Последние новости

Архивы

Журнал «Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии»

Зарегистрирован Министерством Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций 30 июля 2001 года, свидетельство ПИ № 77-9508

Электронная почта:


ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ УБОРКА № 1-2/74 2021


ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ УБОРКА № 1-2/74 2021

2021 год Содержание Наверх

Tork — бренд Essity

2021 год Содержание Наверх

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

РЕЗУЛЬТАТЫ ВЫСТАВКИ CLEANEXPO KRASNODAR | PULIRE 2021
MVK
Подведение итогов.

ДОБЕЙТЕСЬ УСПЕХА В ПРОФИЛАКТИЧЕСКОМ ОБСЛУЖИВАНИИ ОБОРУДОВАНИЯ
www.tork.ru
Концепция кайдзен как возможность для сотрудников повысить влияние на свою работу и мотивацию.

КАК ВЕБ-ДИЗАЙНЕР КЛИНИНГ-МЕНЕДЖЕРА ИСКАЛ
Е. Федорова
Сайты клининговых услуг — анализ ситуации и рекомендации профессионала.

СПРОС РОЖДАЕТ НОВЫЙ КЛИНИНГ
А. Финк
Влияние новой нормальности на российский клининг — взгляд эксперта.

«ВЕРНЫЙ ВЫБОР» – ЗАЛОГ УСПЕХА
Клининговая компания «Верный Выбор»
Практический опыт клининговой компании в пандемийный период.

“THE ALL NEW nLITE” — ЧТО НОВОГО В НОВИНКЕ ОТ UNGER?
О. Вихарева, С. Гинчук
Отличия новой системы Water Fed Pool от прежней модели.

COVID-19: ГИГИЕНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ И ОЦЕНКА ЧИСТОТЫ В ЗДРАВООХРАНЕНИИ
О. Вихарева, С. Гинчук
Материалы Международного форума «Уборка в здравоохранении», прошедшего в онлайн-режиме в рамках Interclean Amsterdam 2020.

COVID-19 И ГИГИЕНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ В ЗДРАВООХРАНЕНИИ
Доклад Д. Питте
О противостоянии распространению SARS-CoV-2.

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА УБОРКИ И ДЕЗИНФЕКЦИИ, И ПОЧЕМУ ЭТО ТАК ВАЖНО
Доклад П. Парнекса
Методы оценки чистоты и их роль в противодействии распространению SARS-CoV-2 и других инфекций.

КАК ПРАВИЛЬНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВИДЕОМАРКЕТИНГ ДЛЯ ПРОДВИЖЕНИЯ СВОЕЙ КЛИНИНГОВОЙ КОМПАНИИ
По материалам Cleaning Business Today
Рекомендации Сары Ларсон, австралийской писательницы и блогера.

ИТОГИ КОНФЕРЕНЦИИ «ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ МОЮЩИЕ СРЕДСТВА»
По материалам Ecovia Intelligence
О влиянии последствий COVID-19 на интересы потребителей услуг по уборке, и о новых тенденциях в производстве решений для профессионалов индустрии чистоты.

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ ОЧИСТКИ ПАРОМ
О. Вихарева
Преимущества, недостатки и особенности применения профессиональных парогенераторов для очистки и дезинфекции.

2021 год Содержание Наверх

 

РЕДАКЦИОННАЯ КОЛОНКА

 

На какую читательскую аудиторию ориентирован журнал «Профессиональная уборка»?

Удивительно, но спустя почти двадцать лет, прошедших с выхода его первого номера, этот вопрос вновь стал актуальным! «Почему?», — может задаться вопросом пытливый читатель. Все дело в том, что за долгие годы существования отечественной индустрии чистоты у некоторых специалистов немного размылось представление о том, что за продукт производит эта отрасль, и кто его потребляет.

Такое впечатление складывается в процессе общения с некоторыми поставщиками товаров для профессиональной уборки. Оказывается, часть из них полностью… разочаровалась в клининге и предпочитает работать с другими секторами, например, с промышленными предприятиями. Этим они объясняют отказ от сотрудничества с нашим журналом, который в их глазах ориентирован исключительно на клининговые компании, которые в их представлении «завязли» на обслуживании офисной недвижимости и объектах сферы обслуживания. А эти сектора, как известно, переживают не лучшие времена.

Самое обидное, что среди тех, кто придерживается такого мнения, изрядная доля представителей компаний, некогда активно сотрудничающих с нашим журналом. Именно здесь они размещали полезные для специалистов различных отраслей статьи. Действительно, чтобы продавать орудия и средства труда, надо обучать — именно в оптимистичные «нулевые» и был сформулирован этот принцип. Да, с тех пор много воды утекло, и многое изменилось, причем не в лучшую сторону.

Тем не менее, кое-что осталось неизменным. Например, то, что знания — это сила, равно как и аудитория нашего журнала — профессионалы, которые получают эти знания и создают продукт под названием «чистота». И неважно, клининговая это компания, гостиница или собственная служба уборки промышленного предприятия. Базовые знания всегда универсальны.

Что же касается специализированных, то тут без помощи тех, кто работает напрямую с производителями, не обойтись — именно они владеют самой актуальной информацией! Может быть, пришло время вновь объединить силы тем, кто владеет этими бесценным активом, с тем, кто сможет его правильно представить читательской аудитории? Этим мы поможем не только друг другу, но и множеству других людей в разных сферах не просто пережить трудные времена, но и научиться чему-нибудь новому. В том числе и тем, кто только начал.

Безусловно, собственный «клуб потребителей» любого поставщика — прекрасный капитал. Однако если не стремиться расширить этот круг, то он будет сужаться. А донести информацию о себе, оставаясь в изоляции, невозможно. Вопрос только в том, как и где это сделать эффективно.

У нас, как у издателей онлайн-журнала, для этого есть все возможности, которыми уже пользуются ваши конкуренты. А, как известно, все, что попадает на независимые площадки Интернета, в том числе их статьи и новости, остается там надолго и удерживает внимание тех, кто готов к покупке.

Своевременно полученная и хорошо подготовленная информация творит чудеса!

 

С наилучшими пожеланиями,

редакционная коллегия журнала
«Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии»

 

 

2021 год Содержание Наверх

 

РЕЗУЛЬТАТЫ ВЫСТАВКИ CLEANEXPO KRASNODAR | PULIRE 2021

 

ce_main_724

С 22 по 24 апреля 2021 года в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг» прошла Международная выставка оборудования и средств для профессиональной уборки, санитарии, гигиены, химической чистки и стирки CleanExpo Krasnodar | PULIRE.

Выставку CleanExpo Krasnodar | PULIRE посетили 617 специалистов: представители клининговых компаний, химчисток и прачечных, предприятий оптово-розничной торговли продукцией для профессиональной уборки, санитарии, гигиены, химической чистки и стирки, а также специалисты собственных служб уборки организаций различных отраслей.

CleanExpo Krasnodar | PULIRE

Одновременно и на одной площадке с выставкой CleanExpo Krasnodar | PULIRE прошли выставки Vinorus, FoodTech Krasnodar, InterFood Krasnodar. Зал, в котором проходили выставки за три дня посетили 5 313 человек. Благодаря масштабной синергии выставок участники CleanExpo Krasnodar | PULIRE получили уникальную возможность дополнительно провести переговоры и найти новых клиентов из числа представителей предприятий производителей продуктов питания и напитков, а также предприятий общественного питания, в том числе руководителей и специалистов АХО / АХП предприятий сегмента HoReCa.

CleanExpo Krasnodar | PULIRE

Положительные отзывы участников и посетителей выставки доказывают, что традиционный выставочный формат с реальным, а не виртуальным общением, наглядной демонстрацией продукции и насыщенной актуальной деловой программой — наиболее эффективный способ решения профессиональных задач как посетителей, так и участников.

«3 дня рая для профессионалов клининга! В планах было многое, и это «многое» осуществилось. Как всегда, много полезной профессиональной информации. Уезжая с выставки, увозим бурю эмоций от новых знакомств, общения с давними партнерами, полный автомобиль профессиональной продукции, огромный кейс коммерческих предложений и желание вернуться сюда вновь!»
Клининговая компания «Clever clean», Краснодарский край, г. Белореченск

«Мы посетили Международную выставку CleanExpo Krasnodar | PULIRE, где представлены новые образцы техники и средств. Встретили наших коллеги с других регионов России, прошли обучающие семинары. Такие выставки нужно посещать обязательно, потому что ничто не стоит на месте, и всегда интересно посмотреть на что-то новое. Много классных идей и прекрасное настроение!»
Химчистка «Cleaningist», г. Краснодар

«Мы специально приехали в Краснодар на выставку: прослушали лекции на тему клининга и химчистки, познакомились с коллегами, приобрели оборудование и моющие средства и теперь с новыми силами и знаниями готовы творить чистоту!»
Клининговая компания «Clean time», г. Евпатория

«Подобные мероприятия дают возможность не только ознакомиться с новинками в сфере клининга, но и пообщаться с интересными людьми. С удовольствием прослушал семинары Тараса Васильевича Дударя и других спикеров. Встретился с коллегами и партнерами по работе. Впечатления от выставки отличные!»
Химчистка мебели и ковров «CHISTO26», г. Ставрополь

«Это отличная площадка для специалистов клининговых компаний, химчисток и прачечных для обмена опытом и поиска новых контактов!»
Сеть химчисток «ЧИСТО+», г. Ростов-на-Дону

«Дали отдых рукам и знания голове. Спасибо за классное мероприятие: полезного было много. По деловой программе — Тарас Васильевич Дударь и коллеги, как всегда, на высоте! Очень уважаем наглядные демонстрации на стендах и с нетерпением ждали практикумы.»
Химчистка «Чисто конкретно», г. Краснодар

40 компаний из различных регионов РФ представили широкий ассортимент продукции и оборудования для профессионального клининга, стирки и химчистки.

CleanExpo Krasnodar | PULIRE

Все три дня выставку CleanExpo Krasnodar | PULIRE сопровождали семинары и практикумы для руководителей и специалистов клининговых компаний, собственных служб уборки предприятий, а также химчисток, прачечных и компаний, специализирующихся на чистке мебели и ковров. В числе спикеров выступили эксперт по профессиональной чистоте и гигиене Тарас Дударь, специалисты Центра консалтинга и технологий Андрея Парфеньева: Галина Логачева и Марина Гейнц, бизнес-тренер Константин Илюшин (компания КОМУС), владельцы и директоры действующих клининговых компаний, прачечных и химчисток: Олег Масленников (сеть прачечных самообслуживания «Постирай»), Ольга Кравченко (клининговая компания, г. Краснодар), Марина Решетникова (клининговая компания, г. Ставрополь), которые поделились со слушателями своим опытом развития бизнеса, дав массу полезных советов и рекомендаций.

CleanExpo Krasnodar | PULIRE

Выставки CleanExpo | PULIRE остаются главной бизнес-площадкой индустрии чистоты в России: здесь находят новых партнеров, встречаются с существующими, обмениваются профессиональной информацией. За прошедшие годы выставки CleanExpo | PULIRE объединили специалистов из разных уголков страны и создали уникальную атмосферу, наполненную положительными эмоциями и новыми идеями.

CleanExpo Krasnodar | PULIRE

26-28 октября 2021 года в Москве в МВЦ «Крокус Экспо» состоится главная отраслевая выставка индустрии чистоты в России и СНГ CleanExpo Moscow | PULIRE. Забронировать стенд можно на сайте выставки: cleanexpo-moscow.ru.

Следующая региональная выставка портфеля CleanExpo | PULIRE пройдет в Новосибирске 19-21 апреля 2022 года. Подробнее: cleanexpo-region.ru.

 

MVK

 

 

«Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии», № 1-2/74 2021

2021 год Содержание Наверх

 

ДОБЕЙТЕСЬ УСПЕХА В ПРОФИЛАКТИЧЕСКОМ ОБСЛУЖИВАНИИ ОБОРУДОВАНИЯ

 

_01

Руководители играют ключевую роль во внедрении на производстве новых идей и практик, которые помогут оптимизировать процессы и сократить издержки. Однако, чтобы добиться более высоких показателей, им вовсе не обязательно проводить кардинальные преобразования. Можно обратиться к японской практике управления «кайдзен», которая подразумевает постепенные небольшие изменения в текущих процессах ради достижения более глобальных целей в будущем.

Производитель продукции для профессиональной гигиены бренд Tork, принадлежащий компании Essity, разработал руководство «Возможности для совершенствования» по использованию практики «кайдзен» для промышленных предприятий, которое призвано помочь бизнесу внедрить культуру непрерывного совершенствования производственных процессов и увеличить производительность.

Кайдзен — японская теория менеджмента, которая провозглашает, что все сотрудники должны быть вовлечены в процесс непрерывного совершенствования бизнеса и производства. Tork предлагает пять конкретных шагов для внедрения практики «кайдзен», позволяющей бизнесу создать устойчивое конкурентное преимущество, и подкрепляет свои рекомендации исследованием, проведенным среди операторов машинного оборудования.

При создании руководства «Возможности для совершенствования» команда Tork работала с экспертом по кайдзен Йонасом Сванангом. Йонас узнал и изучил кайдзен на родине этой теории, улучшая производительность на заводах Toyota в Японии, а потом поделился этими знаниями с более чем 100 организациями по всему миру. Сегодня Йонаса Свананга регулярно приглашают рассказать о теории кайдзен и возможностях улучшении операционных показателей на международных конференциях.

«Цель кайдзен — создать культуру непрерывного совершенствования путем изменения привычного подхода. Когда ваша компания принимает кайдзен-менталитет, и сотрудникам предоставляется больше возможностей влиять на свою работу, это приводит к повышению их мотивации», — говорит Йонас Свананг, эксперт по кайдзен.
_02

 

Совет № 1 от Йонаса Свананга: руководящему составу компании следует сфокусироваться на локальных изменениях, начинать с решения небольших проблем, что постепенно приведет к желаемому результату — повышению производительности и сокращению издержек.

Совет № 2: значительный вклад в процесс преобразований могут внести рядовые сотрудники — операторы машинного оборудования, поэтому им следует предоставить больше полномочий. Они лучше всех понимают проблемы цеха, поскольку работают ближе всего к участкам, где возникают трудности, и именно они знают, какие улучшения необходимы.

Совет № 3: работникам важна поддержка их идей и предложений руководством. Если же их предложения систематически игнорируют, то мотивация сотрудников падает, а проблемы так и остаются нерешенными.

Совет № 4: операторам машинного оборудования необходимо объяснить, что руководителям команд нужны факты и цифры, а не предположения, чтобы объективно анализировать проблемы, подсчитать выгоду от вносимых улучшений и убедить вышестоящее руководство и смежные подразделения внедрить какие-либо новшества. Требуется проводить всестороннюю оценку процессов, чтобы выявить потери и зоны для улучшения. За счет этого можно выработать критерии, по которым будут измеряться и количественно оцениваться будущие изменения.

Совет № 5: напоминайте сотрудникам о важности базовой очистки оборудования. Внедряя автономные процедуры очистки, вы можете повысить прибыль благодаря уменьшению времени простоя оборудования.

 

_vstАвтономное техническое обслуживание и плановое техническое обслуживание — ключевые процессы, необходимые для улучшения общей эффективности предприятия и его оборудования. Недавние исследования бренда Tork показывают, что 89% операторов машинного оборудования считают, что «совершенствование процедур профилактического обслуживания важно в их компании», а 87% согласны с тем, что «профилактическое обслуживание сокращает поломки машин и экономит время»1. Также важно отметить, что включение регулярной уборки в программу профилактического технического обслуживания поможет сотрудникам каждый день добиваться повышения производительности. Фактически 89% всех опрошенных экспертами Tork операторов считают, что проще проводить осмотр и выявлять неполадки, если оборудование чистое. А если вы наделите самих операторов ответственностью за поддержание чистоты оборудования, то повышается вероятность, что они выявят возникшие проблемы до того, как оборудование выйдет из строя.

«Мы хотим помочь улучшить механизмы профилактического обслуживания. Особенно это важно для тех компаний, которые переходят к автономному обслуживанию с помощью инновационных продуктов, повышающих эффективность работы и сокращающих количество производственных проблем. Мы знаем, что даже небольшие изменения в рамках инициатив по непрерывному совершенствованию производства могут оказать значительное влияние на качество, стоимость и доставку», — говорит Дженни Тернер, директор по маркетингу сегмента «Индустрия» компании Essity.

