N 3/70 2019 электронная версия


N 3/70 2019

Свободный доступ к электронной версии для всех посетителей сайта

Архивы

Журнал «Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии»

Зарегистрирован Министерством Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций 30 июля 2001 года, свидетельство ПИ № 77-9508

Адрес для корреспонденции: 191036, Санкт-Петербург, а/я 58, ООО «ПАРТНЕР Санкт-Петербург»

Электронная почта:

АВТОНОМНЫЕ РОБОТИЗИРОВАННЫЕ РЕШЕНИЯ ДЛЯ ГОСТИНИЦ

Несмотря на то, что гостиничный бизнес строится на человеческом общении, здесь есть место и для роботизированных решений. Их внедрение, вопреки поверхностному мнению неспециализированных СМИ, нацелено не на сокращение штата, а на облегчение работы сотрудников. Роботизация позволит им сосредоточиться на выполнении задач, требующих квалификации, а вся низкооплачиваемая тяжелая работа ляжет «на плечи» умных устройств, таких как автономные роботизированные сервисные тележки для перевозки различных грузов, а также на роботизированные машины для уборки.

Как показывает практика, подобное перераспределение сил положительно сказывается на производительности труда всего коллектива.

 

Идея использования автономных роботов-тележек для транспортировки различных грузов не нова. Сегодня подобные решения (Aethon, США — роботы TUG; Panasonic, Япония — Autonomous Delivery Robots HOSPI; Swisslog healthcare, Щвейцария — RoboCourier®, RobCab AB) активно используются в больницах для развозки еды и медикаментов, а также для транспортировки лабораторных образцов, хирургических инструментов и белья.

Учитывая, что индустрия гостеприимства, как и сфера здравоохранения, уже давно работает в условиях нехватки рабочей силы, использование роботизированных устройств — закономерный шаг, помогающий компенсировать этот дефицит. Практический опыт показывает, что их внедрение повышает производительность труда и делает пребывание гостей более удобным, приятным и запоминающимся.

Неудивительно, что сегодня роботизация самых трудоемких и низкооплачиваемых операций в отелях становится если не массовым, то систематическим явлением. По мнению участников этой сферы, конкуренция в гостиничном бизнесе сегодня достигла максимального накала, и отельерам, желающим сохранить свои позиции, не остается ничего другого, как внедрять роботов в повседневную практику.

 

Роботизированные тележки для обслуживания гостей

Как и прежде спрос рождает предложение, но возможность внедрения роботизированных решений во многом зависит от того, есть ли «поблизости» компания-разработчик или ее представительство. Но даже если это так, потребность в автономных сервисных роботизированных устройствах в гостиничной сфере только формируется, поскольку информации о преимуществах их использования на реальных объектах пока недостаточно. Кроме того у многих представителей сферы гостеприимства есть сомнения относительно безопасности и сроков окупаемости этих умных, но весьма дорогостоящих устройств.

 

Возьмем, к примеру, Европу. Несмотря на то, что здесь, как и в США, есть собственные производители роботизированных тележек для ЛПУ, которые могли бы быть интегрированы и в рабочие процессы гостиниц, европейские отельеры с этим не торопятся, ограничиваясь изучением опыта американских и азиатских коллег.

Кое-кто из европейских специалистов уверен, что появление роботизированных сервисных тележек для гостиниц стало ответом на запрос крупных гостиничных сетей США. По их мнению, причина такой заинтересованности заключается в том, что все большее число постояльцев предпочитает заказывать еду посредством сторонних онлайн-сервисов, что фактически парализует работу традиционных консьерж-служб отелей. Им стало намного сложнее справляться с доставкой растущего количества разнообразных заказов в номера.

Скорее всего, это действительно так, но в вышеприведенных рассуждениях как-то упускается из виду то, что в США, кроме позитивного опыта использования роботизированных тележек в ЛПУ и на промышленных предприятиях, подобные решения популяризировались и в сфере гостеприимства. Производители, несмотря на свои успехи в других сферах, активно их продвигали, в том числе и общаясь с отельерами напрямую.

 

Например, компания Aethon, еще в июне 2019 года заявила о пополнении своей линейки роботизированных тележек и платформ двумя новыми моделями T4G для сферы гостеприимства. Очевидно, что их появление стало следствием удачного опыта эксплуатации роботов TUG в отеле Шератон в Сан-Гейбриел (округ Лос-Анжелес, США) и других заведениях сферы гостеприимства. Еще при вводе в эксплуатацию в 2017 году, администрация Шератон заявила о своей готовности приобрести роботов TUG для автоматизации доставки багажа, услуг портье и посыльных.

