученные сотрудники компании Дайверси. Процесс непростой, требующий специальных знаний, программ и аппаратуры. Данная операция может занять до нескольких дней.

 

Вопрос: Предположу, что в нашей стране есть все условия, стимулирующие спрос на роботов в уборочной индустрии — низкая стоимость услуг, дефицит линейного персонала и менеджеров объектов, острое желание сэкономить на моющих средствах и т. д. Тем не менее, судя по вашим ответам к одной из прошлых статей, вы, несмотря на оптимистичный настрой по поводу развития российской клининговой индустрии, не находите оснований для быстрой роботизации, хотя бы частичной, уборочных работ. Что, с вашей точки зрения, стоит на пути у этой инновации, которая бы изменила облик отечественной уборочной индустрии и, наверняка, отношение к ней в обществе?

Ответ: Основные причины сделать выбор в пользу использования робота:

• • Сокращение ваших затрат за счет экономии трудозатрат и кадрового администрирования.
  • Улучшение качества уборки без увеличения штата сотрудников.
  • Повышение и совершенствование имиджа с помощью маркетинга и инноваций.

К сожалению, ввиду низкого ФОТ в России, первый пункт, являющийся основным в странах «старой» Европы и Америки, не является определяющим для нашей страны. Если в Европе машина окупается менее чем за год, то в России этот период будет сравним со сроком амортизации машины.

Так что в России потенциальными потребителями таких решений могут быть те, для кого важно быть первым во всем, те, кто готов инвестировать в PR и клиенты со специфическими требованиями по безопасности или допуском сотрудников.

Большой популярностью пользуется опция декорирования-оклейки IntelliBot™ в соответствие с пожеланиями заказчика. Это могут быть корпоративные цвета, реклама. Видел камуфлированного робота, работающего в министерстве обороны Англии. На стенде Дайверси на недавно прошедшей выставке CleanExpo в Москве робот был раскрашен под футбольный мяч, а демонстрационная площадка представляла собой футбольное поле. В общем нет предела для фантазии.

Не стоит также забывать, что роботизация отрасли поднимает престиж работы клинера, как бы странно это не звучало.

Уверен, что в ближайшие несколько лет доля роботов-уборщиков на рынке существенно увеличится. Совершенствование технологий процесс бесконечный. С каждым днем роботы от Diversey становятся все умнее и проще в общении. Когда стоит начать применять эти перспективные инновации?

Можно ждать и присоединиться к процессу позже, когда все «детские болезни» индустрии пройдут, а цены снизятся. А можно встать у истоков этого процесса и получить все плюсы Лидеров. И когда роботов захотят все, для вас это уже будет привычным инструментом. Выбирает каждый для себя. Но, то, что скоро роботы-уборщики вскоре станут привычной деталью окружающего пейзажа, для меня не подлежит сомнению. Если кто-то захочет попробовать робота у себя на объекте — обращайтесь. Будем менять индустрию клининга вместе.

 

О. Вихарева

 

 

«Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии», № 4/59 2016

2016 год	Содержание	Наверх

2016 год	Содержание	Наверх

---

 

Журнал «Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии».
Учредитель: ООО «ПАРТНЕР Санкт-Петербург».
Главный редактор: О.Вихарева.

Редколлегия: О.Вихарева, С.Гинчук, Ю.Рябичев, В.Ушакова.
Экспертный совет: В.Ушакова, М.Ковешников, Т.Полетаев, Т.Дударь.

 

Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламе.
Точка зрения авторов не всегда совпадает с мнением редакции.
Перепечатка или размножение любых материалов журнала допускается только после
письменного разрешения редакции. Ссылка на журнал «Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии» обязательна.

 

Зарегистрирован Министерством Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций 30 июля 2001 года, свидетельство ПИ № 77-9508

 

Адрес для корреспонденции: 191036, Санкт-Петербург, а/я 25

 

© ПАРТНЕР Санкт-Петербург

 

2016 год	Содержание	Наверх

2016 год	Содержание	Наверх