Базовая очистка — это важная часть проверки оборудования и его дальнейшего профилактического обслуживания. Однако при внедрении этой простой процедуры ваш персонал может столкнуться с некоторыми затруднениями:

  • Бывает сложно оправдать дезорганизацию и замедление производственного процесса из-за выполнения необходимых процедур очистки оборудования.
  • Если процедуры по очистке оборудования проводятся недостаточно часто, они занимают больше времени, чем планировалось.
  • 50% операторов оборудования все еще не считают, что очистка оборудования входит в их должностные обязанности2. Однако передача процедур очистки и технического обслуживания операторам позволит квалифицированным инженерам сосредоточиться на выполнении задач, которые более важны для производственного процесса.

Несмотря на эти трудности, процедуры очистки и уборки на производстве сейчас особенно важны, чтобы не только повысить итоговую производительность, но и позаботиться о безопасности на предприятии. В связи со вспышкой COVID‑19 крупнейшие производители быстро внедрили современные методы поддержания гигиены для охраны здоровья работников. Были приняты новые стандарты личной гигиены сотрудников и уборки рабочих мест. Из-за необходимости поддерживать гигиеничность рабочих поверхностей на более высоком уровне, протирочные материалы стали использоваться чаще, чем раньше. В дальнейшем всему персоналу необходимо также соблюдать эти усиленные меры безопасности, чтобы предприятие могло работать в привычном режиме и обеспечивать непрерывные поставки готовой продукции.

_03_04

Tork предлагает широкий ассортимент профессиональных протирочных материалов в рамках системы Tork Performance®, позволяющей оптимизировать автономный процесс уборки в промышленных условиях. Система включает в себя различные протирочные материалы, салфетки и диспенсеры, которые можно размещать в пределах легкой досягаемости операторов. 89% операторов машинного оборудования согласны с тем, что «наличие надежных, профессиональных промышленных диспенсеров и протирочных материалов, расположенных именно там, где они нужны, будет способствовать своевременной уборке и профилактическому обслуживанию оборудования».

 

Узнать больше об оптимизации процессов на производстве и скачать руководство Tork «Возможности для совершенствования» можно на сайте: www.tork.ru.

 

1 Опрос операторов машинного оборудования, проведенный исследовательской компанией Psyma в 2019 году по заказу Tork.

2 Опрос операторов машинного оборудования, проведенный исследовательской компанией Psyma в 2019 году по заказу Tork.

 

«Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии», № 1-2/74 2021


TORK — Все начинается с безопасных условий труда

 

 

2021 год Содержание Наверх

 

КАК ВЕБ-ДИЗАЙНЕР КЛИНИНГ-МЕНЕДЖЕРА ИСКАЛ

 

Каких только гадостей не услышишь о ленивом человеке:

• и с болотом сравнят;

• и посредственностью обзовут;

• и высмеют при случае.

Обидно, и — неправда :).

Клининг-менеджеры мысль поддержат — лень прекрасное качество.

Однажды я собралась сделать уборку в комнате. Я хоть и ленивая, но чистоту люблю. Села на диван и задумалась — с чего начать? На глаза попался мобильный телефон, и в голову ворвалась гениальная мысль найти идеального клинера.

Изучая рынок, обратила внимание на проблемные стороны сайтов компаний, работающих в сфере чистоты:

  1. Подмена дизайна длинными текстами с описанием услуг и определениями «комплексная уборка», «ежедневная уборка». Сжальтесь, клиент не готов глубоко погружаться.
  2. Всплывают окна, которые мешают восприятию информации. Клиент не готов сделать заказ на сайте сразу же или тут же звонить и задавать вопросы. Сжальтесь!
  3. Предложение для клиентов на главной странице сайта не содержит конкретных выгод для клиента. Выбрать тебя? Почему? Чем ты лучше конкурента?
  4. Типовые дизайнерские решения, в том числе и цветовая палитра. Этакий единый клининг Санкт-Петербурга.
  5. Неясная структура. После посещения таких сайтов у клиента остаётся ощущение недосказанности. Что-то скрыли? Может, о скидках умолчали?
  6. Слабая адаптивность мобильной версии сайта к мобильным же устройствам. 90% потенциальных клиентов для поиска интересующих услуг пользуются смартфоном.

Подобные недоработки ведут к фатальным последствиям: посетитель уходит, не совершив целевого действия. Клиент, который ушёл — не возвращается. Это факт.

 

Для чего сайт нужен мне? — Веду аккаунт в Instagram.

Сайт это представительство компании (бизнеса) в интернете. В связке, набор инструментов продвижения «Сайт + группа VK + аккаунт Instagram» охватывает 100% целевой аудитории.

Какие задачи решает сайт:

  1. Требуется продвижение конкретного товара или услуги — закажи лендинг (landing page), который побудит посетителя к выполнению целевого действия.
  2. Хочешь заявить о себе интернету — закажи сайт-визитку, который предоставит посетителю информацию о компании или частном лице. Круглосуточно, стильно и гораздо информативнее, чем визитка на бумажном носителе.
  3. Требуется полноценно презентовать перечень услуг или товаров — закажи многостраничный сайт. Количество страниц зависит от объёма размещаемой информации.
  4. Требуется продавать товары (инвентарь, оборудование) — закажи интернет магазин и веди бизнес в режиме онлайн. Привлекай больше клиентов. Предложи услуги дистанционного заказа, оплаты и доставки товара по месту требования.

 

Как понять, что сайт хорош?
  1. Для размещения на сайте использован уникальный фото/видео контент.
  2. В торговом предложении на главной странице сайта клиент видит конкурентное преимущество Компании и понимает, в чем польза и выгода взаимного сотрудничества.
  3. Тексты лаконичны.
  4. Дизайн сайта использует три цвета, разработан с пониманием потребностей и вкусов целевой аудитории и уместности использования анимации, кислотных цветов, векторной графики, видеофонов и пр.
  5. Понятный призыв к действию. Клиент хочет понимать, что ему делать — нажать «оставить заявку» или оставить номер телефона.
  6. Не навязывает лишнюю информацию. Дополнительная информация о предоставляемых услугах — по требованию клиента. Хочу узнать — нажму кнопку «Подробнее».
  7. Хорошо адаптирован под мобильные устройства.
  8. Оптимизирован для поисковых систем.
  9. Настроен на прием заявок.
  10. Интегрирован, например, с сервисом «Яндекс. Метрика» для контроля эффективности сайта.

 

Моя дизайнерская фантазия на тему уборки и чистоты представлена тут. Об оперативном превращении общего проекта в индивидуальное решение можно легко договориться при личном общении.

 

Подписаться @lpfedreraro

 

Екатерина Федорова, веб-дизайнер
world icon webyfedorova.com
world icon
instagram icon lpfedreraro

 

 

«Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии», № 1-2/74 2021

2021 год Содержание Наверх

 

СПРОС РОЖДАЕТ НОВЫЙ КЛИНИНГ

 

af74

Трансформировавшийся в условиях пандемии рынок «перевел» клининговые компании на другой, новый уровень.

Учитывая сложившуюся ситуацию определенного «стопа» на объектах, компании и службы уборки были вынуждены пересмотреть весь спектр условий деятельности как внутри своей организации, так и «во внешнем пространстве» — при обслуживании клиентов. Произошла полная смена структурных парадигм компании.

Каждая компания, как опытная, так и молодая, встала перед вопросом, что делать и как действовать дальше?

Руководители фирм, в которых наработана собственная база клиентов, а работа отлажена и стабильна, по привычке брезгливо или даже ёрнически обсуждают возможное участие в новых проектах. На такие предложения, даже после подтверждения, что предполагаются большие объемы, первая реакция – повышение цены услуг на 300-400%!

Учитывая, что заказчик не готов к подобным «космическим» ценам и в реальности имеет гораздо более скромный бюджет, а также не имеет представлений о базовых составляющих стоимости контракта, у него закономерно возникает вопрос: из каких таких золотых нитей вдруг оказались сотканы услуги клининга?! И что изменилось после волны пандемийного локдауна?

Действительно, а что произошло с клинингом? Появились какие-то другие рабочие руки? Или все «специалисты» прошли профессиональное обучение с отработанной практикой и получили сертификаты об окончании Оксфорда по клинингу с золотой медалью?

Может, это абсолютная уверенность руководителей в персонале? Или, все-таки, это просто мираж?

Разве можно оценивать работу своей команды через отсутствие замечаний или их минимальное количество, понимая, что это, прежде всего, связано с незнанием заказчиком данной области или его безразличием к предоставляемым услугам?

 

Из каких подразделений должна состоять сегодня клининговая компания? Как она должна быть организована? Кто эти люди, которых по праву можно назвать главной ценностью компании? Какой должна быть политика отношения к заказчику? И почему складывается такая ситуация, когда подрядчик запрашивает столь высокие цены, к которым заказчик совершенно не готов?

 

Давайте разберемся.

Любая клининговая компания имеет свои обслуживаемые объекты с более-менее устоявшимся штатом сотрудников. И вот поступает запрос: «Новый объект с нуля с возможным аутсорсингом по завершению освоения». Новый заказчик — всегда очень перспективно, тем более, кто не мечтает о развитии компании?

При заказе на новый объект, особенно если объект крупный и после стройки, требуются работники в большом количестве — 15-25 человек на смену в 12 часов, так как устанавливается план и формируется график работ  со сроками и зонами уборки. Обычно клинеры проходят сразу после рабочих «по их следам», неоднократно убирая помещения — освобождая поверхности от мусора и высматривая повреждения.

Но такое большое количество рабочей силы еще нужно поискать. Вопрос: откуда взять столько свободных сотрудников?! Ведь все работники необходимой квалификации и специализации уже работают в плотном графике на своих рабочих местах. И вывод их, даже понемногу с каждого объекта, наполняя новый, создает риски неисполнения действующего договора с имеющимися заказчиками.

Мобильные команды, если такие присутствуют в компании, также имеют свои заказы и задачи, и перенаправить их на предлагаемый новый объект практически невозможно.

Где и как искать новых сотрудников (причем быстро)? Какими они должны быть, чтобы качественно выполнять предоставленную работу и какие должны иметь навыки и опыт в конкретных сегментах уборки?

Задействуя многие источники поиска, используя газеты, сайты, объявления и «сарафанное радио» и набирая работников без разбора, можно получить персонал, который, хоть и гарантирует, что «убираться умеет», на самом деле окажется хуже ожидаемого, поскольку просто хочет заработать денег, пользуясь ситуацией с дефицитом рабочей силы. А на заказ клинеры выйдут, если им за рабочую смену заплатят от 2500 т.р., рассчитывая получить в месяц от 60 до 100 т.р.

Зарплата клинерам, уплата налогов и сборов, расходы на моющие химические средства, протирочные материалы, униформу, инвентарь, технику, транспорт, поиск работников, а также планируемая (с учетом рисков и подводных камней при исполнении заказа) прибыль — вот из чего складывается предложение о заключении договора на уборку.

А как обстоят дела с качеством уборки у действующих компаний? Изменился ли уровень работников, выполняющих те или иные уборочные операции разного сегмента? Так ведь нет — клинеры, которые уже работают в компаниях, в большинстве случаев до сих пор не имеют квалификации и опыта, которые бы соответствовали требованиям заказчика.

Что же хочет видеть заказчик? Заказчик хочет видеть организованную, безопасную профессиональную работу, выполняемую в срок, без повреждения оборудования и поверхностей, и с ценой, указанной в контракте (без каких-либо корректировок «по месту»), которая соответствовала бы его возможностям и бюджету.

Сейчас заказчик составляет техническое задание, где прописаны объемы и сроки; обсуждаются вопросы о применении сертифицированной моющей химии, документах и внешнем виде работников, обязательном учете и соблюдении требований ОТ и ТБ, ПБ.

Непременным условием контракта является обязательное присутствие бригадира или другого ответственного за команду исполнителей лица. Конечно, во многих клининговых компаниях уже стали появляться технологи-практики, вышедшие из клинеров или менеджеров. С их помощью рабочие процессы уборки идут быстрее, но квалификации персонала не хватает, и представители стороны заказчика вынуждены тщательно контролировать рабочий процесс, обсуждая все детали, и ежедневно принимать поэтапную работу, отвлекаясь от своих должностных дел.

Сторона, заказывающая услуги, хочет доверительных и прозрачных отношений, уверенности в безопасности и профессиональном исполнении работ по реальным обоснованным договорным ценам. Заказчику необходимо увидеть организованную команду обученного персонала и получить оговоренное качество производимых в поставленные сроки работ.

 

Клининговые компании, предоставляющие услуги, должны кардинально пересмотреть внутреннюю структуру и политику отношений с клиентами. На рынке есть спрос, но он пока не получает адекватное предложение от нового клининга.

 

 

Автор:

Анна Финк,
эксперт по чистоте, специалист SOP

Анна Александровна Финк
  • Эксперт по чистоте.
  • Аудит объектов — независимая проверка и оценка отчётности, данных учёта и деятельности.
  • Специалист SOP (SOP – стандартные операционные процедуры): Работник должен знать ЧТО, ГДЕ, КОГДА, КАК и СКОЛЬКО он должен сделать для того, чтобы выполнить качественно свое рабочее задание. Cоставление технологических карт, чек-листов. Обучение менеджеров среднего звена и линейного персонала. Оптимизация.
  • Построение команды: Создание у коллектива чувства единства, обучение людей эффективно взаимодействовать между собой, выработка у всех сотрудников понимания и доверия друг к другу, сплочение в команду, выведение «командного духа» на более высокий уровень, предоставление сотрудникам возможности психологической разгрузки.
  • Управление проектами: Определение и достижение чётких целей проекта при нахождении баланса между объёмом работ, ресурсами (такими как деньги, труд, материалы, энергия, пространство и другими), временем, качеством и рисками.

Профессиональный опыт более 20 лет.

Швейцарская школа сервиса
Executive Housekeeper /Директор хозяйственного департамента

МСиМРусь” MCM Marine Catering Management / VIKING RIVER CRUISES

Гранд Отель «Эмеральд» 5*,The Prestige Hotels of the World.

Химчистка и Прачка
“Koblenz&Partner” Берлин, Германия, Профессиональное обучение 

ДЛТ ЦУМ (TSUM, Mercury) — Санкт-Петербург

т.: +7 (921) 8845533
ВКонтакте


teamclean.spb.ru

 

 

«Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии», № 1-2/74 2021

2021 год Содержание Наверх

 

«ВЕРНЫЙ ВЫБОР» – ЗАЛОГ УСПЕХА

 

Да, мы начали этот бизнес в разгар пандемии в стране. Да, было нелегко. Да, мы достигли успеха и продолжаем расти.

В наше непростое время многим людям не хватает смелости открыть свой бизнес. Но мы рискнули. И теперь  хотим поделиться своим опытом и рассказать о достигнутом. Наверняка это будет полезно, информативно и даже поможет кому-то, взвесив все «за» и «против», начать свое дело.

В мае 2020 года открылась наша компания «Верный Выбор». За плечами уже был опыт работы в различных клининговых предприятиях. Стремление к независимости подтолкнуло нас к основанию собственной компании.

Мы начинали с абсолютного нуля. Нарабатывались новые связи и появлялись первые клиенты, приобретался первый инвентарь и первая техника.

Всю прибыль мы тратили на развитие компании. Запустили свой сайт, разместили рекламу на большом количестве Интернет-платформ.

Первые шаги — самые интересные: все знакомо, но как будто в новинку. А уверенность в достижении цели, когда точно знаешь, что «все получится, и успех придет», придает сил на пути к ней.

По нашему мироощущению, сейчас настает время, когда мы особенно остро чувствуем, как всем нам не хватает честности, открытости и доверия. Тем более в бизнесе. Ведь не секрет, что прибыль для многих компаний и конкретных людей стала основной целью. А потребности, желания и возможности клиентов отошли на второй план. В том смысле, что все вокруг делается только ради денег и возможности их получить от клиента в как можно большем количестве и за кратчайшее время.