По мнению Ванда Чан, генерального директора этого отеля, роботы «стали следующей волной технологий, которая достигла и сферы гостеприимства, и мы надеемся, что наши постояльцы и представители местного сообщества в Сан-Гейбриел найдут их интересными и забавными».

Чувствуется, что этот человек немало времени провел в компании специалистов Aethon. Как бы иначе он смог так грамотно ответить на самый острый вопрос, который и сегодня продолжает беспокоить представителей разных профессий: «Роботы будут работать вместе с нашими сотрудниками, а не заменят их. Цель их внедрения состоит в том, чтобы решать определенные задачи более эффективно, позволяя персоналу сосредоточиться исключительно на потребностях гостей…»?

Роботы TUG T3 и TUG 3XL, адаптированные под условия Шератон, были оснащены датчиками, которые позволяют им безопасно перемещаться в зонах, где есть люди и другие препятствия, как подвижные, так и стационарные. Для доставки в номера багажа, еды, свежего постельного белья, туалетных принадлежностей и других вещей, заказанных гостями, они используют служебные лифты, вызывая их самостоятельно. Также они могу дистанционно открывать двери. По завершении работы роботы самостоятельно возвращаются на док-станции для зарядки.

 

Новые роботы Aethon T4G отличаются от моделей, используемых в Шератон в Сан-Гейбриел, внешним видом и внутренней компоновкой — количеством и конфигурацией полок и выдвижных ящиков, с которым предстоит взаимодействовать клиентам гостиниц.

Конструкция их дверец и ящиков также предусматривает наличие систем блокировки, которые обеспечивают сохранность заказа при транспортировке. Когда заказ доставлен к номеру, гостю отправляется текстовое сообщение на мобильный телефон, содержащее пин-код, с помощью которого можно разблокировать дверцу и забрать заказ.

Позаботились в Aethon и о горничных, предложив им в помощь роботизированные платформы TUG T4, которые упрощают и делают их труд безопасней. Кроме того они избавляют от неудобств и гостей — при внедрении в рабочие процессы гостиниц роботов T4, заставленные сервисными тележками коридоры — дело прошлое…

Эти роботизированные платформы могут доставить сервисную тележку, загруженную всем необходимым для обслуживания номеров по запросу горничных, вывезти мусор и грязное постельное белье, экономя тем самым время, затрачиваемое на обслуживание номеров и транспортировку белья в прачечные и мусора в зоны его складирования. Платформы TUG T4 — это универсальное решение, которое применяется в производственном секторе, системе здравоохранения и прочих сферах.

Кроме этого для обслуживания отелей предлагаются и модели TUG T3 и T3XL, эффективность и надежность которых была доказана на других объектах.

Их внедрение в процессы транспортировки позволяет персоналу гостиниц сосредоточиться на наиболее важной части своей работы, избавляя их от тяжелого физического труда. Кроме доставки багажа постояльцев в номера, эти роботизированные тележки — незаменимые помощники в подготовки различных встреч, конгрессов, банкетов и т.п. Они доставят все необходимое — от продуктов на кухни до готовой еды, скатертей, салфеток и прочего для сервировки стола в банкетные залы. А по завершении таких мероприятий смогут собрать и вывезти мусор.

 

Роботизированные сервисные тележки еще одной американской компании Savioke из Силиконовой долины стали наиболее популярным решением для автоматизации доставки заказов в гостиницах США и Азии. Еще в 2017 количество гостиниц, где роботы-посыльные Relay от Savioke, работали (или ожидались), достигло 50-ти. И сегодня эти умные устройства под разными именами развозят заказы постояльцам и во множестве других гостиниц. Например, роботы Элвис и Присцилла в отеле Renaissance в Лас-Вегасе, DASH в Crowne Plaza в Сан-Хосе (Калифорния), Murray в отеле Courtyard by Marriott в Линчбурге, YO2D2 в Yotel в Бостоне и, конечно же, SaviOne в Aloft в Купертино (Калифорния), который стал самым первым проектом компании Savioke в сфере гостеприимства.

Это далеко не весь список мест, где можно увидеть и других «братьев и сестер» роботов Savioke. Еще один из примеров их внедрения — M Social Hotel в Сингапуре, в котором робот Aura доставляет гостям то, что им необходимо.

