Менеджеры, занимающиеся оснащением туалетных комнат общественных заведений, часто сталкиваются с необходимостью выбора между бумажными полотенцами в диспенсерах и электрическими сушилками. Решающими факторами в подборе оптимального решения становятся экономичность оборудования, его способность обеспечить бесперебойную работу туалетных комнат и комфорт для посетителей. Мытье рук и их сушка — завершающий этап посещения гостем туалетной комнаты, который накладывает отпечаток на общее впечатление о качестве обслуживания заведения.
Исследование, проведенное Европейской Ассоциацией бумажной промышленности в мае 2016 года в рамках выставки ISSA/INTERCLEAN Amsterdam показало, что 90% посетителей туалетных комнат отдают предпочтение бумажным полотенцам в диспенсерах.
Гигиена на первом месте
Занимаясь вопросами оснащения туалетных комнат, самое важное — сделать их посещение безопасным и гигиеничным для гостей. Даже после мытья на коже рук остаются бактерии, которые не всегда можно удалить потоками воздуха. Это подтверждают исследования, проведенные ведущими микробиологами Вестминстерского университета, результаты которых были представлены в октябре 2015 года на Европейской конференции по общественному здравоохранению в Милане.
Сравнив интенсивность распространения бактерий при использовании одноразовых бумажных полотенец и электрических сушилок холодным и горячим воздухом, ученые пришли к выводу, что использование бумажных полотенец обеспечивает более высокий уровень гигиены в туалетной комнате (см. инфографику в конце статьи).
Для поддержания электрических сушилок в состоянии, соответствующем санитарно-гигиеническим нормам, требуется сервисное обслуживание, что существенно усложняет работу с ними для клинингового персонала. Менеджеры, занимающиеся оснащением туалетных комнат, должны принимать во внимание этот факт при подборе оптимального решения для туалетных комнат с высокой посещаемостью.
Одноразовые бумажные полотенца в герметичных диспенсерах, напротив, не вызывают вопросов с точки зрения чистоты и гигиеничности, позволяя при этом тщательно высушить руки после мытья, удалив все бактерии. Гости это отлично понимают, поэтому выбирают полотенца.
Существует масса современных решений, позволяющих еще больше снизить риск распространения бактерий. Одним из лучших вариантов сегодня являются диспенсеры с сенсорной бесконтактной подачей материалов, для получения полотенца из которых достаточно просто поднести руку к сенсору, не касаясь поверхности диспенсера.
Гости выбирают комфорт
В рамках исследования Европейской Ассоциации бумажной промышленности проводилось наблюдение за 3879 испытуемыми — 2474 мужчинами и 1405 женщинами — в то время, когда они мыли и сушили руки после посещения туалетной комнаты. Четыре туалетных комнаты — 2 женских и 2 мужских — были оборудованы как диспенсерами с бумажными полотенцами, так и сушилками холодным воздухом, расположенными рядом. Имея возможность выбора способа для сушки рук, 90% мужчин и 91% женщин предпочли бумажные полотенца и на это есть ряд причин.
Время. Бумажные полотенца позволяют высушить руки значительно быстрее сушилок холодным воздухом. Сушка рук холодным воздухом занимает от 10 до 45 секунд на человека, а бумажное полотенце достаточно взять и отойти — за ним не нужно стоять в очереди. Для жителей больших городов, вынужденных существовать в условиях постоянной спешки, это становится важным фактором выбора.
Универсальное использование. Бумажные полотенца, в отличие от сушилок, можно использовать не только для сушки рук, но и для других функций, например, протереть лицо или поправить макияж, что весьма удобно для посетителей туалетных комнат. Сегодня ассортимент бумажной продукции предоставляет возможность выбрать качественные бумажные полотенца для туалетных комнат с любыми требованиями.
Индивидуальный подход. Бумажное полотенце применяется однократно, при этом контакт осуществляется исключительно при его использовании, что создает у гостей ощущение безупречной чистоты.
Забота. Сушка горячим воздухом не всегда положительно сказывается на состоянии кожи рук посетителей, что подтверждают исследования профессоров Университета Оттавы, которые пришли к выводу, что поток теплого воздуха может привести к ускоренному обезвоживанию поверхности кожи, тем самым влияя на жизнеспособность микроорганизмов. Поэтому многие посетители туалетных комнат отказывают от сушки рук вообще. Использование бумажных полотенец в данном случае является более универсальным способом, подходящим для всех гостей.
Впечатление. Устанавливая диспенсеры, вы также заботитесь об общем впечатлении от посещения туалетной комнаты, которое зачастую портится от сильного шума электрических сушилок, непрекращающегося ни на минуту.
Результат. Сушилки не всегда оставляют поверхность рук идеально сухой. Благодаря бумажным полотенцам можно удалить влагу на 100%, что создает приятное впечатление от посещения туалетной комнаты.
Экономить с заботой о посетителях
Экономичность — не самый очевидный критерий при выборе между электрическими сушилками и бумажными полотенцами. Для выбора оптимального варианта с точки зрения экономии стоит учитывать стоимость оборудования, затраты на его эксплуатацию и ремонт, уровень износостойкости, а также необходимое количество оборудования на единицу площади.
При эксплуатации сушилок холодным воздухом помимо электроэнергии требуются дополнительные затраты на обслуживание, связанные с необходимостью регулярной замены фильтров, а их изначальная цена гораздо выше, чем у диспенсеров с бумажными полотенцами. Для обеспечения комфортного посещения туалетной комнаты со средней посещаемостью достаточно установить 1–2 диспенсера с бумажными полотенцами для рук. Электрических сушилок в данном случае потребуется гораздо больше, если вы хотите избежать очередей.
Внезапная поломка сушилки может вмешаться в ход работы туалетной комнаты. Ремонт сушилок — процесс дорогой и долгий. Сбои в работе диспенсеров с бумажными полотенцами возникают крайне редко и только по причине отсутствия в них расходных материалов, что легко можно контролировать при помощи индикаторов расхода, которые предусмотрены у некоторых современных диспенсеров.
Установка диспенсеров с полистовой подачей дает возможность просчитать расходы заранее. Учитывая среднее число посетителей в день, можно определить необходимый объем бумажных полотенец.
Несмотря на то, что 10% посетителей туалетных комнат в ходе исследования, проведенного в рамках выставки ISSA/INTERCLEAN Amsterdam, все-таки предпочли электрические сушилки для рук, абсолютное большинство людей ценят комфорт и качество использования бумажных полотенец после мытья рук. Это еще раз доказывает, что диспенсеры с бумажными полотенцами — эффективное решение для обеспечения гигиены, комфорта и экономии.
Результаты исследования предпочтений посетителей туалетных комнат
Авторы исследования: Европейская Ассоциация бумажной промышленности.
Время проведения исследования: май 2016 года в рамках выставки ISSA/INTERCLEAN Amsterdam.
Основные результаты исследования:
• туалетные комнаты для мужчин: 90% посетителей предпочли бумажные полотенца, 13% выбрали электрические сушилки (3% использовали оба метода, поэтому общая сумма 100%);
• туалетные комнаты для мужчин: 91% посетителей предпочли бумажные полотенца, 11% выбрали электрические сушилки (2% использовали оба метода, поэтому общая сумма 100%).
Результаты исследования приведены на инфографической иллюстрации «РАСПРОСТРАНЕНИЕ БАКТЕРИЙ ВО ВРЕМЯ СУШКИ РУК В ТУАЛЕТНОЙ КОМНАТЕ».
Марина Столярова
«Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии», № 3/58 2016