В результате люди перестали доверять друг другу. Либо заказчик пытается за три копейки купить пакет услуг у клининговой компании, либо компания продает свои услуги по завышенной цене, экономя на персонале, оборудовании, инвентаре и химии, и выдает результат низкого качества с кучей проблем для заказчика. Как итог — клиент либо платит дважды, либо получает неизгладимо плохое впечатление от одного подрядчика, но клеймит весь рынок клининговых услуг.

Мы же решили пойти по пути диалога и выстраивания долгих и прочных отношений с нашими клиентами. В результате, как пример, наш первый заказчик до сих пор с нами, а договорные отношения с ним приносят пусть и небольшую, но постоянную прибыль.

vv_1_724

У этого бизнеса есть и еще аспект, очень сильно влияющий на результат.  Персонал.

Работники клининговых компаний в большинстве своем не умеют правильно работать. Их обучают, как говорится, «в поле» — прямо во время исполнения заказа. Зачастую это люди, нуждающиеся в быстром заработке, но не профессионалы. Не обученный и квалифицированный персонал, как это преподносят заказчикам, а сотрудники с полным отсутствием знаний о правильном использовании химии, инвентаря и техники. Либо — с частичным владением такими знаниями.

Как и в любом деле, практический опыт в данном случае — весомый аргумент. И таких профессионалов немало в нашем городе, но, увы, не так много как хотелось бы. Ситуация осложнена еще и тем, что труд оператора уборки низкооплачиваем: профессионалу сложно найти достойное место при необходимости поменять место работы, а работодатель не готов «авансом» предлагать высокую ставку «коту в мешке». Если вообще готов.

Исходя из этого, мы пришли к тому, что наши работники получают хорошую зарплату за свою работу — снижается текучесть кадров, и мы можем выбирать лучших из всех кандидатов. Золотое правило — платите своим работникам соразмерно их работе.

vv_4_724

Мы, предлагая свои услуги, стремимся узнать у клиента — «что он хочет получить в результате и каким путем?», оценивая свою работу в такую сумму, чтобы и нам было интересно работать, и клиент радовался небольшим расходам на уборку. А самое главное — наши клиенты остаются с нами, и им комфортно продолжать сотрудничество. Выбирая нашу компанию, они получают надежного и ответственного партнера, готового сделать свою работу быстро, качественно и в срок.

Второе наше правило — уважать клиента и его потребности. Ведь совсем несложно делать свою работу хорошо, зная, что благодаря этому клиент обратится к тебе еще не раз.

И, наверное, можно добавить еще одно проверенное  жизнью замечание: ваш клиент вас найдет.

vv_2_724

Мы принимали и принимаем различные заказы. От генеральных уборок в квартирах и коттеджах, до больших послестроительных уборок жилых комплексов и производств. Масштабирование от малого к большему — процесс неизбежный. И бояться его не стоит. Риски оправданны, если вы делаете свое дело честно и правильно.

Основная проблема, с которой мы сталкиваемся, это отсутствие понимания заказчиками, что же такое «чисто» применительно к их объекту. Отсутствие формализованного определения чистоты для конкретного объекта, и даже конкретных помещений на объекте, существенно затрудняют заключение договора, осложняя, например, обоснование цен.  Да, мы все знаем про санитарные нормы и другие критерии. Но возьмите строителя на стройке и медработника — чистота в их понимании будет оцениваться по совершенно разным критериям.

Очень часто мы слышим фразу «Что там убирать? Пыль смахнуть, да тряпкой протереть!». Технологии в мире уборки уже давно ушли далеко вперед от общих представлений о ней наших соотечественников. Начиная от чистоты в квартирах и домах, и заканчивая большими производствами, стройками и другими объектами. Профессиональная уборка — это целая индустрия. Работа, которая может стоить дорого, но и результат такой работы должен радовать и удивлять клиента. В нашей стране клининг давно не является новшеством, но его развития, как в других странах, нет.

Компания «Верный Выбор» была создана, в том числе, с целью внести свою лепту в историю профессионального отечественного клининга.  Честность, открытость и стремление расти, развиваться — цель в бизнесе не новая. Для нас же это важная, ключевая задача.

vv_3_724

Во время продолжающей огорчать своими неутихающими волнами короновирусной пандемии, в мире и в нашей стране многие продолжают работать по принципу «главное — прибыль», непрестанно повышая стоимость товаров и услуг. Может ли нынешний заказчик осилить такие цены, в этих компаниях не думают. Но ведь это и есть ключ к решению — подумать, узнать и понять, чего хочет клиент, какой у него бюджет, а затем предложить ему правильные, оптимальные технологические решения. Как следствие — сокращение расходов на персонал, химию, время исполнения. Нынешнее время диктует новые правила.

Также имеет смысл сломать стереотип о работнике, производящем уборку, как о традиционной уборщице со всеми ее внешними атрибутами — халатом, тряпкой (а, тем более, ветошью) и шваброй. Давно пора сформировать новый образ — образ профессионального оператора уборки, знающего материалы с которыми он работает, технологии и последовательность операций, способного показывать высокие результаты по качеству и производительности работ, и получающего, как следствие вышеперечисленного, высокую зарплату.

vv_5_724

И еще одна важная цель нашей компании — создать общедоступную платформу для обучения и подготовки профессионалов различных направлений клининга. Мы не останавливаемся и учимся, совершенствуя наши технологии и структуру самой компании. Мы нашли возможность объединить производителей профессиональной химии, инвентаря, техники и клиентов.

Например, мы, как уже было отмечено, всегда ведем диалог со своими заказчиками. Предлагаем все возможные варианты цены и решения их задач. Клиенту проще выбрать, когда он понимает, на чем конкретно он экономит. Время исполнения, качество химии или технология выполнения работ — все играет большую роль.

На первом этапе своего движения в индустрии клининга, мы уделили максимум внимания обучению работников и использованию качественного инвентаря. То есть, этап становления компании включал в себя приобретение добротного дорогого профессионального оборудования и качественной химии. Но без раздувания бюджетов. Вместе с тем, достижение максимальной прибыли не ставилось во главе угла.

Принципы, которым мы следуем, можно сформулировать так:

  • Подбор и обучение своего персонала с учетом сегмента и специфики производимых работ.
  • Честность в работе с сотрудниками, хорошая зарплата, но самое главное правило: свои кадры мы выращиваем сами, а не ищем «на улице».
  • Здоровый климат внутри коллектива компании — залог успеха.

Таким образом, регулярное и проходящее по необходимости пополнение штата работников и их приток на наши объекты — заслуга правильной организации работы всей команды компании, от генерального директора, до бригадира.

Мы открыты для сотрудничества и будем рады контактам с новыми заказчиками и партнерами.

 

Клининговая компания «Верный Выбор»
тел.: +7 999 221-28-90, +7 921 782-42-20
E-mail:
www.verny-vybor.com

 

«Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии», № 1-2/74 2021

2021 год Содержание Наверх

 

“THE ALL NEW nLITE” — ЧТО НОВОГО В НОВИНКЕ ОТ UNGER?

 

unger74_main

В конце 2020 года компания UNGER, международный лидер в производстве оборудования и инструментов для мытья светопрозрачных конструкций представила новую версию передовой системы HiFlo™ nLite, первая инкарнация которой появилась еще в 2012 году и до сих пор является одной из лучших на международном рынке.

Закономерен вопрос: если старая nLite так хороша, то к чему тогда новая? Что конкретно скрывается за характеристикой “The All New nLite”в слогане новинки, если производитель столь прямолинейно подчеркивает ее новизну?

 

Ответы на эти и на другие вопросы были даны во время презентации новой HiFlo™ nLite, состоявшейся в дни работы онлайн-выставки Interclean Amsterdam 2020.

 

Что стоит за появлением инноваций

Инновационные решения не появляются по щелчку пальцев руководства из-за желания удивить рынок. Это длительный эволюционный процесс, который не останавливается и после появления долгожданного передового орудия труда. И чтобы он был успешным, производитель должен обладать определенными качествами, первое из которых – умение трезво оценивать собственные успехи. «Нас никогда не устраивает статус-кво. Наша цель – постоянно подвергать сомнению существующие решения, чтобы понять, соответствуют ли они требованиям наших конечных пользователей», –  это слова Йогана Вагнера, руководителя направления маркетинга и продаж компании UNGER.

Следует отметить, что мойщики – те самые конечные пользователи – вероятно, самая независимая группа специалистов клининговой сферы. В большинстве случаев они работают на себя и не терпят никаких компромиссов в вопросах качества инструментов, ведь от них напрямую зависят производительность и безопасность их труда. В отличие от наемной рабочей силы, они платят за все орудия и средства труда из собственного кармана. И если что-то не устраивает, они не будут деликатничать, выражая свое недовольство на профессиональных форумах.

Завоевать доверие этих специалистов – непростая, но необходимая задача. В отсутствие постоянного контакта с теми, кто ежедневно «тестирует» инструменты и системы своим трудом, невозможно понять, что точно нуждается в доработке и изменении конструкции. По сути, обоснованная критика и пожелания со стороны практиков – это самая ценная информация, без которой невозможно улучшение характеристик существующих орудий труда и появление инноваций.

У компании UNGER, основанной в 1960-х мойщиком окон, проблем с взаимопониманием не просто с клиентами, а, скорее, с коллегами, никогда не было. Собственно, этот факт и стал основой успеха компании, сопровождающего UNGER и сегодня. Глубокое понимание проблем, с которыми ежедневно сталкиваются  профессионалы, особенностей их работы, а также действующее производство качественных инструментов, неизменно делающих труд мойщиков эффективнее, эргономичнее и безопаснее, поддерживает доверие и уважение со стороны как самозанятых тружеников, так и корпоративных клиентов из разных сфер.

Стефан Лидке, генеральный директор европейского отделения UNGER, о взаимодействии с партнерами:  «Мы находимся в постоянном диалоге с нашими клиентами и конечными пользователями, что  постоянно обеспечивает нас самой свежей информацией о состоянии рынка. Наша цель – предоставить им наилучшие решения, которые сделают работу удобной и для них, и для их клиентов. Мы постоянно обновляем ассортимент нашей продукции  в соответствии с их конкретными потребностями. И я бы сказал, что у нас с ними действительно взаимовыгодные отношения».

В центре внимания разработки продукции UNGER всегда находятся конечные пользователи. Это не пустые слова: по заведенному  в компании правилу разработке новых решений всегда предшествует общение с множеством мойщиков из разных стран и наблюдение за их повседневной работой. Так было и с новой системой HiFlo™ nLite. Необходимо было понять, какие точно проблемы возникают в работе с ее предшественницей. Эти данные и легли в основу нового проекта, а результаты каждого этапа его реализации оценивались конечными пользователями.

Еще одно обязательное условие – использовать в производстве новой системы лучшие технологии и высококачественные материалы. Без этого невозможно было бы создать решение, которое позволило бы клиентам UNGER получать пользу в течение длительного времени. В результате разработка уникальных технологий, не прекращающаяся с момента выхода первой HiFlo™ nLite, привела к появлению следующей революционной системы.

 

Особенности и преимущества новой  HiFlo™ nLite

Слоган  “THE ALL NEW nLITE – NOTHING STAYS THE SAME!” («Абсолютно новая nLite – Ничто не остается прежним!»), анонсирующий новинку, обещает потенциальным пользователям не просто усовершенствованную версию модели 2012 года. И действительно, речь идет о совершенно новом уровне производительности, которой может достичь мойщик, вооруженный новой HiFlo™ nLite. Благодаря инновационным решениям, реализованным в конструкции этой системы, его работа на самом деле станет намного проще, быстрее и безотказнее.

Чтобы понять, что это за решения, и каковы их преимущества, сравним новинку с предшествующей моделью HiFlo™ nLite, которая за прошедшие с момента ее появления девять лет фактически стала стандартом для всей индустрии. Сегодня нет ни одного уважающего себя производителя, который бы не разработал и не производил сходную систему под собственным брендом.

 

Новая система HiFlo™ nLite унаследовала главную особенность предшественницы – она также состоит из двух совместимых телескопических модулей: базового (Master Pole) и удлинительного (Extension Pole). Подобное решение позволило избавиться от главной проблемы, с которой ранее сталкивались мойщики – отсутствием баланса между весом системы и ее жесткостью. Благодаря этому ноу-хау устойчивость и управляемость и старой, и новой системы сохраняется при добавлении удлинительных штанг, что позволяет мойщикам качественно выполнять работу и на максимально допустимой высоте.

Но вот эта самая максимальная высота  работы  и есть первое отличие новой nLite. Новинка обладает шестисекционным базовым модулем, максимальная длина которого достигает  8,6 метров, что позволяет операторам работать с высотой порядка 10 метров. В случае необходимости систему можно удлинить, присоединив один, два, три или даже четыре удлинительных двухсекционных модуля длиной 3,2 метра, что  позволит увеличить  рабочую высоту до немыслимых ранее 22 метров! В то же время базовый модуль предшествующей модели, максимальная длина которого составляет 6,63 метра, состоит из четырех секций. Длина его  удлинительного модуля (также двухсекционного) – 3,41 м. Максимальная рабочая высота, обеспечиваемая системой в полном сборе (с четырьмя удлинительными модулями) несколько меньше – 20 метров.

 

Общими для обеих HiFlo™ nLite являются такие свойства как долговечность и надежность, обеспечиваемые за счет использования в их конструкции легких прочных штанг и других комплектующих и механизмов, выполненных из высокотехнологичных материалов.

Вместе с тем, согласно заявлениям производителя, работа с новой системой станет не только легче и быстрее, но и точнее. Для такого утверждения есть все основания. В первую очередь это новая форма штанг. Специалисты UNGER взяли рыночный стандарт – обычные штанги с круглым сечением и доработали их. Полученная в результате форма, по их мнению – это самое передовое достижение в данном секторе.

1u

Благодаря только одному, на первый взгляд, небольшому изменению был достигнут огромный положительный эффект – штанги новой nLite обладают еще большей устойчивостью. Они не проворачиваются и не скручиваются, что нередко становится проблемой при работе с любыми штангами круглого сечения. Собственно, причина потери контроля над ними во время работы именно в этом. При использовании новой системы nLite операторам больше не придется терять время на то, чтобы вернуть ее в нужное положение.

Но это не единственное преимущество новых штанг. Благодаря новой форме сечения штанга идеально ложится в руку – ее контактные поверхности максимально соответствуют особенностям хвата человеческой кисти, что позволяет операторам максимально точно управлять движением системы.

scu1_

Это свойство, получившее название Precision Grip (точный захват), дает оператору полный контроль над системой, упрощает его работу и делает ее эргономичнее.

 

Для новой модели HiFlo™ nLite были специально разработаны штанги типа nLite CARBON 24K, представленные на Interclean Amsterdam 2020. Название штангам дал выбранный для их производства чрезвычайно устойчивый и очень легкий углеродный материал CARBON 24K , отличающийся уникальным плетением нитей, каждая из которых состоит из 24 тыс. углеродных волокон. Все изделия из этого материала обладают исключительной жесткостью, прочностью на разрыв и высокой упругостью. Эти свойства и получили штанги nLite данного типа.

scu2_

 

В настоящее время пользователям предлагается на выбор еще три типа ультра-легких и чрезвычайно прочных штанг из углеволокна.

2u

Это:

  • nLite CARBON COMPOSITE, выполненные из  высококачественной смеси угле- и стекловолокна;
  • nLite HiMod CARBON – из углеволокна премиум-класса, обладающие исключительной жесткостью и высокой упругостью;
  • nLite Ultra HiMod CARBON – из углеволкна специального плетения, жесткость которого выше, чем у HiMod CARBON на 30%; предназначены для работы на большой высоте.

 

В конструкции новой системы nLite реализованы еще несколько  передовых решений, благодаря которым был полностью изменен ее щеточный узел.

В первую очередь, это собственная разработка компании – уникальная Power Bristle Technology, объединившая щетину двух видов, с дополняющими друг друга свойствами, в одном изделии – с чрезвычайно высокой очищающей способностью внутри щетки и более длинной по краям ее корпуса.

3u

По мнению Йогана Вагнера «данная технология кардинально меняет правила игры в сфере мытья СПК. Щетки, произведенные по этой технологии, сочетают в себе чрезвычайно высокую эффективность с легким скольжением без прыжков и остановок, что обеспечивает оптимальный результат работы оператора».