Вот что сказала управляющая этим заведением: «За появлением Aura в нашем отеле стояло желание сделать пребывание гостей удобным и приятным, а также помочь нашим сотрудникам стать более продуктивными. Наш отель ориентирован на представителей поколения Миллениум, приезжающих в нашу страну в рабочие командировки, что повлияло на наше решение об использовании робототехники для обслуживания гостей. Возможность автоматизировать процесс доставки позволил нам отойти от привычных стандартов обслуживания в традиционных отелях».

Гостиницы международной сети Shangri-La Hotels & Resorts — Hotel Jen Orchardgateway и Hotel Jen Tanglin в Сингапуре также предпочли роботов Savioke.

Их популярность в Сингапуре можно объяснить также и тем, что в этой стране находится представительство их производителя.

В отличие от автономных роботизированных тележек Aethon TUG, роботы Savioke обладают более компактными размерами и рассчитаны на доставку только небольших грузов — туалетных принадлежностей, полотенец, печатных изданий и еды, что особенно ценно в поздние вечерние и ранние утренние часы, когда в отеле минимальное количество обслуживающего персонала. Кроме этого у них есть и другое применение — они могут доставлять заказы персоналу в администрации гостиниц, который нередко работает без перерыва на обед. Роботы могут доставить еду и прочие необходимые вещи прямо к рабочему месту сотрудников.

 

Что же касается других брендов автономных роботизированных тележек, то стоит вспомнить и компанию LG (Корея), которая еще в 2018 году заявила о расширении своей линейки автономных сервисных роботов для коммерческого использования ClOi за счет трех новых моделей для обслуживания отелей, аэропортов и супермаркетов — ClOi Porter Bot, ClOi ServeBot, ClOi CartBot.

Задача ClOi ServeBot состоит в том, чтобы круглосуточно быстро и эффективно доставлять еду и напитки гостям и клиентам в гостиницах и залах аэропортов. В свою очередь ClOi Porter Bot, предназначенный для доставки багажа в номера, сводит к минимуму все неудобства, вызванные долгим ожиданием гостей своих чемоданов и сумок из-за нерасторопности персонала гостиниц. Кроме этого Porter Bot может осуществлять экспресс-регистрацию заезда и отъезда, а также позаботиться об оплате освобождаемого номера и в считанные минуты доставить багаж в ожидающий автомобиль.

Третья новинка LG — ClOi CartBot — предназначена для улучшения качества обслуживания покупателей в супермаркетах. Эта модель может назвать им цену товаров и проводить к нужному месту наиболее оптимальным маршрутом.

Отчеты об их использовании на реальных объектах пока недоступны в сети Интернет.

 

Роботизированные машины для очистки полов

На первый взгляд может показаться невероятным, что клининг, обороты которого сильно уступают другим более технологичным отраслям, стал внедрять в практику роботизированные уборочные машины еще в 2009 году. Если же вспомнить, что эта сфера всегда страдала от острой нехватки рабочей силы, нестабильного качества уборочных услуг и высоких затрат на их организацию и оказание, все встает на свои места.

Растущий интерес к автономным роботизированным машинам привел к тому, что спустя девять лет, в 2018 году, на выставке Interclean Amsterdam — главной сцене, где появляются все значимые инновационные идеи и решения для профессиональной уборки — было представлено сразу восемь единиц этих интеллектуальных устройств, разработанных в странах ЕС и Азии:

    • KIRA B50, Kärcher (Германия), который даже стал победителем конкурса Interclean Innovation Award 2018;
    • Marvin, Wetrok (Швейцария), попавший в список финалистов этого конкурса;
    • RoBot FS 112, HEFTER cleantech (Германия);
    • Два робота из Китая — I-Scrubber, VX и Triooo, Triooo Technology;
    • Liberty A50, Nilfisk (Дания), который также был представлен на Interclean Amsterdam 2016, а 2017 году стал победителем в категории «Автономные поломоечные машины» выставки the Cleaning Show в Лондоне;
    • Adlatus CR 700, Adlatus Robotics (Германия);
    • RA 660 Navi, Cleanfix (Швейцария),
    • TASKI SwingoBot 2000, Diversey (международная компания), победитель конкурса инноваций Pulire Verona 2017.

Выглядит впечатляюще для столь рутинной сферы, как клининг!