Изменениям подверглась и система подачи воды на очищаемый участок. Если в предыдущей модели nLite она осуществляется через специальные распыляющие форсунки, расположенные в корпусе щеток, то в новой nLite для этого предусмотрена специальная распыляющая балка, закрепленная на корпусе щетки сверху.

4u

Такое решение обеспечивает более эффективное ополаскивание поверхности, поскольку подается большое количество чистой воды даже при S-образном движении щетки.

Следует отметить, что разработка новой системы nLite была дополнена выпуском прототипа и тестированием для того чтобы на практике удостоверится в актуальности характеристик и преимуществ решения, а также в эффективности инновационных технологий.

Крупномасштабное исследование рынка показало, что реализация Power Bristle Technology была оценена профессиональными пользователями высоко – в диапазоне от «очень хорошо» до «отлично». 84% респондентов предпочитают новую щетку nLite своей нынешней только за счет удачной комбинации свойств двух видов щетины, обеспечивающей стабильно высокий результат очистки. Что же касается интеллектуального распределение воды, то это нововведение высоко оценили более 90% респондентов.

 

Еще одно существенное изменение коснулось крепления щеточного узла. Если в предшествующей модели он жестко прикреплен к телескопической штанге, то благодаря еще одной новинке UNGER – поворотному шарниру  Swivel Lock, щеточный узел новой системы получил большую свободу движения.

5u

До появления новой системы HiFlo™ nLite  операторы WFP разных производителей при работе могли перемещать рабочий узел только вверх и вниз, для чего им приходилось постоянно отходить и подходить к объекту. Это утомительно, трудоемко и неэффективно! Сейчас же, благодаря способности моющего узла поворачиваться, оператор новой nLite может осуществлять им непрерывное движение S-типа справа налево и в обратном направлении, что  значительно увеличивает эффективность процесса очистки.

Фактически операторы  используют тот же классический способ мытья, что и мойщики много лет назад, работая с обычной щеткой. Компания UNGER вернула этот способ, но на этот раз в работу с системами WFP. Этот шаг облегчает труд операторов и придает им скорости, том числе и при работе на подъемных платформ.

 

Если в конструкции предыдущей модели для крепления щеток предусмотрены специальные изогнутые насадки, то в nLite Carbon 24K эту функцию выполняет более сложная модульная конструкция из угловых элементов, которая также не имеет аналогов на рынке.

6u

Оператор новой  nLite может настроить этот узел под условия выполняемой работы, задав ему необходимый угол. Такое изменение позволяет операторам очищать сложные участки с меньшими потерями времени и сил.

 

Также была улучшена конструкция зажимов SmartLock, выполненных из прочного двухкомпонентного пластика. Теперь операторам потребуется еще меньше усилий для того, чтобы выдвинуть телескопическую штангу и зафиксировать ее на нужной высоте – ведь они могут открывать и закрывать эти устройства в буквальном смысле одним пальцем.

7u

Умный зажимной механизм защищает штанги от преждевременного разрушения в месте фиксации и обеспечивает долгий срок службы системы. Ограничитель выдвижения предотвращает избыточное вытягивание элементов штанг.

 

Еще одно принципиальное изменение – размещение водоподающего шланга внутри штанг.

8u

Такая конструкция полностью исключает все проблемы, появление которых вероятно при работе с большинством традиционных систем. К ним относится повреждение и загрязнение внешнерасположенных шлангов,  а также вероятность несчастных случаев, вовлеченными в которые могут оказаться и сами мойщики, и обычные прохожие.

 

Очевидно, что новая телескопическая система nLite WFP действительно имеет в своей конструкции ряд принципиальных изменений, которые дают производителю полное право на слоган “THE ALL NEW nLITE – NOTHING STAYS THE SAME!” без упреков в напускной пафосности.

Пришло время и нашим читателям присмотреться к этому усовершенствованному многофункциональному инструменту – ведь  сезон мытья окон и витрин в самом разгаре!

 

Подготовили О. Вихарева и С. Гинчук

 

 

«Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии», № 1-2/74 2021


unger74m

 

qr_unger

 

Представители Unger в России:

www.vsedlyauborki.ru, www.cleanger.ru

 

2021 год Содержание Наверх

 

COVID-19: ГИГИЕНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ И ОЦЕНКА ЧИСТОТЫ В ЗДРАВООХРАНЕНИИ

 

COVID-19: ГИГИЕНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ И ОЦЕНКА ЧИСТОТЫ В ЗДРАВООХРАНЕНИИ

Международный форум «Уборка в здравоохранении», ставший одним из наиболее ярких событий Interclean Amsterdam 2018, привлек большое внимание и был высоко оценен профессиональной аудиторией. Два года спустя, в более драматичных обстоятельствах 2020 года, выставка Interclean Amsterdam, а вместе с ней и форум «Уборка в здравоохранении», прошли в онлайн-формате.

В программу форума вошли две презентации на самые злободневные темы.

Первая из них — «COVID‑19 и гигиена окружающей среды в здравоохранении» — была представлена Дидье Питте, экспертом по инфекционным заболеваниям и директором программы инфекционного контроля и безопасности пациентов, клиника при университете Женевы (Швейцария).

Вторая — «Оценка качества уборки и дезинфекции, и почему это так важно» — Пьером Парнексом, практикующим врачом, специализирующимся в вопросах инфекционного контроля и безопасности пациентов, президентом Французского общества гигиены больниц.

 

Материалы форума «Уборка в здравоохранении» Interclean Amsterdam 2020
подготовили к публикации О. Вихарева и С. Гинчук

 

 

«Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии», № 1-2/74 2021

2021 год Содержание Наверх

 

COVID-19 И ГИГИЕНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ В ЗДРАВООХРАНЕНИИ

 

COVID-19 И ГИГИЕНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ В ЗДРАВООХРАНЕНИИ

Свою презентацию Дидье Питте начал с рассказа о механизме передачи вируса SARS-CoV‑2.

В первую очередь заражается человек, который находится вблизи носителя этого вируса. Не менее действенный способ передачи инфекции — перекрестное загрязнение поверхностей: заразившийся прикасается к различным предметам, которые становятся источником заражения для других людей. То есть можно заразиться как непосредственно от носителя SARS-CoV‑2, так и прикасаясь к своему лицу руками, инфицированными при контакте с загрязненными поверхностями.

Это касается и представителей медицины, которые также могут пострадать, если не будут применять на практике рекомендуемые методы инфекционной безопасности, а именно тщательно мыть руки и сохранять требуемую социальную дистанцию. В таком случае риск заражения высок, а в результате велика вероятность передачи инфекции коллегам, пациентам и другим людям за пределами больниц. В результате коронавирус выйдет за пределы отдельно взятого района и распространится на территории всего населенного пункта. Результаты расследований, которые проводились в местах вспышек COVID‑19, это доказали.

ica_1_02

ica_1_03

ica_1_04

Исходя из этого, можно сделать вывод, что механизм прерывания цепочки передачи этой инфекции очень прост. Необходимо соблюдать дистанцию между людьми, регулярно мыть руки и, конечно же, регулярно проводить уборку внутренних пространств зданий. Правильное поведение персонала наряду с обеспечением чистоты внутренней среды должно рассматриваться как часть стратегии предотвращения заражения SARS-CoV‑2.

 

SARS-CoV‑2 легко устранить

Оболочка этих вирусов разрушается под действием большинства химических средств для уборки. Также эти вирусы могут быть устранены с помощью мытья рук с мылом, однако спиртосодержащие антисептики справятся с ними быстрее.

Что же касается гигиены внутренней среды, то для этого имеется множество средств и методов, которые действительно работают.

 

Влияние SARS-CoV‑2 на окружающую среду в больницах

Для того чтобы понять реальное влияние SARS-CoV‑2 на окружающую пациентов среду, на пике первой волны COVID‑19 были проведены несколько исследований, в процессе которых определялось загрязнение воздуха и поверхностей в больницах в разных странах. Дидье Питте познакомил аудиторию с выводами, сделанными на основе анализа данных этих исследований:

  • Вирусная РНК часто выявляется на поверхностях, и она может оставаться там долгое время. Однако вирус в процессе исследований не культивировался. Дело в том, что культивировать жизнеспособные вирусы из образцов, полученных из окружающей среды, сложная задача, и, в большинстве случаев, лаборатории не оснащены оборудованием для проведения таких работ. Исходя из этого, очень важно понимать, что бывают ситуации, когда вирус можно идентифицировать, но не культивировать. А без культивации нельзя точно утверждать, жив он или мертв.
  • Также не было выявлено случаев передачи инфекции, которые могли бы быть связаны с окружающей средой. Было установлено, что SARS-CoV‑2 более жизнеспособен на пластике и нержавеющей стали, чем на меди и картоне. И это действительно важно, потому что SARS-CoV‑2 может оставаться в окружающей среде в течение нескольких часов.
  • Процедуры дезинфекции резко снижают количество вирусной РНК, выявляемой на объектах в окружающей среде.
  • Можно удерживать SARS-CoV‑2 в виде аэрозоля в воздухе в течение длительного времени в контролируемых экспериментальных условиях.

 

Споры вокруг аэрозолизации SARS-CoV‑2

Письмо ученых, инициировавших появление проекта «Чистые Больницы» — Александры Петерс, Пьера Парнекса, Джона Оттера и Дидье Питте — под названием «Аэрозоль и устойчивость на поверхностях SARS-CoV‑2 по сравнению с SARS-CoV‑1» было опубликовано в журнале New England Journal of Medicine. Причиной его появления послужила неумная активность ведущих мировых СМИ, возбужденных статьей Н. ван Дорелеман, основой которой стало исследования, проведенное ей и ее коллегами, и на которое, в числе прочих, ссылался в своей презентации Дидье Питте.

«… Эта замечательная статья непреднамеренно стала источником большого количества дезинформации в ведущих СМИ. Изрядное количество источников, в том числе Reuters, The New York Times и BBC, утверждали, что SARS-CoV‑2 передается воздушно-капельным путем и может держаться «три часа после того, как он попадает в воздух» при кашле зараженного COVID- 19 индивидуума. И что в своем исследование ван Дорелеман и ее коллеги «пытались имитировать вирус, попавший от инфицированного человека на обычные поверхности дома или в больнице, например, при кашле или прикосновении к предметам». СМИ зашли так далеко, что предположили, что аэрозоли, создаваемые трехструйным небулайзером Коллисона, «дублируют микроскопические капли, образующиеся при кашле или чихании».

Это совершенно не то, о чем шла речь в работе ван Дорелеман и соавторов. И в этом заключается основная проблема: средства массовой информации не понимают разницы между условиями испытаний и клиническими состояниями. Общее предположение состоит в том, что частицы, образующиеся при искусственном распылении вируса, такие же, как при кашле или чихании. В действительности небулайзер Коллисона, использованный в исследовании, создает очень маленькие капли, которые могут удерживать вирусы намного дольше, чем другие типы небулайзеров, имитирующих более приближенные к создаваемым человеком капли.

СМИ также исходили из того, что условия для выживания вирусов в каплях в окружающем воздухе аналогичны условиям в барабане Голдберга, подобном тому, который использовали ван Дорелеман и ее коллеги. Это неверное предположение — капли, возникающие при кашле, на открытом воздухе ведут себя иначе. Некоторые из них имеют значительные размеры и падают на землю, в то время как другие задерживаются на некоторое время вблизи того места, где они были рассеяны, а часть крошечных капель очень быстро испаряется.

Исследователи группы ван Дорелеман определили, как долго SARS-CoV‑2 остается жизнеспособным в аэрозоле в очень специфических экспериментальных условиях. Это не следует воспринимать как информацию о том, когда и как образуются аэрозоли в клинических условиях, а также о том, остается ли вирус жизнеспособным или, что более важно, передаваемым в этих условиях.

Именно по этим причинам ВОЗ и специалисты по профилактике инфекций продолжают поддерживать утверждение о том, что передача SARS-CoV‑2 происходит в основном воздушно-капельным путем при непосредственном контакте с зараженным человеком, а также косвенно вследствие контактов с зараженными поверхностями.

Есть вероятность, что аэрозоли образуются в результате небольшого количества клинических процедур, но это не основной способ распространения вируса в обществе.

 

О важности чистоты в больничных палатах

Есть исследования, оценивающие риск заражения микроорганизмами, оставшимися на поверхностях от предыдущих обитателей палаты. «Мы знаем, что если уборка палат после выписки пациентов проводилась нетщательно, то риск заражения новыми инфекциями, устойчивыми к антибиотикам, возрастает. Что касается COVID‑19, у нас все еще нет данных, чтобы представить подобные доказательства, но для меня это вполне очевидно теперь, когда мы наблюдаем множество вспышек заболеваний в больницах предположительно из-за того, что зараженные медработники контактировали с пациентами и окружающей обстановкой. Сегодня мы видим случаи, где один пациент покидает палату, а другой в нее поступает и очень быстро из-за этого заражается».
Совершенно очевидно, что шанс развития негативного сценария увеличивается, если пациент попадает в палату, в которой был или есть другой пациент с COVID‑19. И степень риска еще до сих пор не оценена. Очевидно одно — риск существует, и напрашивается вывод: сегодня обеспечение чистоты окружающей среды — это наиважнейший фактор успеха в борьбе с COVID‑19 в учреждениях здравоохранения.

 

Цена отказа от уборки

  • Издержки, связанные с отсутствием уборки, могут негативно сказаться на многочисленных статьях бюджета больницы. И совершенно очевидно, что отказ от уборки обходится намного дороже, чем что-либо другое.
  • Необходимо принимать во внимание как непосредственные затраты на уборку, так и затраты, которых, с помощью уборки, удалось избежать (финансовые последствия альтернативных вариантов, включая траты на койко-дни, время персонала, недополученную прибыль и т. д.). Только так можно действительно понять, почему так сложно рассчитать затраты на уборку, а также почему отсутствие качественной уборки может очень сильно повлиять на бюджет всей больницы и на условия, предлагаемые персоналу и пациентам.
  • Сегодня абсолютно ясно, что проблема отсутствия уборки в больницах подвергает пациентов риску заражения COVID‑19. Вложение в качество уборки стоит того! По этой причине нам необходимо постоянно демонстрировать важность уборки, потому что цена отказа от нее слишком высока.

Очевидно, что в больницах всего мира усиливается противостояние COVID‑19. Для успешного решения этой задачи необходимо сохранять безупречной внутреннюю среду этих лечебных учреждений. Вы лучше других знаете, что уборка — это наука! Поэтому нам всем нужно продолжать развивать эту науку, и участники проекта «Чистые Больницы» работают над этим, чтобы представить доказательства преимуществ уборки в больницах.

 

Чем отличается уборка в больнице от уборки других объектов

Ответ на этот вопрос можно получить, поняв, чем отличаются больницы от других объектов, например, школ. Итак:

  • Уязвимостью обитателей.
  • Уровнем инфицирования от больных пациентов.
  • Патогены в больницах могут отличаться от патогенов, свойственных тому или иному местному сообществу.
  • Огромной разницей в необходимом уровне чистоты (в зависимости от зон в больнице).
  • Многообразием специфических условий.
  • Способами передачи патогенов, механизмами взаимодействия с хозяевами, микробиологическими характеристиками.

Да, уборка в больницах существенно отличается от уборки в школах или гостиницах, и для нее нужны более квалифицированные люди, действенные моющие и дезинфицирующие средства и лучшая техника. Более чистые больницы — всегда более безопасные!

 

Уборка vs Дезинфекция

Обе процедуры снижают микробное загрязнение, но отличаются разницей в уровне этого снижения.

Уборка — процесс физического удаления пыли и грязи (который также отчасти удаляет микробы), который проводится с использованием моющих и чистящих средств.

Дезинфекция — процесс уничтожения микробов с помощью определенных процедур или химикатов, который проводится с использованием дезинфицирующих средств или высоких температур.

Высокие температуры, пар, моющие средства, средства на основе спирта, гипохлорита натрия, четвертичных аммониевых соединений, ультрафиолетовое бактерицидное облучение и другие — все эти методы эффективны против SARS-CoV‑2.

ica_1_05

ica_1_06

 

Вопросы и ответы

Вопрос: Как вы думаете, насколько распространение COVID‑19 связано с загрязненностью окружающей обстановки?

Ответ: Сегодня у нас нет точного ответа на этот вопрос. Вот почему нам нужно больше доказательств. Совершенно очевидно, что COVID‑19 широко распространяется в обществе. Причина тому — его воздушно-капельная передача и отсутствие гигиены рук. И, конечно же, гигиена рук влияет на окружающую среду. Например, если я прикоснусь к чему-нибудь и затем вымою руки, все будет в порядке, поскольку мытье рук чрезвычайно эффективно устраняет бактерии и вирусы с поверхности рук. Если же прикоснуться к той же самой поверхности или предмету, которые были предварительно очищены и продезинфицированы, то очевидно риск передачи инфекции будет меньше. Но на практике этот риск не оценивался.

 

Вопрос: Вы сегодня упоминали аэрозолизацию, обсуждение которой происходит во всем мире. Не могли бы вы назвать процент заражений посредством аэрозолей?

Ответ: Пока это совершенно невозможно, несмотря на очень-очень большое количество исследований, нацеленных на изучение аэрозольного, а не воздушно-капельного распространения SARS-CoV‑2. Возьмем, например, грипп, при котором, как мы знаем, 70% случаев заражений связано с грязными руками. То есть, это или прямое заражение через руки, или косвенное через загрязненные предметы окружающей обстановки. И только около 20‑30% случаев — воздушно-капельным путем. Аэрозольная передача, за редким исключением, отсутствует. Я не думаю, что с COVID‑19, в распространении которого главную роль играет окружающая среда, все по-другому.

 

Вопрос: ВОЗ и Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDCs, США) заявляют, что в закрытых помещениях с плохой вентиляцией существует повышенный риск заражения. Что вы думаете о таких устройствах, как озонаторы, ионизаторы и очистители воздуха, которые можно использовать в этих помещениях?

Ответ: Нам нужны контрольные исследования, но пока CDCs и ВОЗ дают слабые рекомендации по ним, а демонстрация этого оборудования и вовсе не проводится. Обеззараживание окружающей среды с помощью этого типа техники интересно. Я не думаю, что это плохая идея, но, все же, есть свидетельства того, что вполне достаточно уборки внутренней среды с использованием обычных методов. В некоторых случаях мы можем представить себе использование разных методов для разных целей, но сегодня эти методы не являются обязательными или необходимыми для борьбы с COVID‑19.

 

Вопрос: То есть, достаточно соблюдать старое доброе правило — очищать поверхности как можно лучше?

Ответ: Безусловно. Тщательно мойте поверхности, используя соответствующую технику и подходящие средства — это, безусловно, основа безопасности. Нет необходимости в каком-то волшебстве для уборки окружающей обстановки.

 

Вопрос: Как убедить больницы инвестировать в уборку и дезинфекцию?

Ответ: Данный вопрос остается сложным на протяжении множества лет. Это действительно то, с чем мы боремся с помощью проекта «Чистые Больницы», цель которого состоит в том, чтобы все заинтересованные стороны смогли убедиться, что правильные инвестиции делаются в нужном месте, а также, чтобы лучше обучать персонал, получать лучшие продукты — более простые в использовании и экологически безопасные. И, конечно же, экономическая эффективность также должна быть учтена.

 

Вопрос: У этой проблемы есть еще одна сторона: мы предлагаем новые технологии в науке, но больницы в большей степени ориентированы на старые методы — корректирующие, а не на профилактические.

Ответ: В настоящее время в таких случаях, как COVID‑19, все так называемые старые методы хороши, если они применяются. Если новые методы на подходе или уже доступны, если они дешевле, эффективнее и проще для больничного уборщика, то прекрасно. Но сегодня мы не видим таковых, исходя из реальности повседневного обеспечения гигиенической безопасности окружающей среды в больницах. Мы все открыты для инноваций, но есть проблема и в их применении. Убедитесь, что у вас для этого достаточно людей или имеется все необходимое и хорошего качества, чтобы результат использования новинки был идеальным.

 

Вопрос: Достаточно ли для профилактики COVID‑19 только дезинфекции или только уборки в больничной палате? Или всегда нужно делать и то, и другое?

Ответ: Как всегда, сначала нужно очистить и затем продезинфицировать. Вам не нужно все время дезинфицировать. Уборка, безусловно, ключевой фактор, но если вы сделаете и то, и другое, это, вероятно, поможет улучшить окружающую среду, но пока у нас нет этому никаких научных доказательств. И в данном случае это задача программы «Чистые Больницы», которая демонстрирует то, что нужно использовать. И, конечно, если завтра появится новая техника, которая сэкономит время и деньги, и уберет лучше и быстрее, то все будут этому рады. А затем нам нужно подтвердить экономическую эффективность этой стратегии. Но экономическая эффективность должна проявляться в первую очередь в снижении количества инфекций или числа инфицированных в больнице.

 

Вопрос: Что вы посоветуете из средств индивидуальной защиты для очистки изолятора для COVID-пациентов?

Ответ: Когда речь идет о СИЗ, требования по персональной защите при уборке палаты с точки зрения COVID‑19 ничем не отличается от уборки палаты в нормальных условиях. Это означает, что обычные средства защиты идеально подходят. Просто нужно убедиться, что эти СИЗ действительно используются. Есть больницы, на территории которых обязательно использование определенных типов защитных масок. Однако это в большей степени связано с желанием их администрации, чтобы весь персонал носил маски из одинакового материала, обеспечивающих одинаковую защиту, а не с каким-то особым риском. Риск, возникающий при уборке палаты, в которой находился пациент с COVID‑19, ничем не отличается от риска при уборке в палате, где в течение трех недель находились пациенты, у которых были выявлены мультирезистентные бактерии.

 

Вопрос: Правда ли, что во внебольничной обстановке вероятность передачи инфекции при оказании услуг невелика?

Ответ: Разница заключается в уровне риска и степени загрязнения окружающей обстановки. Например, если у кого-то из сотрудников или клиентов какого-то предприятия дома находится носитель вируса, распространяющий его повсеместно, то, по сути, это тоже самое, что и пациент или кто-то из персонала, распространяющий вирус в больнице. Получается, нет никакой разницы, если кто-то где-то болен, понимаете? Вот почему так важно поддерживать чистоту и правильное поведение. В противном случае нет никакой разницы между больницей и любым заведением, оказывающим услуги.

 

Вопрос: Считается, что когда зараженный человек кашляет или чихает, то вирусы, оказавшиеся в результате этого на поверхности, погибнут в течение одного-двух часов. Это действительно так?

Ответ: По имеющимся у нас результатам, речь идет о времени от нескольких минут до более двух часов и даже, скажем, одного или даже двух дней. Вместе с тем важно то, что вирус вне человеческой клетки не может выжить ни в воздухе, ни на полу или на какой-либо иной поверхности. Для того чтобы выжить, он должен оставаться в клетке. Итак, если кто-то кашляет, то вы знаете, что мокрота, содержащая клетки, способствующие выживанию вируса, окажется на полу или других поверхностях окружающей обстановки. Если вы представите кого-то, у кого нет симптомов, и кто остается перед камерой, как Пьер или я во время нашего онлайн-мероприятия, то очевидно, что даже если мы в данный момент создадим для болезни благоприятные условия, мы не способны распространять ее в окружающей среде с бешеной скоростью.

В этом большая разница. Для того чтобы вирус выжил, необходимы клетки, влажность и температура. На самом деле даже в лаборатории получить живой вирус непросто — вам нужно иметь живые клетки, чтобы убедиться, что вирус может воспроизводиться внутри этих клеток. Так что очистить окружающую среду — это не такая уж и проблема. Если вы вымоете поверхность, вы просто заставите вирус исчезнуть, и это будет нормально в среднем на два-три часа. Вероятно, три часа — это истинное среднее значение, но все зависит от того, какой субстрат помогает вирусу выжить.

 

Материалы форума «Уборка в здравоохранении» Interclean Amsterdam 2020
подготовили к публикации О. Вихарева и С. Гинчук

 

 

«Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии», № 1-2/74 2021

2021 год Содержание Наверх

 

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА УБОРКИ И ДЕЗИНФЕКЦИИ, И ПОЧЕМУ ЭТО ТАК ВАЖНО

 

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА УБОРКИ И ДЕЗИНФЕКЦИИ, И ПОЧЕМУ ЭТО ТАК ВАЖНО

От того, насколько точно мы определяем качество уборки и дезинфекции, напрямую зависит достоверность информации о безопасности той или иной зоны, а также уровень доверия и качество отношений между уборщиками и сотрудниками больниц. Уборка после выписки пациентов и обработка общедоступных поверхностей остаются основными целями инфекционных служб в их усилиях по недопущению перекрестного заражения. То, какие инструменты выберут медицинские учреждения для определения уровня гигиены окружающей среды, будет иметь прямое влияние на всех — уборщиков, медицинских работников и пациентов.

 

Методы оценки качества уборки в больницах

1. Визуальная оценка
  • Существуют специальные инструкции для визуальной оценки чистоты очищенного оборудования, которые могут быть адаптированы для осмотра разнообразных поверхностей в больницах.
  • В некоторых случаях оказывается, что эффективность этого метода сопоставима с другими, более дорогими способами.
  • Опытные менеджеры могут многое сказать по результатам осмотра поверхностей и техники.

За и против визуальной оценки:

  • Мгновенный результат.
  • Позволяет выявлять ошибки в процессе работы.
  • Позволяет проверять сразу несколько поверхностей.
  • Недорого, задействуется имеющаяся рабочая сила.
  • Обеспечивает оперативную конструктивную обратную связь.
  • Технологически устаревший метод, результат которого зависит от добросовестности исполнителя.
  • Невозможно оценить уровень микробиологического загрязнение и сделать вывод о безопасности объекта.
  • Из-за субъективности оценки, нередко считается наименее надежным.

Визуальная оценка больше подходит для мониторинга выполнения уборки в гостиницах, школах и т. п. Оценка качества выполнения уборки/дезинфекции в больничной среде должна включать другие меры, осуществляемые на периодической основе, такие как непосредственное наблюдение и использование инструментов мониторинга.

 

2. Использование флуоресцентного геля

Плюсы и минусы:

  • Мгновенный результат.
  • Недорого.
  • Помещения могут быть подготовлены заранее.
  • Можно проверять несколько поверхностей одновременно
  • Технологически устаревший метод, результат которого зависит от добросовестности. исполнителя.
  • Легко удалить при самом легком протирании, даже если моющее средство не используется.
  • Невозможно оценить уровень микробиологического загрязнение и сделать вывод о безопасности объекта.
  • Может восприниматься персоналом как наказание.

 

3. АТФ метод

Тест АТФ — это инструмент для выявления вещества под названием аденозинтрифосфат (АТФ), которое является универсальным источником энергии для всех биохимических процессов, протекающих в живых системах. Метод обнаружения АТФ основан на измерении биолюминесценции с помощью люминометра. АТФ вступает в реакцию с ферментом люциферазой и количество света, производимое в результате этого, прямо пропорционально количеству АТФ в образце. То есть, используя тест АТФ, можно точно определить количество биологического материала в любой зоне.

За и против этого метода:

  • Результат в течение 2-х минут.
  • Может использоваться для выявления ошибок в процессе уборки.
  • Не ассоциируется с наказанием (можно попросить персонал службы уборки очистить поверхность перед проверкой).
  • Дорого.
  • Можно проверить только одну поверхность.
  • Не всегда гарантирует гигиеническую безопасность поверхности.

 

4. Забор микробиологического материала

За и против:

  • Возможность оценить микробиологическое загрязнение.
  • Точная идентификация микроорганизмов.
  • Позволяет дать рекомендации по уборке или дезинфекции.
  • Получение результата требует много времени — от нескольких дней до недели
  • Высокая стоимость.
  • Нужен подготовленный персонал и специальное оборудование.
  • Можно проверить только одну поверхность за один раз.
  • Возможны нарушения при отборе проб.

 

Какой метод лучше

Для того чтобы разобраться в этом вопросе, Пьер Парнекс обратился к исследованию «Эффективность очистки и дезинфекции поверхностей: сопоставление методов оценки», проведенному в Бразилии. Сравнение двух методов — визуальной оценки и АТФ — показало, что, несмотря на то, что разница в качестве проверки существует, она не столь значительна.

Также Пьер Парнекс привел в качестве примера исследование, проведенное в Нью-Йорке, США, в котором применялся метод АТФ для мониторинга дезинфекции. Изначально результаты были неудовлетворительными, что потребовало действий, нацеленных на улучшение качества уборки. Затем был усилен контроль над тем, чтобы качество оставалось на достигнутом уровне без ухудшений.

Нередко причиной всех проблем с уборкой/дезинфекцией является отсутствие контроля над работой персонала. По сути, инструменты для оценки качества предназначены для отслеживания существующих практик и их адаптации в зависимости от требуемых результатов. Пока результат остается хорошим, все в порядке. Когда происходит ухудшение, нужно изменить свою стратегию.

Пьер Парнекс задал аудитории три главных вопроса, которыми следует озаботиться прежде, чем приступать к выбору и внедрению в практику метода проверки:

  • Что вынуждает давать количественную оценку чистоте?
  • Как это можно сделать?
  • Почему важен способ этой оценки?

 

Что именно мы хотим проверить? Очевидно, что всегда интересен результат, но результат тесно связан с поведением людей. И очень важно понять, почему во время выполнения заданий люди что-то делают, а что-то — нет. Это ключ к получению хороших результатов их работы. Результат — это то, на что следует ориентировать собственные стратегии.

Очевидно, что каждый метод проверки в первую очередь оценивает поведение людей — очищали они конкретные поверхности или нет. Каждый из представленных методов сделает это за вас, но в конечном итоге, ничто не будет идеальным.

Визуальный осмотр:

  • Оценивает поведение: кто-нибудь протирал эту поверхность или нет.

 

Флуоресцентный гель:

  • Оценивает поведение: достаточно ли хорошо кто-нибудь вытер поверхность, чтобы удалить гель.
  • Может также повлиять на поведение и восприятие персонала службы уборки.

 

АТФ:

  • Оценивает результаты уборки.

 

Отбор микробиологических проб:

  • Оценивает результаты дезинфекции

 

Оценка:

  • Результата — удовлетворительный/неудовлетворительный: визуальный осмотр и флуоресцентный гель.
  • Уровня биологического загрязнения: АТФ.
  • Уровня микробного загрязнения: отбор микробиологических проб.

 

Нам нужно понимать, что именно мы измеряем. Это инструмент мониторинга, чтобы вы знали, как обстоят дела на самом деле, но знание само по себе ничего не меняет.

Следует понимать, что:

  • Ни один из способов оценки сам по себе недостаточен для того чтобы улучшить качество уборки/дезинфекции.
  • Любой из них должен быть внедрен в полноценную систему повышения качества услуг.
  • Обучение, поддержка, качественные орудия и средства труда, менеджмент и рабочая культура жизненно важны при формировании культуры безопасности.

ica_2_02

ica_2_03

ica_2_04

 

Научные методы — в помощь

Рандомизированных исследований по улучшению качества уборки не так много, но они есть. Одно из них, как упоминалось выше, проводилось в США (Нью-Йорк). Для этого был разработан очень сложный учебный процесс для команды уборщиков. Также оценивалось качество выполнения уборочных операций с помощью ATФ-метода. Процесс был разбит на три части: первая — предварительное обучение, вторая — непосредственно работа с постоянным контролем, и третья — проверка результатов через год, чтобы выяснить, осталось ли качество стабильным. В качестве объекта проверок были выбраны сиденья на унитазах, гигиена которых крайне важна в прерывании цепочки перекрестного загрязнения. И регулярные проверки в рамках исследования и проверка по его завершению показали стабильное повышение уровня гигиены.

Почему это удалось? Потому что группа, проводившая данное исследование, взялась за решение вопросов, связанных с изменением поведения, прибегнув к помощи методологии и науки, используя осведомленность об этой проблеме, отношение к ней и соответствующую практику, основанную на знаниях.

Идея такого подхода состоит в том, чтобы оценить на месте и в конкретной ситуации то, с какими проблемами сталкиваются уборщики. Если вы хотите изменить и исправить их поведение, вы должны знать и понимать, в чем эти проблемы состоят. И вы должны учитывать такие вещи, как трудности их рабочего процесса, уверенность в личной безопасности, а также понимать, какой вклад уборщики вносят в безопасность пациентов. Что и было сделано в процессе этого исследования.