 

Однако большая часть этих роботов «зависла» на стадии прототипа. По-крайней мере, такое впечатление складывается из-за отсутствия информации об опыте их внедрения в различных сферах — статей в специализированных журнала или видео на YouTube, демонстрирующие их работу на реальных объектах. И только две компании — Cleanfix и Diversey стабильно выпускают серийные роботизированные поломоечные машины. Собственно, их появление в конце нулевых и положило начало автоматизации уборочных процессов в различных сферах.

 

Предтечей роботов TASKI SWINGOBOT Diversey стала продукция компании Intellibot Robotics (США), которая в 2009 году предложила рынку профессиональной уборки три модели этих умных автономных устройства — два поломоечных робота (один из которых был с функцией предварительного подметания) и один вакуумирующий. Их применение в клининговых компаниях и собственных службах уборки школ и больниц, позволившее без последствий сократить количество персонала, помогло им пережить кризис, начавшийся в 2008 году.

 

В 2015 году компания Diversey купила компанию Intellibot вместе с производством в Ричмонде (Виргиния, США). В том же году было открыто еще одно производство в Швейцарии. За прошедшее с того момента время были выпущены два следующих поколения поломоечных роботов: TASKI SwingoBot 2000 и TASKI SwingoBot 3000. Премьерный показ второго состоялся на выставке ISSA Show North America 2019 в Лас-Вегасе.

Проект TASKI SwingoBot, как и в свое время Intellibot, оказался коммерчески успешным — на сегодняшний день огромное количество роботов этого бренда обеспечивает чистоту и безопасность полов в музеях, торговых центрах, аэропортах и, конечно же, школах и больницах ЕС, США, Австралии и других стран, в том числе и в России.

 

Практически одновременно с роботами Intellibot в 2009 году появились роботизированные поломоечные машины ROBO 40 S швейцарского производителя, компании Cleanfix. Их сферой применения стали все те же отрасли — клининг, здравоохранение и образование.

В 2016 году компания Cleanfix на ISSA/INTERCLEAN Amsterdam 2016 представила новую модель поломоечного робота RA 660 Navi, который стал победителем конкурса инноваций этой выставки.

В конце 2019 года на выставке ISSA Show North America 2019 была представлена еще одна доступная для покупателей компактная автономная вакуумная подметальная машина Whiz, разработанная компаний SoftBank Robotics (подразделение японской холдинговой компании SoftBank), которая стала победителем конкурса ISSA Innovation Award на выставке ISSA Show North America 2019 в категории «Оборудование».

Также как и TASKI SwingoBot 3000, робот Whiz запоминает необходимую траекторию движения уборки в ручном режиме использования, после чего он способна осуществлять очистку помещения или зоны самостоятельно в автоматическом режиме. Что же касается доступности этого решения для покупателей, то на вышеупомянутой выставке было заявлено, что робот Whiz “is commercially available”, то есть «доступный для приобретения серийно выпускаемых продукт».

 

Роботизированные решения для гостиниц, доступные в России

    • Автономные сервисные тележки. В нашей стране этот класс робототехники полностью отсутствует, несмотря на то, что мог бы во многом упростить жизнь горничных. Их и без того нелегкая работа, при которой приходится вручную толкать тяжеленные классические тележки для обслуживания номеров, дополнительно обременена необходимостью преодолевать нелепые стыки на полах, дверные пороги и прочие сложные участки. К сожалению, проектирование и реализация интерьерных решений в отечественных гостиницах нередко происходит без учета их последующего обслуживания, что создает массу проблем для служб хаускипинга. С учетом этого явления, роботизация труда горничных, портье и посыльных в отечественных отелях в перспективе будет крайне затруднена…
    • Роботы для очистки полов. Слава богу, хоть в этом вопросе мы не отстаем от Европы и США, правда, пока только по предложению, но не по количеству введенных в эксплуатацию единиц.

Итак, в нашей стране вниманию покупателей на профессиональном рынке представлены поломоечные роботы двух брендов — Cleanfix и TASKI SwingoBot. И если роботы Cleanfix присутствуют лишь формально — на сайте официального поставщика компании Cleanfix в России, на случай если кто-то вдруг заинтересуется, то роботы TASKI SwingoBot уже обслуживают множество объектов в крупных городах нашей страны. Среди лидеров — Москва и Санкт-Петербург, где эти роботизированные машины моют полы на производственных и логистических предприятиях, в крупных торговых центрах и на других объектах.