 

Фокус на обслуживание пациентов

«В ней не очень чисто, поскольку это… больница. Как можно обрести крепкое здоровье, когда изнутри палаты выглядят как ад» — это мнение реального пациента, приведенное в исследовании.

В настоящий момент появляется все больше и больше показателей качества, оцениваемого пациентами. У нас во Франции существуют публичные отчеты, в которых отражаются показатели степени удовлетворенности пациентов, к числу которых относится их оценка чистоты палат. Такие показатели все чаще и чаще применяются в сфере здравоохранения по всему миру.

Приведенная мной цитата из исследования действительно отражает видение пациента. Если у вас все грязно и в полном беспорядке, вы не можете рассчитывать на качественное обслуживание пациентов, и это очевидно для профессионалов. Это основа основ: если у вас все плохо организовано и плохо убрано, то и уровень инфекционного контроля у вас не может быть на должном уровне.

 

Несколько советов в заключение

  • Выберите свой метод и свои стандарты и придерживайтесь их.

Примите свою систему оценки чистоты и придерживайтесь ее. Вам нужно использовать ее в течение длительного периода времени, чтобы отслеживать качество и выявлять возможную проблему, оценивать влияние вашей стратегии, фиксировать рецидивы в процессе работ и постоянно адаптировать свою стратегию.

  • Сначала учись, потом учи.

Важно, чтобы сначала менеджер изучал и анализировал результаты оценки. Вы здесь не для того, чтобы обвинять людей, вам просто необходимо узнать, в чем проблема, и тогда вы сможете откорректировать их работу. Если люди чего-то не делают, на это всегда есть причины. Вы должны понять эти причины. Может быть, это есть следствие просчетов в вашем руководстве? Или вы не даете им орудий и средств труда в достаточном количестве? А может им недостаточно времени, чтобы что-то сделать? Именно поэтому следует всегда оставаться скромным и понимать, чему нужно учиться самому и чему учить людей.

  • Будьте справедливы и прозрачны.

Вы не должны выбирать специфичные поверхности, которые никто не чистит, так как это глупо и бесполезно. Вы же знаете, что опасность представляют те поверхности, к которым прикасается большое количество людей, и которые нуждаются в регулярной тщательной очистке. Поэтому, чтобы действовать эффективно и разумно, вам следует начинать проверку именно с них.

  • Не используйте инструменты количественной оценки чистоты не по назначению.

Не используйте эти инструмент для целей, для которых они не предназначены. Мониторинг — это система, нацеленная на изменение практики, повышение качества уборки. В свою очередь измерение уровня чистоты — это просто инструмент, который помогает понять, что вы делаете правильно, а что нет.

  • Определите стратегию улучшения.

Очевидно, что стратегия улучшения состоит из множества факторов. Будьте изобретательны, используйте науку об изменении поведения. Сейчас это обязательно.

  • Независимо от ваших ресурсов, всегда есть возможности для улучшения!

Какие бы ресурсы ни имелись в мире, в вашей больнице они могут быть очень ограничены. В тоже время такой метод оценки как визуальный осмотр эффективен, а вам всегда есть, что улучшать. Таким образом, вы измените ситуацию в лучшую сторону, и ваши пациенты будут защищены лучше, чем было до вашего вмешательства.

 

Вопросы и ответы

Вопрос: Д-р Парнекс, меня вдохновило слово ПОВЕДЕНИЕ, которое вы используете! Всегда ли инфекции являются результатом определенного поведения в больницах?

Ответ: Существуют разные аспекты данной проблемы. Очевидно, это зависит также от пациентов и их чувствительности к инфекции. Но в конечном итоге правильное поведение — это все, что нужно для борьбы с инфекцией. Вы знаете, что если необходимо предотвратить распространение COVID- 19, то вы должны хорошо разбираться в дезинфекции. Вы должны сохранять социальную дистанцию и надевать маску, когда это необходимо.

Особенно важно очищать и дезинфицировать поверхности в больницах с их специфичной окружающей обстановкой. Такова теория.

Однако в реальности нам приходится делать намного больше — в зависимости от мира в целом, культуры, страны и настоящего момента в частности. Так что все сводится к поведению и профилактике. Поэтому, если вы не анализируете поведение и не используете технику изменения поведения, вы не можете рассчитывать на улучшение результатов. Ничто не может длиться вечно. Если у вас были когда-то очень хорошие результаты, это не значит, что так будет всегда и, к примеру, вы не получите очень плохие результаты через два года. Так что это непрерывный процесс предотвращения, оценки и изменения поведения.

 

Вопрос: Следует ли уделять больше внимания культуре безопасности и поведения?

Ответ: Исследование в Нью-Йорке, о котором я рассказал ранее, ясно продемонстрировало, что если вы хотите добиться устойчивых улучшений в уборке, вам необходимо рассмотреть стратегию изменения поведения и сначала понять, почему люди не делают то, что вы от них ожидаете. Это довольно просто — вам просто нужно создать фокус-группу, прежде чем планировать свое вмешательство. Но в больницах это случается крайне редко. Найдите время, чтобы проанализировать проблему, прежде чем предоставить решение, которое им кажется хорошим.

 

Вопрос: Появились ли какие-нибудь инновационные решения, которые интересны с вашей точки зрения?

Ответ: В том, что касается измерения качества, я пока не вижу каких-либо значимых инноваций, но технология совершенствуется. Я думаю, что у нас и так для этого достаточно подходящих инструментов — от бесплатной визуальной оценки до более совершенных и недешевых вариантов. Я считаю, что у нас слишком выражена привычка полагаться на оценку уровня чистоты вместо того, чтобы разработать стратегию совершенствования уборки, основанную на полученных при проверке данных.

 

Вопрос: Я хотел бы наладить контроль качества в своем учреждении, но не могу выбрать между АТФ и флуоресцентным гелем. Что бы вы выбрали из этого и почему?

Ответ: Сложно дать совет относительно метода проверки. Я думаю, это зависит от того, что вы делали раньше. Если ничего, то я думаю, что флуоресцентный гель — неплохой вариант, и он дешевле. Этот метод позволит получить более точную картину того, что происходит в вашей больнице за небольшие деньги.

Я думаю, что метод ATФ сложнее, и он может быть использован в более сложном процессе. Если же у вас разработана стратегия, которая позволить держать все под контролем, этот метод может быть полезным. Если, конечно же, у вас есть средства на это. Оба варианта интересны, но для начала я бы использовал флуоресцентный гель.

 

Вопрос: Что вы посоветуете для контроля самого процесса очистки? Как оценить, насколько он стабилен и есть ли в нем отклонения?

Ответ: Вам просто нужно регулярно оценивать качество операций всего процесса, которое не должно становиться хуже. Для этого необходимо выбрать подходящий метод оценки. Во Франции мы какое-то время использовали метод отбора проб, но он был дорогостоящим, и приходилось слишком долго ждать результаты. Вы можете использовать другие методы из тех, с которыми вы сегодня познакомились — для оценки стабильности результатов уборки вы можете использовать флуоресцентный гель, АТФ, визуальный осмотр. Вы также можете оценить, как люди ведут себя. Однако это намного сложнее, поскольку, как мы знаем, что люди могут изменить свое поведение и отношение к выполняемой работе.

Это подобно так называемому Хоторнскому эффекту, когда новизна, интерес к эксперименту или повышенное внимание к нововведению приводят к искаженному, зачастую благоприятному результату. Участники эксперимента действуют более усердно, чем обычно, только благодаря осознанию того, что они причастны к эксперименту. Оставайтесь с ними и регулярно проверяйте результаты их работы, и если появятся отклонения, это значит, что вам нужно исправить ситуацию и решить проблему.

Кроме выбора метода оценки и регулярной проверки результатов уборочных операций, также необходимо наладить связь с уборочными бригадами и медработниками, чтобы иметь единое видение того, что важно и нужно делать.

 

Материалы форума «Уборка в здравоохранении» Interclean Amsterdam 2020
подготовили к публикации О. Вихарева и С. Гинчук

 

 

«Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии», № 1-2/74 2021

2021 год Содержание Наверх

 

КАК ПРАВИЛЬНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВИДЕОМАРКЕТИНГ ДЛЯ ПРОДВИЖЕНИЯ СВОЕЙ КЛИНИНГОВОЙ КОМПАНИИ

 

vm

За последние пару лет видеомаркетинг стал одним из наиболее популярных инструментов для продвижения товаров и услуг. Согласно мнению многочисленных консультантов по маркетингу, люди начинают ценить видеорекламу все больше, поскольку находят этот способ наиболее удобным для восприятия нужной информации.

Еще в 2018 году только в США на видеорекламу было потрачено 10,2 миллиарда долларов. Эти данные подтверждают эффективность этого инструмента, который позволяет охватить целевую аудиторию за меньшее время. В этой статье Сара Ларсон, австралийская писательница и блогер, расскажет о стратегических подходах к видеомаркетингу.

1. Продолжительность видео (2-3 минуты).

Максимальная продолжительность концентрации внимания среднестатистического человека составляет 5 минут. Фактически же она продолжает снижаться по мере увеличения количества медиа-каналов и лент новостей социальных сетей.

Ваша реклама должна быть краткой и информативной. Эффективно используйте первые несколько секунд, в течение которых должен появиться логотип компании и ваши сотрудники в действии.

Начните с сильных сторон вашей клининговой компании, например, с того, что у вас самое современное оборудование и опытные работники. В видеоролике такой компании нет необходимости описывать каждую доступную услугу, поскольку на это потребуется время. Вы можете добавить несколько видеороликов до и после уборки, подтверждающих навыки ваших сотрудников.

 

2. Свет, камера, звук.

Звучит банально, правда? На самом деле свет, камера, студийная обстановка и штатив оказывают самое важное влияние на видео. Если вы снимаете видео в помещении, убедитесь, что здесь достаточная влажность воздуха, чтобы уменьшить эхо, и соответствующее съемке освещение.

Если вы хотите сделать видео на открытом воздухе, просто выберите идеальное время для его съемки.

У вас может быть фоновая музыка или комментарии к изображениям.

Важно обеспечить правильное освещение, выделяющее лица. Все остальное сделает качественная видеокамера.

 

3. Скажи «нет» вертикальным видео.

В рекламу можно добавлять и вертикальные, и горизонтальные ролики. Для социальных же сетей лучше снимать только горизонтальные видео. В противном случае вы получите обратный результат – ваша компания, как и видео, будет выглядеть непрофессиональной и неопытной.

Все кадры для видео должны быть в строго горизонтальном положении, чтобы видео было однородным. Кроме того, при редактировании видео вы можете добавить сюда текст, который заставит зрителей прочитать и сосредоточиться на нем.

Не забудьте оптимизировать видео для всех устройств.

 

4. Используй slow-mo с умом.

В настоящее время видео в замедленном режиме является трендом индустрии видеомаркетинга. Вы можете замедлить один или два момента, например, когда уборщик убирает пыль. Ее замедленный полет может стать решающим для привлечения внимания в вашем видео.

Не снимайте все видео в замедленном режиме! Сам по себе этот прием уже всем знаком, и злоупотребление им вызывает у зрителей скуку и раздражение. Просто эффективно используйте все имеющиеся возможности, что поспособствует привлечению большего количества, чем применение избитых приемов.

 

5. Акцент на призыв к действию.

Завершите видеоролик предложением подписаться, позвонить в компанию или загрузить приложение, если оно у вас есть, чтобы запросить цены на услуги. Убедитесь, что в видео-ролике есть кнопки призыва к действию.

Вы можете добавить другие контактные данные, такие как адрес электронной почты или веб-сайта, для предоставления более подробной информации.

Вы также должны дать вескую причину, по которой люди должны выбрать именно вас, прежде чем просить связаться с вами.

Также начинайте и заканчивайте видео логотипом вашей компании. Это повысит узнаваемость вашего бренда.

 

6. Обновляйте свои видеообращения с учетом времени и событий.

Вы не можете пользоваться для продвижения своей компании одним видео в течение пятилетки. Вам необходимо удерживать существующих клиентов и привлекать новых. Поэтому всегда проверяйте реакцию аудитории на видео и количество нажатий кнопки призыва к действию после просмотра видео.

Кроме того, правильно используйте особые дни (День матери, День детей и т.д.) для создания нового контента, который может быть смешным, мотивирующим и даже разрушающим стереотипы. Нередко даже те, которым это не особо интересно, могут позвонить вам только из-за такой рекламы.

 

Выводы

 

  1. Около 50% всех потребителей проявляют больший интерес к видеорекламе, потому что она задействует сразу все чувства. Качественный контент, профессиональные камеры, видео 4K и отличные идеи – вот чего с нетерпением ждут люди.
  2. Стратегии видеомаркетинга предназначены для того, чтобы вы могли улучшить качество рекламных акций в зависимости от того, чего хотят потребители. Посмотрите на собственное видео глазами потребителя. Создавайте свои видеоролики, используя неизбитые идеи и приемы съемки!

 

 

По материалам Cleaning Business Today

 

 

«Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии», № 1-2/74 2021

2021 год Содержание Наверх

 

ИТОГИ КОНФЕРЕНЦИИ «ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНЫЕ МОЮЩИЕ СРЕДСТВА»

 

ss_main

Третья конференция, посвященная вопросам производства и использования экологически безопасных химических средств для уборки (Sustainable Cleaning Products Summit), прошла в онлайн-режиме в конце марта текущего год. На ней обсуждались последствия пандемии SARS–CoV–2 , которые уже повлияли и в будущем продолжат влиять на сферу производства моющих средств.

Организатор данной конференции — специализированная исследовательская, консалтинговая и обучающая компания Ecovia Intelligence — для ее проведения использовал специально разработанную виртуальную платформу.

Вот некоторые из ключевых выводов этой виртуальной встречи.

 

О влиянии последствий COVID–19
  1. Формирование культуры уборки. Пандемия сделала уборку неотъемлемой частью нашей жизни. Исследование компании IRI (США) показало, что в пандемию продажи товаров для ухода за домом и стирки в США увеличились на 20%. Только за первую неделю марта 2020 года они достигли 972 млн. долларов США. Согласно данным IRI, и сегодня 52% потребителей считают, что чистый дом – это здоровый дом, а 58% из них стали более регулярно проводить стирку.
  2. Сбои из-за пандемии. Производители чистящих и моющих средств изо всех сил пытались справиться с резким увеличением спроса на свою продукцию весной 2020 года. Ситуацию усугубляло то, что им приходилось вести свою деятельность при ограниченном количестве персонала, одновременно испытывая сложности с транспортировкой готовой продукции и нехваткой сырья, такого как этанол и других дезинфицирующих компонентов. Представитель ACI (Американского института уборки) рассказал, как отрасль отреагировала на эти вызовы с точки зрения производственных операций и цепочек поставки готовой продукции. По мнению специалистов ACI, в ближайшие годы данный сектор должен стать более прозрачным и уделять больше внимания экологическим, социальным и управленческим факторам.
  3. Зеленые средства для домашней уборки. Согласно данным ведущих североамериканских производителей экологически чистых моющих средств и средств для стирки, несмотря на все сложности из-за пандемии, в течение последних 12 месяцев наблюдается стремительное увеличение интереса к экологически безопасной уборке, сопровождаемое значительным ростом продаж их продукции.

 

Интересы потребителей

Консалтинговая компания GlobeScan, изучающая общественное мнение и репутацию брендов, представила результаты своего недавнего глобального исследования факторов, вызывающих наибольшую озабоченность потребителей.

Самой большой проблемой ожидаемо остается COVID-19 – об этом заявили 68% опрошенных потребителей во всем мире. Вторым по значимости страхом представителей разных стран стало распространение болезней человека (62%). Также, на что не смогла повлиять пандемия, это степень обеспокоенности изменением климата (60%) и крайней бедностью (57%).

Кроме этого исследование компании GlobeScan показало, что 57% потребителей готовы платить больше за экологически чистые продукты. Почти половина из них (47%) активно ищет информацию о том, как изменить образ жизни так, чтобы он согласовывался со всеми аспектами устойчивого развития.

 

Новые тенденции

1. Выпуск моющих средств для экономики замкнутого цикла. Производители начинают разрабатывать продукты для экономики замкнутого цикла. То, что некоторые из них переходят на выпуск моющих средств в бутылях многоразового использования, трудно назвать новшеством – эта тенденция появилась за несколько лет до начала пандемии. Гораздо интереснее практика американской компании Ecopod, которая, кроме выпуска средств в многоразовой таре, еще и устанавливает одноименные торговые автоматы, заправляющие опустевшие емкости стиральным порошком, гелем для мытья посуды и универсальными моющими средствами, в жилых и торговых точках.

cub

Не менее привлекательна для потребителей США инициатива местной компании TerraCycle, которая занимается переработкой органических отходов. В 2019 году она представила торговую платформу Loop™, где желающие могут приобрести средства для уборки, стирки и ухода в многоразовой упаковке. Цель данной инициативы – сделать устойчивое развитие доступным. По сути, Loop™ – невиданное ранее предприятие по борьбе с одноразовыми отходами, где потребители могут получать свои любимые товары от проверенных брендов в прочной многоразовой упаковке.

loop

На Loop™ представлена продукция и знакомых россиянам брендов, таких как Ecover, Tide, Persil, а также Love, Home & Planet и Seventh Generation. Согласно новой информации, озвученной на конференции, сегодня эта платформа представлена и в Канаде.

 

2. Инновационная продукция на основе растительного сырья. Тенденция использования растительного сырья охватывает разные сферы, от пищевой промышленности до производства товаров для личной гигиены и ухода за домом. По словам представителя компании Omni Tech International, производящей ПАВ из высокоолеинового соевого масла, сегодня половина ингредиентов, используемых в составе моющих средств, получена из биологического сырья.

3. На 100% перерабатываемая упаковка для моющих и гигиенических средств. Например, компания Cleancult (США) использует для упаковки мыла, средств для стирки и мытья посуды, а также многоцелевых чистящих средств, упаковку из картона, которая подлежит полной переработке.

4. Тенденции в экомаркировке. По данным Амарджита Сахота, основателя компании Ecovia Intelligence, сегодня потребители все чаще предпочитают покупку товаров для ухода за домом и личной гигиены с этикетками, на которых есть экомаркировка. Среди маркировок, пользующихся наибольшей популярностью — Green Seal, Nordic Swan и Blue Angel. Он считает, что в условиях увеличения количества и типов экоэтикеток, будущее – за мобильными технологиями: потребители могут сканировать QR-коды и получать экологическую, социальную и медицинскую информацию о покупаемых товарах.

 

 

По материалам Ecovia Intelligence

 

 

«Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии», № 1-2/74 2021

2021 год Содержание Наверх

 

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ ОЧИСТКИ ПАРОМ

 

ПЛЮСЫ И МИНУСЫ ОЧИСТКИ ПАРОМ

Считается, что обработка поверхностей горячим водяным паром превосходит традиционные методы уборки по экологичности и экономичности, и не уступает им по эффективности и качеству. Пар эффективно обезжиривает и растворяет даже застарелые загрязнения без помощи химических средств, а его температура достаточна для полного уничтожения бактерий и вирусов, что делает парогенераторы действенным инструментом для дезинфекции поверхностей из разных материалов.

Неудивительно, что звездный час для этих устройств пришел с пандемией COVID‑19, подстегнувшей глобальный спрос на них и на потребительском, и на профессиональном рынках. Однако очень скоро эпидемиологи заявили о своих сомнениях относительно надежности и стабильности результатов дезинфекции паром. Их беспокойство было вызвано отсутствием четких рекомендаций по рабочим параметрам парогенераторов, а также требований к режимам их эксплуатации.

Какими характеристиками должны обладать парогенераторы, чтобы благополучно справляться с дезинфекцией, на какой высоте от обрабатываемых поверхностей должно находиться сопло распылителя и как долго их следует обрабатывать паром? Эти вопросы, озадачившие эпидемиологов более года назад, до сих пор не потеряли своей актуальности. Не менее важен вопрос и об окупаемости устройств данного класса как сегодня, так и в постпандемическом будущем, когда необходимость в дезинфекции отпадет. На каких объектах их можно будет применять с выгодой для себя и пользой для клиентов?

Для того чтобы получить на них ответы, мы пригласили к разговору руководителя направления по работе с клининговыми компаниями и ритейлом компании Diversey Professional и нашего постоянного эксперта Тимура Полетаева.

Тимур Полетаев, компания Diversey

Тимур Полетаев, компания Diversey.

 

За и против использования парогенераторов

Многочисленные поставщики предлагают эти устройства в качестве многофункционального решения всевозможных задач профессиональной уборки в разных сферах. По их мнению, применение парогенератора гарантирует пользователю получение преимуществ, недостижимых при использовании другой техники для уборки. Среди них:

  • Экономия на покупке моющих средств, сокращение потребления которых снижает риск для здоровья и благополучия внутренней среды зданий.
  • Экономия воды — парогенераторы используют ее в значительно меньшем количестве, чем другое оборудование для уборки.
  • Поверхности, обработанные паром, быстрее высыхают, что является особенно значимым преимуществом для объектов с большим количеством посетителей и персонала, где нет возможности надолго закрывать помещения после уборки.

Складывается впечатление, что наличие любого профессионального парогенератора в арсенале клининговых и FM-компаний — существенное конкурентное преимущество. Так почему же парогенераторы обрели большую популярность только с приходом COVID‑19?

Тимур, по сути, вы уже ответили на этот вопрос, сказав, что использование данного вида оборудования всегда будет ограничено низкой производительностью и высоким энергопотреблением. Повышение же спроса на парогенераторы в пандемию можно объяснить дефицитом дезинфицирующих средств и последующим ростом их цен, что вынудило многих закрыть глаза на упомянутые недостатки этих устройств.

Тем не менее, есть еще одно обстоятельство, вызывающее восторг проповедников зеленых методов уборки, которое может стать для кого-то поводом для обеспокоенности — отсутствие необходимости добавлять к воде в бойлере парогенератора моющее средство. Именно это позволяет эко-активистам причислять обработку паром к списку особо экологичных методов. Дело в том, что в составе химических средств для уборки, кроме «вредных» ПАВ и активных компонентов, содержатся еще и комплексообразователи, снижающие жесткость воды.

Вопрос: Не станет ли отсутствие химии для уборки при регулярном применении парогенераторов в регионах с очень жесткой водой причиной их поломок?

Ответ: Может ли жесткая вода повлиять на работоспособность парогенератора? Конечно, да. Ведь парогенератор это по большому счету чайник, пусть и более технологичный. Естественно, если все нагревательные элементы покроются слоем накипи, изменится режим теплообмена и оборудование преждевременно выйдет из строя. Но является ли это приговором? Нет. Достаточно регулярно проводить декальцинацию и вопрос будет решен. Так что, как и в любом технологичном устройстве, это вопрос ухода и контроля. У рачительного хозяина техника работает годами. А без пригляда и чугунное ядро сломать можно.

 

Вопрос: Как же этого избежать — предварительно очищать воду или использовать специальные средства для ее смягчения?

Ответ: Жесткая вода снижает качество уборки, повышает расходы, да и живым существам жесткая вода не в радость. Естественно, идеальный вариант наличие на объекте водоподготовки. Да, это стоит денег, но, если посчитать все плюсы и минусы, что, кстати, уже давно сделали в старой Европе, преимущества водоподготовки многократно перекрывают недостатки. Но повторю, если водоподготовки по каким-то причинам нет, работать с парогенератором вполне можно. Важно не забывать про регламентный уход.

 

И еще один момент, который ставит под сомнение восхваляемую «чудодейственность» и экологичность парогенераторов — наличие моделей, конструкция которых позволяет в случае необходимости добавлять моющее средство. Получается, что пар — не всегда панацея для любых видов загрязнений в любом количестве на любых поверхностях, и в некоторых случаях химические средства все-таки необходимы?

Вопрос: Не могли бы вы объяснить, на каких объектах разумнее применение моделей, рассчитанных на использование моющих средств?

Ответ: Сам по себе пар достаточно эффективный инструмент, и легко справляется с самыми запущенными случаями. Но иногда, особенно когда загрязнения проникли слишком глубоко в структуру и/или необходимо исключить повторное попадание уже удаленной грязи обратно, то в этом случае применение моющих средств может быть оправдано. Также не стоит забывать уже рассмотренный вопрос жесткости воды. Если использовать моющие средства, которые могут не только работать на очистку, но и умягчать воду, то в этом случае эффективность очистки возрастет. Да и для парогенератора это пойдет лишь на пользу.

 

В нашем последнем разговоре мы пришли к выводу, что, учитывая количество потребляемой парогенераторами электроэнергии, рационально лишь их точечное использование. Причем там, где они могут справиться с поставленной задачей быстрее и лучше, чем другое, пусть и более энергоэффективное, оборудование.

Независимые эксперты считают оправданным их применение для обработки сложных участков и труднодоступных мест, для очистки оборудования на больших кухнях и пищевых производствах, в сфере гостеприимства и в здравоохранении, на транспорте, в строительстве и т. д. Отдельно упоминаются санузлы, где применения парогенераторов также уместно, поскольку горячий пар не только очищает и дезинфицирует, но еще и дезодорирует!

В то же время ваш коллега, Артем Толкунов считает, что там, где время на проведение уборки строго регламентировано, применение парогенератора, даже точечное, например, в санузлах, проигрывает традиционным методам. Вот цитата из статьи «ЧТО НАДО ЗНАТЬ О ДЕЗИНФЕКТАНТАХ И МЕТОДАХ ИХ ПРИМЕНЕНИЯ»: « … в гостинице есть определенное время на проведение уборки в номере. Так, для проведения химической дезинфекции достаточно нанести средство на ту же самую душевую кабину и пойти делать другую работу, а при использовании парогенератора придется стоять и обрабатывать каждый сантиметр этой кабины».

Вопрос: Тимур, как вы считаете, в каких ситуациях, кроме вспышек инфекционных заболеваний и пандемий, на каких объектах и для каких задач, кроме дезинфекции, применение парогенераторов наиболее рационально?

Ответ: Соглашусь с мнением своего коллеги. Парогенератор показывает высокую эффективность, но низкую производительность. То есть, чтобы убрать большие площади, придется затратить много времени. Не стоит забывать и о высоком потреблении электроэнергии. К плюсам парогенераторов можно отнести также способность работать со структурой покрытия, удаляя застарелые загрязнения даже из его глубины, и эффективную очистку вертикальных поверхностей. А также большое количество рабочих насадок, позволяющих проникнуть в самые неожиданные места.

Это логично подводит нас к сферам применения, где использование парогенератора наиболее эффективно. Это чистка мягкой мебели, штор, чистка и дезинфекция матрасов, а также приведение в исходное состояние межплиточных швов и очистка труднодоступных мест.

По всем вышеперечисленным факторам парогенератор стоит использовать при генеральной уборке, а также при работе с конкретными проблемами, вроде пятна на любимом кресле или плитке (особенно стоит отметить локальную уборку пятен клея при послестроительной очистке помещения) и механизации уборки вертикальных поверхностей. Также парогенератор незаменим для очистки вытяжек, воздуховодов или плит на кухне.

 

Как выбрать правильный парогенератор

Вниманию отечественных покупателей предложен широчайший ассортимент профессиональных парогенераторов, по меньшей мере, двух десятков европейских брендов. Кроме этого на рынке имеются и полупрофессиональные модели, покупка которых всегда обходится дешевле. Вместе с тем, согласно заявлениям производителей, они столь же эффективны в отношении возбудителей инфекционных заболеваний и прочих микроорганизмов, и отлично справляются со всевозможными загрязнениями.

Нередко именно на таких полупрофессиональных моделях и останавливают свой выбор на предприятиях, где парогенераторы нужны исключительно для дезинфекции. Отчасти это объяснимо — такие устройства компактнее и легче, их удобнее переносить с места на место, и они не занимают много места при хранении. С другой стороны, перефразируя вашу фразу из статьи «КАК «НОВАЯ НОРМАЛЬНОСТЬ» МЕНЯЕТ КЛИНИНГОВЫЕ УСЛУГИ», хочется сказать, что просто применение парогенератора еще не является дезинфекцией. Очевидно, что для успешного выполнения этой задачи необходима модель, которая будет вырабатывать пар с подходящей температурой в необходимом количестве.

 

Ключевые характеристики пара

Профессиональные парогенераторы обеспечивают подачу пара под давлением, начиная с 4 бар, которое достигает 9‑10 бар у самых мощных и производительных моделей для активного использования на промышленных предприятиях.

Есть и исключения — например, парогенераторы французской компании Eurosteam Extravap 7002 и 7007, вырабатывающие пар с температурой 90°C под давлением 0,3 и 0,5 бар соответственно, предназначенные для очистки текстиля, пластика и других чувствительных материалов.

Что же касается температурных показателей пара, указываемых в характеристиках моделей на сайтах поставщиков, то их приводимый в описаниях диапазон — от 140°C до 180°C — может сбить с толку потенциального покупателя. Понятно, что речь идет о температуре пара внутри бойлера, но почему-то поставщики нередко приписывают ей статус рабочей. Удивительно, но даже полупрофессиональные модели, рассчитанные в том числе и на домашнее использование, могут выдавать пар с температурой на выходе в 150°C при мощности бойлера в 1900 Вт! И никого не смущает, что такая высокая температура пара — это серьезный фактор риска, особенно при использовании в быту или, например, в образовательных учреждениях.

Возможно, что такая подача информации есть следствие некомпетентности сотрудников компаний-поставщиков или попытка завлечь покупателей: ведь чем выше температура и давление пара, тем, скорее всего, эффективней парогенератор, что особенно важно, когда речь идет об обеспечении гигиенической безопасности объектов.

Вопрос: Тимур, скажите, пожалуйста, какие параметры пара на выходе — температура и давление — оптимальны и достаточны для дезинфекции поверхностей?

Ответ: Давление 4‑5 бар и температура 130‑150°C более чем достаточны для большинства работ и объектов, таких как гостиницы и рестораны. В некоторых случаях, в основном на производстве или в ЖКХ, могут потребоваться более производительные установки с рабочим давлением до 8 бар и температурой 170‑180°C.

Нужно понимать, что парогенератор — это не аппарат высокого давления и не муфельная печь. То есть существуют разумные пределы, как по температуре, так и по давлению. Повышенная температура будет повреждать деликатные материалы, а повышенное давление приведет к перекрестному загрязнению за счет разбрызгивания и риску ожогов у клиентов и сотрудников. К тому же, увеличение этих параметров увеличивает потребление электричества и нагрузку на сеть. В общем, все хорошо в меру.

 

Иногда и сами производители дают повод усомниться в их честности. Например, при подготовке этой публикации, я наткнулась в Интернете на статью со злободневным названием «COVID‑19 и очистка паром» одного производителя парогенераторов из Турции. В ней есть просто потрясающие строки: «Когда котел создает высокое давление (в большинстве случаев более 8 бар), пар приобретает ионизирующие свойства, а затем ионизированный пар начинает разрушать связи между поверхностью и вирусом. И это помогает температуре пара убивать вирусы, бактерии и т. д.». С одной стороны, здесь нет упоминаний о парогенераторах этого производителя, но так как опубликован-то материал на его сайте, логичен вопрос — все ли парогенераторы «ионизируют» пар, или только «уникальные» модели этой турецкой компании?

Вопрос: Что вы думаете о так называемых ионизирующих свойствах пара?

Ответ: Возможно, это трудности перевода, но, по первому ощущению — много умных и правильных слов, а смысл теряется. Возможна ли ионизация (или перевод нейтральных частиц в заряженные) при работе парогенератора? Ответ: «Да». В тех же природных водопадах создаются условия для ионизации. Играет ли это существенную роль при очистке? На мой взгляд — нет. Но звучит красиво.

 

В этой статье, кроме сомнительных утверждений, есть и рекомендации, как «правильно использовать пар», так как, по мнению автора, это является ключом к успешному устранению бактерий, вирусов и т. д.