Что же касается гостиниц, то пока здесь (даже за рубежом) с внедрением поломоечных роботов не торопятся, что объяснимо — изрядная площадь полов в этих заведениях застелена ковровыми покрытиями, для обслуживания которых нужны вакуумирующие машины и экстракторы. Пока таких роботизированных решений в ассортименте TASKI SwingoBot нет, хотя их с нетерпением ждут в американских и европейских отелях, что позволяет надеяться на их появление в ассортименте продукции компании Diversey в обозримом будущем.

Вместе с тем, в гостиницах есть зоны с твердыми покрытиями, такие как фойе, конференц-залы и прочие общественные и служебные зоны, которые можно было бы обслуживать с помощью роботов TASKI SwingoBot 2000.

Их применение позволит:

    • Повысить производительность работ. На одном заряде эта роботизированная машина отмывает до 4200 м2, со сменным блоком батарей — до 8400 м2. Высокая эффективность достигается в том числе за счет того, что SwingoBot 2000 не ездит несколько раз по одному и тому же месту, не оставляя при этом непромытых зон.
    • Снизить затраты на фонд оплаты труда. Оплата работы в ночные смены, когда в большинстве гостиниц и осуществляется уборка общественных зон, всегда выше, и сопряжена с определенным риском. Покупка SwingoBot 2000 позволит избавиться от неквалифицированных сотрудников, работа которых нередко вызывает вопросы.
    • Снизить потребление и, соответственно, затраты на оплату ресурсов — воды, электроэнергии, а также моющих средств.
    • Получить стабильно высокое качество мытья полов. Как известно, человеку свойственно ошибаться, что нередко при эксплуатации обычной поломоечной машины. Робот же — автономная машина, действия которой запрограммированы, — лишен человеческих слабостей и не допускает ошибок в работе, а также не позволяет себе незапланированных перерывов в работе.

В SwingoBot 2000 задействованы две независимые системы: IntelliTrak и IntelliTrail.

IntelliTrak отвечает за связь с оператором и менеджментом. Именно эта система отправляет сообщения и письма, как о выполнении работы, так и о возникших сложностях. С ее помощью можно дистанционно обновить или скорректировать программу уборки или прошивку.

IntelliTrail предоставляет данные для аналитики, контроля и принятия оперативных решений. С помощью этой системы ответственные сотрудники и руководство компании может контролировать местонахождение SwingoBot 2000, ее работу и обслуживание — насколько эффективно используется, правильно ли заряжаются батареи и т.д.

Что же касается безопасности SwingoBot 2000 — того, что является самым главным критерием для роботизированных устройств, то здесь аппарат оставил своих конкурентов далеко позади. 21 сонар, работающий на отраженных от препятствия звуковых волнах, обеспечивает круговой обзор. Сонары позволяют «видеть» любые препятствия, в том числе и прозрачное стекло. Два лидара (лазерных дальномера) дополняют восприятие машины и позволяют существенно его «расширить». Теперь робота можно эксплуатировать в помещениях шириной от 2 до 60 метров. При этом протяженность помещения не лимитирована.

8 оптических датчиков направленных вниз, страхуют робота от падения с лестниц, дебаркадеров и других уступов. Не забыли специалисты Diversey и о механической защите. По периметру машины установлена сенсорная юбка. При контакте с препятствием и усилии до 1 кг, машина останавливается. Время реакции робота на нештатную ситуацию составляет 0,48 секунды. Активация машины осуществляется с приборной панели путем ввода персонального пароля. Никаких ключей. Не зная точную комбинацию, робота не запустить.

Разумеется, поломоечные роботизированные машины SwingoBot 2000, также как и любые роботизированные сервисные тележки, не отменяют необходимость в персонале, а даются ему в помощь: они берут на себя самые утомительные, повторяющиеся рутинные задачи, позволяя сотрудникам гостиниц выполнять более сложные операции, оплата которых выше.

Кроме материальной выгоды, сотрудники, получившие в качестве напарника роботизированное устройство, воспринимаются с большим уважением, нежели бригады уборщиков или горничные, вооруженные традиционными сервисными тележками и обычным комплектом инструментов. Снижение физической нагрузки, которая нередко идет как «бонус» к основной работе — переноска белья, инструментов и прочего, повышает производительность и качество труда горничных и прочих сотрудников гостиниц, равно как и их лояльность по отношению к работодателям.

 

Ольга Вихарева

 

 

«Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии», № 4/71 2019