«Когда паром обрабатывается твердая поверхность, устойчивая к такой очистке (например, в ванных комнатах, кухнях и т. д.), рекомендуется держать распылитель на небольшом расстоянии от нее (около 5 см), с тем чтобы устранить все микроорганизмы. Дело в том, что если расстояние между распылителем и поверхностью меньше 6 см, температура пара не опускается ниже 100 градусов и он может эффективно справиться с SARS-CoV‑2. При необходимости расстояние между соплом и поверхностью можно увеличить до 10 см для мягких поверхностей, таких как паркет и обивка; при этом температура пара останется выше 92 градусов, что также достаточно для уничтожения микробов и вирусов».

Вопрос: Насколько оправданы эти рекомендации? Или результат дезинфекции/очистки зависит в большей степени от характеристик пара и времени обработки?

Ответ: Термическая дезинфекция известна очень давно. Более того, чтобы понять, как это работает вполне подходит небезызвестный круг Зиннера. В общем, действительно, чем выше температура и время воздействия, тем меньше живой органики останется на очищаемой поверхности. А вот с расстоянием все не так очевидно.

 

Вопрос: Существует ли некий лимит времени для дезинфекции, гарантирующий сохранность поверхностей, особенно из текстиля? Все-таки хоть пар и сухой, он несет в себе влагу…

Ответ: Пар называют «сухим», если он содержит около 4‑6% воды, и по консистенции он гораздо менее плотный, чем воздух, которым мы дышим. При этом пар обладает высокой температурой, достаточной для подавления микроорганизмов, эмульгирования жировых или масляных отложений и удаления въевшихся загрязнений. В результате получается полностью гигиеничная и сухая поверхность.

Парогенератор может скорее расплавить материал, чем промочить. Так что на деликатных поверхностях не стоит долго обрабатывать небольшой участок.

 

Вопрос: Поскольку в вышеприведенной выдержке из статьи упоминаются поверхности, устойчивые «к такой очистке», не могли бы вы назвать материалы, поверхности из которых неустойчивы к воздействию горячим паром?

Ответ: Такие материалы, как шелк, очень тонкие пластмассы и некоторые виды велюровой обивки должны быть обработаны с большой осторожностью. Но и по данным поверхностям можно работать.

 

Энергопотребление и производительность парогенераторов

На первый взгляд, чем мощнее бойлер парогенератора, тем выше его производительность, и тем дороже обойдется не только его покупка, но и эксплуатация, поскольку и электроэнергии он потребляет больше. Теоретически это компенсируется более высокой скоростью и качеством работы: большее количества пара более высокого давления, вырабатываемого мощными моделями в единицу времени, позволяет справиться с очисткой и дезинфекцией намного эффективнее! А значит и повышенное энергопотребление таких моделей не должно особенно беспокоить потенциальных покупателей.

На самом же деле такая логика уже давно не работает там, где производство орудий труда и самих услуг вынуждено соответствовать принципам устойчивого развития. В какой-то степени это определяет выбор парогенераторов и на отечественном рынке, где большая часть моделей имеет европейское происхождение. Если же тщательно изучить ассортимент представленных в России парогенераторов, то можно заметить, что цена этих устройств зависит не только от их мощности и производительности, но и от особенностей конструкции, которые позволяют использовать потребляемую ими электроэнергию рационально.

Ничто так не увеличивает энергопотребление, нагрузку и риск для оператора, как необходимость постоянное доливать воду в бойлер. Например, в парогенераторах TASKI Steam™ эта проблема решена за счет установки бойлеров непрерывного наполнения, что позволяет снижать потери времени на нагрев воды и обеспечивает безопасность операторов.

Вопрос: Тимур, не могли бы вы рассказать о технических особенностях этого решения, а именно каким образом обеспечивается этот непрерывный нагрев?

Ответ: Все машины из линейки TASKI™ оснащены бойлером с непрерывным наполнением, что является более безопасным для оператора и требует меньше времени для нагрева бойлера. У всех моделей помимо бойлера также есть отдельный бак для воды — это позволяет работать более длительное время, а также безопасно подливать воду без остановки работы, добиваясь более высокой производительности.

 

Вопрос: Работает ли этот принцип на практике?

Ответ: Да, работает. Подача пара при использовании парогенератора TASKI™ осуществляется непрерывно и ровно. Благодаря продуманной конструкции, уже при достижении температуры в 145‑150°C в бойлере, потребитель получает заявленное давление и температуру на выходе рабочей насадки.

 

Вопрос: Что еще в конструкции парогенераторов способствует снижению их энергопотребления? Например, регулировка уровня подачи пара и какие-либо другие дополнительные функции этих устройств (какие)?

Ответ: Теоретически, исходя из диаграммы Зиннера, возможность добавлять моющее средство — это одна из возможностей сократить время работы и, соответственно, снизить количество потребляемой электроэнергии и повысить качество очистки.

На практике, правильный подбор насадки, равно как и рекомендованный специалистом «поток пара», а также время воздействия на загрязнение, может значительно сэкономить электричество, ведь, как мы обсуждали выше, не для всех поверхностей воздействие «на максимальных настройках» есть благо.

 

Эргономичность и функциональность

От этого показателя во многом зависит срок службы парогенераторов и, соответственно, их окупаемость. Доказано, что если орудие труда доставляет при работе дискомфорт, то оно быстрее выходит из строя. Получается, что эргономичность, гарантирующая комфортные отношения в системе «человек — машина», определяет и долговечность парогенераторов, а также исключает переутомление и профессиональные заболевания операторов.

Один из наиболее травмирующих моментов для любого оборудования — его перемещение. Всегда легче что-то катить, чем тащить в руках, особенно, если это что-то неудобное и тяжелое. К сожалению, из-за вечной необходимости экономить, в профессиональной среде нередко в ход идут полупрофессиональные модели. В большинстве случаев это устройства с корпусом из пластика, который уступает по прочности профессиональным парогенераторам, особенно моделям с металлическими корпусами. Однако такие устройства, напоминающие тумбочки для инструментов на колесах, кажутся тяжелыми, неповоротливыми и несовременными.

На самом же деле это не так. Например, в серии парогенераторов с металлическими корпусами TASKI Steam™ имеется на удивление компактная и легкая модель, которую намного удобнее перемещать из помещения в помещение и с объекта на объект, чем некоторые более изящные полупрофессиональные модели.

Речь идет о парогенераторе TASKI Steam™ SO4, размеры и вес которого действительно невелики: 42х32х46 см, 12 кг.

sc1

Для сравнения приведу аналогичные показатели популярного паропылесоса Lavor GV EGON VAC: 55х40х50см, 14 кг, ориентированного на использование в больницах, школах, офисах и в быту.

Если взглянуть на рабочие характеристики этих устройств, то может показаться, что паропылесос выходит вперед по параметрам пара «на выходе» — 5 бар/150°C, однако и мощность его бойлера велика — 3100 Вт. В то же время аналогичные показатели пара, вырабатываемого TASKI Steam™ SO4 чуть скромнее — 4,5 бар/90°C при более скромной мощности бойлера в 1950 Вт. Несмотря на это TASKI Steam™ SO4 значительно дороже паропылесоса Lavor GV EGON VAC, у которого, как следует из названия, есть еще и функция вакуумирования, благодаря чему, а также наличию аквафильтра, данное устройства выбрасывает наружу «абсолютно чистый воздух».

К недостаткам Lavor GV EGON VAC, кроме высокого энергопотребления, можно отнести откровенно небольшую емкость бойлера — всего 0,7 литра, что существенно сокращает непрерывное время работы и увеличивает нагрузку на оператора.

Вопрос: В чем преимущество «брутальных», несмотря на компактность, парогенераторов, подобных TASKI Steam™ SO4, по сравнению с полупрофессиональными моделями, с точки зрения удобства и безопасности эксплуатации?

Ответ: Как и в любом профессиональном оборудовании, здесь, помимо рабочих характеристик, нужно обращать внимание на несколько вводных. Энергопотребление, надежность и, чуть ли не самое главное — живучесть, наличие дополнительных аксессуаров и насадок, ремонтопригодность, наличие сервиса.

 

Вопрос: В каких условиях использование подобных моделей наиболее выгодно?

Ответ: Я не сторонник применения бытовых вещей в коммерческих целях и наоборот, профессионального оборудования в быту. Так что если бы встал такой вопрос, то домой я бы приобрел что-то компактное, пусть и менее «навороченное». Но вот для бизнеса рассмотрел бы оборудование, максимально отвечающее поставленным задачам, производительное и способное пережить эксплуатацию не самым обученным персоналом.

 

Функциональность парогенераторов, кроме возможности обрабатывать паром, собирать влагу и добавлять моющие средства, зависит еще и набора аксессуаров, который, по идее, должен входить в обязательную комплектацию этих устройств. На мой взгляд, самые многочисленные и разнообразные наборы насадок идут в придачу только к бытовым парогенераторам. Может, по этой причине их так любят и в профессиональной среде?

Комплектация же профессиональных устройств всегда скромнее, а бывает, что в ней вообще не предусмотрен комплект аксессуаров. Кое-кто из производителей не прочь на этом сэкономить и переложить на покупателя дополнительные траты на их покупку.

Вопрос: Тимур, объясните, пожалуйста, какие насадки являются базовыми и должны быть обязательно, а какие можно считать дополнительными, и покупку которых можно отложить на лучшие времена, когда клиентам потребуются дополнительные услуги?

Ответ: Могу сказать, что обычно с большим скепсисом отношусь к желанию поставщиков запихнуть максимальное количество дополнительных аксессуаров в базовый комплект. Большинство из них потом оказываются невостребованными. В случае с парогенератором, пожалуй, готов отступить от этого правила. Так как основную эффективность парогенератор показывает при работе в труднодоступных местах, углах и т. д., то никогда не знаешь какая из насадок тебе пригодиться. Покупать недешевое оборудование и потом не иметь возможность почистить батарею или вентиляционную решетку будет достаточно обидно.

Но как минимум необходимо иметь широкую насадку для пола, более узкую для чистки мебели, тонкую для обработки швов и треугольную для углов.

 

«Выгодно купить» vs «купить выгодный» парогенератор

Несмотря на то, что очистку паром называют более экономичной альтернативой традиционным методам, на практике возможная экономия достижима только при использовании парогенератора, прибыль при эксплуатации которого превысит все затраты, связанные с ней. Только такая модель является рентабельной, а ее покупка — выгодной. Тем не менее, в большинстве случаев выгодной в нашей сфере считается покупка оборудования и машин со скидкой, а вовсе не что-то теоретическое, что может получить компания в перспективе, которая кажется особенно туманной в сложных условиях пандемии.

Кроме того, скидка — заметный ориентир в море разнообразнейших предложений! Есть здесь и привычные сетевые модели с разной производительностью и функционалом, а также мощные парогенераторы, котлы которых «топятся» дизельным топливом, а результат работы которых не уступает по качеству пескоструйной очистке! Как тут разобраться, который из них будет выгодным в тех или иных условиях?

Тимур, ваша компания ограничилась выпуском всего трех моделей парогенераторов. Очевидно, что они появились как реакция на запрос ваших клиентов, столкнувшихся с COVID‑19 и желающих получать от одного поставщика еще и эти устройства. Вместе с тем, учитывая, что Diversey Professional сотрудничает с предприятиями разных отраслей — пищевая промышленность, общепит, здравоохранение, ритейл и т. д. — почему только три модели?

sc2

Вопрос: На какие данные опирались разработчики парогенераторов TASKI Steam™ — опросы клиентов, какие-то исследования? Какие перед ними стояли задачи?

Ответ: Если честно, то с техзаданием на разработку парогенераторов TASKI™ я не знаком. Но, на мой взгляд, получилось достаточно удачно — 3 модели, которые могут быть использованы для любых задач, и в разных отраслях, от гостиниц, до пищевых производств. Есть возможность подобрать агрегат под задачу и бюджет.

Все-таки парогенераторы являются достаточно нишевым решением, лишь дополняющим традиционную уборку. И плодить большое количество различных моделей мне кажется избыточным.

 

Вопрос: Насколько удалось решить задачи очистки/дезинфекции, исходя из оценки данных устройств пользователями в различных сферах? Достаточно ли трех моделей, чтобы закрыть все потребности многообразной аудитории клиентов вашей компании?

Ответ: Как было сказано выше, представленные три модели могут удовлетворить все потребности клиента. TASKI Steam™ SO4 — базовая модель по минимальной цене, оперирующая только паром, TASKI Steam™ SV4 — самая востребованная модель, дополненная функцией всасывания, этакая «золотая середина», и TASKI Steam™ SDV8 — мощный аппарат, позволяющий применять в том числе и моющие средства. Вся линейка поставляется с богатым набором насадок и аксессуаров. Затрудняюсь придумать, что бы еще могло понадобиться в линейке.

 

Вопрос: Каковы преимущества их использования, доказанные на практике? Действительно ли TASKI Steam™ справляются с очисткой самых сложных загрязнений, начиная с разводов на матрасах и постельном белье в больницах и гостиницах, и заканчивая очисткой технологического оборудования на объектах пищевого производства?

Ответ: Скрывать не буду, я никогда не был большим сторонником парогенераторов, прежде всего, исходя из их низкой производительности. Но не могу не признать, что в некоторых случаях это оборудование творит чудеса. Вывести застарелое пятно, отбелить швы, очистить антискользящий структурированный пол или рабочую поверхность гриля на профессиональной кухне, моментально удалить следы разнообразных масел/кремов/составов для обертывания в СПА, убрать следы клея, или провести работу на вертикальных поверхностях — это то, ради чего парогенераторы и появились на свет.

 

Вопрос: Какие бы вы посоветовали модели TASKI Steam™ в качестве наиболее универсального и рентабельного решения, которое позволит зарабатывать представителям нашей сферы сегодня и в дальнейшем, когда необходимость в дезинфекции не будет столь остра? И какие из них уместны в сфере гостеприимства и торговли?

Ответ: Сначала пару слов о расшифровке названий. Буквы говорят о функционале, например, S — steam (пар), V — vacuum (всасывание), D — detergent (моющее средство). А на цифру можно ориентироваться как на рабочее давление. Обладая этими сокровенными знаниями, можно легко понять, что TASKI Steam™ SDV8 обеспечить подачу пара под давлением 8 атмосфер, а также обладает функцией всасывания и может использовать моющие средства.

TASKI Steam™ SO4 (Steam only) — базовый аппарат, удалит загрязнения прекрасно, но потребуется дополнительный инвентарь, чтобы собрать эти загрязнения с поверхности (сгоны, мопы и т. д.).

TASKI Steam™ SV4 (Steam/Vacuum). Наиболее сбалансированная модель. Есть и пар, и всасывание. А моющие средства, если такая необходимость возникнет, можно нанести отдельно на поверхность, перед использованием парогенератора.

TASKI Steam™ SDV8 (Steam/Detergent/Vacuum). Подходит для производств и тех 10% случаев, когда необходимо применение моющих средств на постоянной основе.

 

Вопрос: И в завершении, не могли бы вы, Тимур, объяснить читателям нашего журнала, на что, кроме цены, следует обращать внимание при выборе парогенераторов, чтобы получить в итоге действительно выгодную модель?

Ответ: Нужно помнить, что, при всех плюсах, обработка паром не заменяет традиционную очистку и дезинфекцию с помощью химических средств и уборочной техники. Поэтому смотрите на тех, кто не только поставит вам парогенераторы и обеспечит их полноценное обслуживание, но и поможет комплексно решить поставленные перед вами задачи по обеспечению гигиены.

 

 

Подготовила О.Вихарева

 

 

 

«Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии», № 1-2/74 2021

2021 год Содержание Наверх

Рациональные Решения


Журнал «Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии».
Учредитель: ООО «ПАРТНЕР Санкт-Петербург».
Главный редактор: О.Вихарева.

Редколлегия: О.Вихарева, С.Гинчук.
Экспертный совет: М.Ковешников, Т.Полетаев, Т.Дударь, А.Финк.

Редакция не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламе.
Точка зрения авторов не всегда совпадает с мнением редакции.
Перепечатка или размножение любых материалов журнала допускается только после
письменного разрешения редакции. Ссылка на журнал «Профессиональная уборка. Оборудование, материалы, технологии» обязательна.

Зарегистрирован Министерством Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций 30 июля 2001 года, свидетельство ПИ № 77-9508

Адрес для корреспонденции: 191036, Санкт-Петербург, а/я 58

© ПАРТНЕР Санкт-Петербург

 

 

2021 год Содержание Наверх

74_39

2021 год Содержание Наверх

74_40